來海邊~當然就要來嚐"鮮"
055龍蝦海鮮餐廳
花蓮縣壽豐鄉鹽寮村 132 號
要來花蓮的前一週起,馬克天天問我第一天要吃什麼?
(因為他腦筋不靈光,以為問吃的就記得住)
所以,我每天都要的回答他一次"要吃蝦","要去055吃龍蝦","我要去吃海瓜子",
就這樣說了一週之後,在出發的當天,他還是問了我~我們要吃什麼??
(別說我脾氣差,是你都會想揍他.....)
反正他就很愛問問題,又沒在聽,根本就是太無聊愛找我抬槓
好啦~很無聊的抱怨~哈~來看看055吧!
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聽說這家在鹽寮已經開了十多年囉,是在地的鮮味~
要吃海產大家都馬知道一定要來這家的啦!
但是,請注意!
不是大馬路旁邊那家喔~它還要再轉進路底,路旁的那家不是055喔!
請認明轉進來後的餐廳大門是長這樣的啊!!
沒想到他超大一家的,門口就有停車位了,
一進店內,左手邊有一池一池的活海產可供選擇,要吃新鮮來這兒點準沒錯!
看看室內超寬敞,桌數也很多,大部分都是大圓桌,適合一家大小來用餐,
這天我們下午2點才到達,店裡還是呈現9分客滿的狀況,看他生意有多好啊!
一有位置,便拿著桌號碼排去裡面的點菜櫃檯點菜,
本來以為我們才2位,怕店家會愛理不理的(早已做好心理準備說...哈),
沒想到這麼忙的時段下,
服務阿姨還是非常客氣的幫我們點菜,實在好溫馨啦!哈~大推
沒有所謂的紙本菜單,菜單就在牆上和冰櫃,不用怕沒標價,一切都靠"嘴巴問"!
想吃啥,手指頭指一下,馬上會立刻幫你報價,還會依照人數推薦菜色。
冰櫃裡的魚類,貝類時價都已寫得清清楚楚,至於烹煮的方式,店家也會隨時推薦!
噹噹噹~"龍蝦"底加啦
有分"大"中"小"隻,價錢當然不一樣囉!我們點了一隻中size的,450元
店家推薦我們用蒸的,比較可以吃出龍蝦的鮮甜原味!
決定好要點的龍蝦size,店家會立刻幫你挑一隻,
還會夾起來讓你拍照咧!整個非常之專業!ㄎㄎ....
上菜囉~
看我們點的中SIZE龍蝦,店家會先剖半再上桌,這樣就比較好享用啦!
因為是蒸煮的方式,沒有添加其他調味料理,
所以會附上"烏醋"給客人沾取,來提升鮮味!
這龍蝦肉相當Q彈,肉質很緊實卻又不老硬,因為新鮮,所以沒啥腥味,好吃好吃
另外,我們又加點了下面幾道菜~
"炒塔香海瓜子",小份150元,份量也不少,而且它的醬汁超級下飯的啦,也是好吃啊!
再一道,川燙白蝦,剛剛龍蝦吃不過癮,再來一盤蝦子,
這樣一大盤300元(也不知道是否便宜),但每一隻都還蠻大隻的說~
一樣只靠川燙就上桌了,這樣最能吃出蝦子的鮮甜,
看看我多麼賢慧啦!這可都是我剝的呦~果然這肉質也扎實彈嫩!
因為馬克太"胎戈"(台語),還是我來剝比較不噁心啦!
新不新鮮,在剝殼的時候就知道囉!若不新鮮我超容易過敏,這一吃就知道是新鮮的啦!
來一道蔬菜均衡一下,"清炒龍鬚菜",蠻大盤的,好像60還是80元,我忘了啦!
小辣,沒有特別交代,卻炒得頗為清淡的,這適合老人家,對於馬克來說太淡了!哈~
"炒麵",也是60~80元之間,忘了(最近腦筋很不給力)
這麵也是超大一盤的說,而且是我愛吃的白麵條耶!鹹淡適中,炒得很香,麵條很入味喔!
哈~最後來一張杯盤狼藉的照片,這樣一共是1200大洋左右,
如果不吃龍蝦的人,應該可以點更多菜色,
這幾道就把我們兩餵得超飽的,超級滿足的一餐!
吃飽到戶外看看,這裡是戶外用餐區,但天氣好熱啊!真佩服能在坐這兒用餐的客人,
我出去站3分鐘就想進去吹冷氣了,根本沒法坐在外面啊!
是說~一邊用餐一邊賞海,是還蠻愜意的事啦!
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