(松山)精緻設計氛圍『CAMPUS-CAFÉ』樂活美味義式料理

開放式的挑高空間，紅磚牆、從牆邊延伸的木製書櫃，以及大長桌的錯落擺放，舒適大方的氛圍，打造隨興的自在感，

這裡是【CAMPUS-CAFÉ】！經營者揣摩過去在美國求學的經驗，如美式大學宿舍般精緻設計的用餐環境，同時也提供

份量紮實的複合式餐點，一開業便深獲消費者喜愛。 (引用愛評網文章)

 為了創造不同以往的菜色，【CAMPUS-CAFÉ】特別聘請過去任職於喜來登安東廳、有二十年豐厚資歷的行政主廚，

量身規劃義大利麵、燉飯、輕食等異國特色料理，對於副餐設計更是有別於其它餐廳尤為注重，另外，擁有專門烘豆

師及烘焙部門的【CAMPUS-CAFÉ】，在咖啡及手工甜點的呈獻上，更是菜單上的人氣之選！【CAMPUS-CAFÉ】

堅持絕不會因成本物價波動而降低食材水準或減少份量！更令人驚喜的是，【CAMPUS-CAFÉ】打破業界慣性，採

半自助的用餐方式以及不收取服務費的經營方式，不僅節省了人事開支，更進而將其費用回饋在餐點及食材上，令顧

客擁有100%完整體驗高水準的料理品質。 (引用愛評網文章)

 來到【CAMPUS-CAFÉ】，與好友、家人落坐在寬闊的空間之中，再點上幾道特色料理共享，邊聊邊收看投影螢幕

所轉播的音樂節目或體育賽事，煩雜的心情即刻得以釋放。另外，店家為了滿足顧客使用筆記電腦、手機的需求，

店內更有80%左右的座位貼心附加插座，相當方便。從前菜到甜點、從擺盤到美味程度、從份量到進口食材，在

【CAMPUS-CAFÉ】的每一項細節，都傳遞出值回票價的滿足感，快來感受專屬於您的自由時光！  (引用愛評網文章)

牆上木頭的架子不規則的設計排列，的確產生出了輕鬆活潑的視覺感官，架上放的更不是什麼貴重華麗

的裝飾品，卻可能是店家最珍貴的寶物!更貼近生活的擺設，帶領客人走回彼此的校園時代~

這裡希望每位客人把CAMPUS當成自家廚房，省去了服務費，就幫忙將餐具回收放到回收區吧~

並且包含餐具以及水，都採取自助式的模式~

餐具非常多種類，擺放乾淨整齊，就在廚房外面，並且很容易找到~

水則是在另外一邊，也很容易找，還有可愛的巴戈狗下方放的是餐巾紙~

免費wifi的密碼就大大方方的寫在牆壁上頭~

◎體驗內容

餐點主要以義式為主，菜單設計稍嫌不足，畫好單後自行到櫃檯結帳囉~

好可愛的等候牌，很有CAMPUS的特色!!

特製木碗凱薩沙拉

沙拉超大一份的，有生菜、番茄、南瓜、甜椒、起司、培根、玉米脆片、麵包丁、堅果，給得相當豪邁

，凱薩醬與生菜搭配口感不錯，很清爽的沙拉~

難得看到沙拉有南瓜，最喜歡其中的南瓜，口感軟嫩香甜，扮演著沙拉中的重要角色~

主廚特製蘑菇濃湯

濃湯相對顯的好小碗，但是其實已經夠多了，木製的風格顯得很有特色~

喝起來味道濃稠，除了磨菇幾乎沒有別的料，算是還不錯喝~

羅勒青醬海鮮燉飯

我們選擇青醬的燉飯，剛上桌時看到十分傻眼，這麼大一份頓飯，竟然只有一顆淡菜，就這樣叫海鮮燉飯？

後來開始一口一口挖，才發現越來越多海鮮出現，就像挖寶一樣有趣~

最一開始發現的是干貝，而且不小顆，大約有3~4顆左右，滿好吃的~

還發現了蝦仁與鮮魚~味道配上奶油味滿重的青醬都滿搭，我與友人都認為這家算是非常好吃的青醬燉飯~

布朗尼巧克力蛋糕

我們也都覺得蛋糕很不錯，又熱又綿密的布朗尼配上微苦的融化巧克力，搭配堅果類增加口感，最上層

冰的鮮奶油可以緩和口中的黏膩，不過還是需要搭配開水，很好吃呢~

最後還是外帶了吃不完的凱薩沙拉，居然會吃那麼有飽足感，我們的戰力實在太弱了~哈哈~

結論

CAMPUS-CAFE是一家很有設計氛圍的精緻餐廳，認為服務其實還滿不錯的，店家的態度都很熱忱有禮貌，

當天我們手上有許多東西，店員也貼心的給我們籃子放物品，餐點部分整體來說滿意，店內的氣氛也很讚，是

一家很值得再訪的餐廳，若是喜歡校園風格的歡樂氣氛，想感受美好的用餐時光，來這裡是很棒的選擇!!

*CAMPUS-CAFE