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小玉兒

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:

德國秘密旅行

phone04-2326-6469
place台中市西區華美街412-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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德國秘密旅行慶祝<祕密旅行餐廳品牌九週年慶>,與Groupon合作推出優惠卷限量回饋粉絲~

看到之後覺得很超值,所以購買了一張,要來享受一趟美食的秘密旅行!

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德國秘密旅行位於華美街上,一棟鵝黃色的美麗德式建築~

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進到店裡的左手邊..有一台可愛的推車,裡面放的都是德國錫兵娃娃、炊煙娃娃、袖珍屋等...

這天提早來,等待的時間卻也能讓我好好的欣賞展示櫃裡的飾品..

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11點半!服務生也前來招呼!

『剛下飛機來到德國,有沒有時差啊!』~好有趣的招呼方式

接著服務生帶著我介紹環境~

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這是一樓的德國街道,街道兩側有幾間不同的商店, 希望創造在德國街頭用餐的熱鬧感~

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街道上帶高帽的那位是主廚奧斯卡,號稱童話界的阿基師~

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〈一樓客廳區〉~ 這次的用餐區

客廳牆壁上的咕咕鐘,也是店家從德國買回來的喔!

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我想先來參觀其他樓層的用餐區,所以等等在來點餐~

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二樓國王書房區~這裡提供許多的旅行書籍

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三樓皇后廚房區~在這個空間裡,就像歐洲家庭裡,廚房總是家人最愛停留的溫馨角落

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走到〈四樓公主臥房區〉就看到一位的德國老奶奶親切的來迎接~

這位老奶奶是奧斯卡主廚的媽媽唷!

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這一區應該許多女生會喜歡~

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回到一樓客廳區來點餐了!

因為是團購卷,所以今天只選擇附餐飲料及甜點~

團購卷內容 ~【快樂單人餐套餐】

香烤麵包+廚娘濃湯+綜合開胃前菜+小野狼的小小夢想+附餐飲料+紅帽奶奶的手工甜點

更完整餐點內容點這觀看http://www.tkitchen.com/Germany/Ger_menu.htm

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點完後,服務生送了一張名信片!(有提供郵寄服務)

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德國秘密旅行的服務生都很親切又可愛,讓人到這用餐感覺超放鬆自在的~加分加分喔!

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廚娘濃湯--湯是比較濃稠的,湯料有西洋芹、馬鈴薯、蘑菇..

口味上個人還蠻喜歡的,份量還不少~

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香烤麵包佐德國風味沾醬--服務生建議可搭配沾醬吃也可以沾濃湯來吃

麵包烤的非常酥香,德國風味沾醬帶點微酸的味道,吃起來超開胃的

我好愛這德國風味沾醬,麵包吃完了還意猶未盡!

好想說麵包可以再來一塊嗎?XD

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綜合開胃前菜~百香果南瓜、沙拉、火腿、醃漬番茄

南瓜薄片撘百香果醬汁,吃起來脆口,濃郁的百香果香氣散發在整個口腔~

沙拉除了生菜鋪底還有玉米粒、黑橄欖、蕃茄、核果..等,吃起來一點都不單調~

火腿片裡加了生洋蔥,火腿的鹹香中和了洋蔥的嗆辣

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主餐〈小野狼的小小夢想〉香料醃製烤豬腳、搭配巴伐利亞傳統馬鈴薯麵球Knödel與德式醃漬酸菜

餐點名稱由來~小野狼希望有一天能自己捕捉到一隻可口的胖胖大豬,然後..呵呵..大口的吃掉牠!

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插一把刀在豬腳上面送上桌,真豪邁!

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服務生會幫忙切豬腳,做去骨的動作喔!

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德國豬腳有事先醃製過,在經過蒸的程序,最後在烘烤~

皮酥脆帶點脂香卻不油膩,肉軟嫩多汁,不沾醬就很夠味了

這一份德國豬腳真的好好吃喔!讚!

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搭配巴伐利亞傳統馬鈴薯麵球Knödel~很黏稠又有咬感

蔬菜的部份只有經過水煮,所以建議沾烤肉醬吃~

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附餐飲料~水蜜桃秘密啤酒特調

吃德國豬腳覺得喝冰涼的啤酒最撘了!

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餐後甜點~檸檬派

派皮酥酥的口感,吃起來酸味夠...好好吃喔!

這一餐吃起來超滿足的,很一樣我都有呷意喔!

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德國秘密旅行

台中市西區華美街412-1號

(04)23266469

〈營業時間〉週一~週日11:30~22:00

http://www.tkitchen.com/

https://www.facebook.com/germanytkitchen

 

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