最近小編好像對讚岐烏龍麵吃上癮了，每逢經過賣烏龍麵的店家都會張大眼看了看，身體不自覺地整個被吸引過去
好在先前有爬過文章，聽說大直大食代有一間不錯的讚岐烏龍麵，而且是日本亞洲區的第一個分店!
說了這麼多口水早就流滿地了，走，跟著小編大口吃麵吧!
外觀上古色古香有日式的風格
店名:古式 讚岐烏龍麵 (溫屋)，位於大食代廣場裡面走進去右轉就可以看到了
大食代營造出古早味的用餐環境
讓人享受一下五零年代的歌唱風華(現場有人駐唱喔!)
烏龍麵對面是寶島冰果室 ，就是剉冰店阿!
有上過壹週刊飲食男女，看來沒有食尚玩家跟小編搶頭香!
櫥窗擺設
放著樣品外，還用復古櫥窗容入背景之中
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店內用餐環境擺著大量的烏龍麵製作方法
日文.....恩
標準的點餐和取餐檯
烏龍麵之外還有炸物喔!
現點現做的烏龍麵
有個日本廚師在料理拉麵 他好像聽得懂中文耶
開放的廚房
可以看到冰箱 製麵機
聽說古式讃岐うどん温や推薦的菜色是 沾麵還有方塊飯丼飯
烏龍麵價格落在NT89-169
方塊丼飯漲價的了樣子 價位NT49
天婦羅29元起
菜單後還有取餐順序相關介紹
原味烏龍麵NT89(小) NT125(大)
原味烏龍麵，真的什麼都沒有!真的!是清湯掛麵 單價就要NT89，麵吃起來還算可以麵的粗度中等但放久了麵條滿上軟掉，湯頭很清淡喝得出來式普通柴魚湯頭沒有層次分明的感覺以這樣的口感和價位不如吃田舍手打麵
炸南瓜天婦羅NT29
味道很像炸地瓜，外皮炸得還可以但比較油一些
說好吃嗎?老實說普普通通，可能小編對他的期望太高了
牛肉沾麵 NT139(小) NT175(大)
小編點了小分量來試吃，首先木桶裝的是冷麵烏龍，上頭放著剖半蛋(怎麼不是糖心蛋 或者溫泉蛋呢?)
牛肉部分是牛肉片(牛花)加上豆皮，新鮮豆芽組成，還有不能喝的湯頭!
木桶裝麵非常美觀，仔細觀察外觀實際上內部裝盛的量並不算太大，所以小分量的麵數量並不算太多
冷麵單吃口感還算可以，Q度不錯帶有鹹水味，但拿分不算漂亮，小份的麵量不算太多所以CP值本身就不是很高
剖半蛋基本上味道比水煮蛋好一些，但不是用糖心蛋來點綴有點小失望!
牛肉吃起來是牛五花份量蠻多的，油花比較充足，肉質所幸不會太老，有醬油的味道也有醬油的本身的鹹度，所以湯本身是沾不是拿來喝的!
豆皮像海綿一樣吸收湯汁味道反而是一種醬汁死鹹
豆芽雖然可以抑制鹹度，多少可以挽救鹹度太高的局面!
表面上灑了一些芝麻，但無法阻止醬汁味道的蔓延，吃過壽喜燒的人都知道醬汁的氣味不輸給燒烤味了!
炸削削可以無限量自取
吃起來還算可以接受，但油份比較多
油的組成還算新鮮，建議可以離去大部分的油脂會比較好!
評: CP並不算高，日本血統的店家未必是台式烏龍麵的對手!(僅供參考 每個人認定不同)
(註: CP值認定標準=好吃+分量+氣氛/價格)
古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)
電話:02-8502-0621
地址:台北市內湖區樂群三路218號1樓
營業時間:11:00-22:00
烏龍麵大募集
