[台北] 龍涎居雞膳食坊 (台電大樓捷運站附近)

 

 

店名：龍涎居雞膳食坊

地址：北市羅斯福路三段135號

電話：02-23684899

 

我個人非常重視食補這件事，尤其沒了廚房之後，外食雖吃得較隨便，但是在生理期後、身體疲勞時或是天氣轉寒時，還是習慣來上一碗雞湯、排骨湯來補充體力。

 

我常去的店家是鄰近工作地點的玖玖燉品屋，但偶爾也會往外跑，去師大吃龍涎居雞膳食坊或是信義區的駱姐雞酒。學生時期記得第一次到龍涎居，吃完一整個麵線、雞湯和燙青菜的組合才百來塊。搬離公館後，偶爾還是會回訪，久久會發現價格稍作調整，到昨日我才點了一份烏骨雞湯還是最平價的土雞，就要150元，再加點下水(30元)，麵線(40元)，物價真是飛漲。

 

烏骨雞可以活血，對於身體疲勞的人最適用，又是溫和的補湯，不像人蔘很挑人吃，補過頭還會頭昏腦脹。土雞肉切的薄，沒有大口咬肉的快感，有些可惜。不過土雞肉帶咬勁的肉質，很對我的胃，我就是喜歡任何可以嚼上很久的東西 >.<。麻油麵線的麵線偏粗，些許麻油和油蔥讓麵線吃起來很香，不管單吃或是和雞湯一起食用都很適合喔。

 

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