米糕算是台灣小吃的代表之一
許多地方都有賣口味也不太相同
有些是筒仔米糕
有的則是像這米糕謝這種米糕飯
當然味道不同也各有所好
今天來吃的是這家位在員林的中正路上
其實這附近算是滿熱鬧的地方
走在路上看到黃色顯眼的招牌
上面寫著米糕肉羹就是囉
櫃台真是不少人啊
內用的話直接進入店中
有座位就能坐下點餐
而外帶則是要在門口排隊囉
牆上有價目表
有點好奇什麼是菊花肉
用手機查了一下才知道原來就是嘴邊肉
上菜了
今天點大的米糕、小燒肉還有一碗肉羹湯
首先品嘗的是米糕
上面淋上了滷肉
吃起來有糯米的香味之外
還有濃濃的滷肉香氣
一吃下的時候會感覺好像吃滷肉飯
但一邊咀嚼慢慢糯米的香氣就散發出來
接下來是這個香酥可口的燒肉
除了稍嫌油了一點之外
外層的口感非常酥脆
而肉本身的味道很甘甜
搭配薑絲一起吃真是絕配
最後則是這個肉羹湯了
這裡肉羹湯不像傳統的是勾芡的那種
是清湯裡面加入筍絲還有紅蘿蔔絲
味道還算可以
不過比較不對我的胃
總結:
這間米糕其實我也不是第一次到訪
有時候經過的話會去吃一下
好吃的不只有大餐廳
很多小吃也很迷人的喔
店家資訊:
店家名稱:正老牌謝記米糕肉羹湯
店家地址:彰化縣員林鎮中正路265號
店家電話:04-831-8646
營業時間:上午11點~晚上10點左右(每周二公休)
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