位於捷運中山站2號出口麥當勞後面巷內的【FORKERS佛客漢堡】中山店，積極開發多元化餐點菜單，以美式漢堡為主打餐點，另外加入排餐、義大利麵商業午餐及甜點下午茶，讓佛客不再只是美式漢堡的代名詞，更能聯想到排餐、下午茶等多種美式料理享受，讓用餐客人有更多選擇，同時更增加家庭親子及同事聚餐來客數。
【FORKERS佛客漢堡】的漢堡選擇多達30種，並維持手工製作的根本特色，不但可有牛、雞、魚可選，還有少見的素肉漢堡，手工製作的漢堡肉烤出香氣，吃起來滑嫩多汁，與冷凍漢堡肉口感完全不同，以客製化的精神全方位滿足顧客的需求，可說是招牌必點。特別推薦的「紅酒牛肉義大利麵」，有著大大一片牛排等級的烤牛肉，煎至7分熟的口感有沙朗牛排的嚼勁，加上紅酒醬汁，讓人大大滿足。而充菜單推出的三明治系列，燻鴨胸三明治有著帶皮烤鴨脆香的口感，加上煙燻風味，十分特別。
【FORKERS佛客漢堡(中山店)】地上一層及地下室分別可容納70座位，戶外庭院也有4桌，用餐氣氛輕鬆舒適，而平日中午12點到2點半特別推出的商業午餐更是物超所值，除了各式義大利麵主餐，還可享用生菜沙拉、湯、麵包，並有飯後飲料及奶酪甜點，平均180元即可享用。 款款料理其中滋味，讓您的味蕾得以與世界接軌，一嚐各國的經典風味，別再猶豫啦，快相約好友一起前往，讓您的味蕾邁向國際化吧！
(以上取自愛評網文章)
◎體驗內容
FORKERS佛客漢堡(中山店)：異國在地風味料理，下午茶雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 新品午茶 | 草莓法式吐司 | 1份 |
| 三明治 | 燻鴨胸三明治 | 2選1 |
| 燻雞總匯三明治 | ||
| 甜點 | 鮮果百匯聖代 | 2選1 |
| 鮮草莓聖代 | ||
| 飲料 | 氣泡式無酒精飲料 | 任選2杯 |
| 冰茶 | ||
| 熱茶 | ||
| 奶茶 | ||
| 咖啡 | ||
| 精緻排餐買一送一優惠券(103.12.31前使用) | 乙張 | |
位於中山北路二段的小巷子中~
附近算是很激烈的下午茶戰區~
店內牆壁上貼滿店家的證書~
櫃台冰箱中放著看起來很可口的甜點~
牆壁上懸掛著非常好看的畫作~
不過有些似乎擺歪了並且有兩盞燈沒有亮~
我們座位後面也少了一張畫(只剩掛勾)~
我們就在猜是不是賣出去了
也有提供閱讀的刊物~
這裡設計多以木製材料為主~
氣氛很有美式的歡樂味道~
我們開始用餐後來越來越多客人出現~
桌上附上餐巾紙與叉子~
我覺得餐巾紙上印的Forkers字好好看哦~
入座後店員馬上就上前給我們口碑卷體驗說明~
並馬上就幫我們點好餐了~
佛客的菜單設計很簡潔有力~
質感非常好拿在手上很方便閱讀~
以上為佛克漢堡的菜單~
很精緻好看大多屬於中價位~
鮮果冰茶
喝起來酸甜適中很符合我們胃口
有奇異果、柳橙、蘋果、百香果、梅子
水果也非常新鮮
並有附上一杯高腳玻璃杯
不過我們還是直接喝了~
漂浮冰紅茶
不錯喝的紅茶上面加上香草冰淇淋
冰淇淋好甜好好吃~
紅茶味道也不錯還滿香醇的味道~
一口接一口得喝光光
燻鴨胸三明治
三明治吐司微焦酥脆味道極佳
燻鴨胸表現稍鹹~
搭配起司、美乃滋、蘑菇與像是炒過的洋蔥
讓口味稍微重了點~
建議直接將洋蔥更換為生洋蔥
或是加上些許生菜緩和過多的油膩~
滿滿的起司味很濃郁好吃
與微酥的吐司很搭~
薯條味道也很讚~
酥脆而不過於油膩~
鹹味則是再多一點就太鹹的程度
可以連吃好幾條都不會膩~好吃~
草莓法式吐司
吐司味道處理得好用心
可以說是我吃過最好吃的法式吐司~
擺盤精緻不錯看
也有草莓、蘋果、烤橘子、莓果醬、香草冰淇淋搭配食用
好豐富的一道料理~
吐司上面的焦糖鋪得非常滿滿滿
吃的到焦糖顆粒的脆口感覺
吐司有著些許的焦黑口感卻很好~
表面很類似焦糖烤布蕾呢~
吐司內部鬆軟的搭配剛剛好~很加分~
只不過吐司中加了肉桂粉~
店家說明只有添加非常少量的肉桂粉~
不過不敢吃的有人還是不敢吃哈哈~
我則是覺得肉桂粉的味道與吐司搭配很加分~
草莓吃起來酸甜剛好~感覺也很新鮮~
而且給的數量很大方耶~
吐司搭配烤橘子食用更凸顯香氣~
也可以搭配梅果醬與香草冰淇淋吃~
味道都很融洽好吃~
鮮草莓聖代
光是視覺就很滿意
雖然與想像中的聖代冰淇淋不太一樣
不過杯中的香草冰淇淋真的好吃
並且有兩球哦~~
草莓一樣新鮮好吃分量又超級多~
根本草莓大餐了哈哈~
最底層的喜瑞兒五彩球與冰淇淋也很搭
好看又不錯吃的聖代~
結論
首先感謝FORKERS佛客漢堡與愛評網的招待
這是一餐很不錯的下午茶體驗
雖然主要是漢堡與排餐的美式餐廳
在甜點部分也能做到如此程度的甜點品質
這點真的值得誇獎~
用心的店員在我們用餐結束後
也詢問了我們給這次餐點的建議
其實多數餐點都是水準之上的程度
飲料部分好喝但不驚艷~
餐點的燻鴨胸三明治口味稍重
建議將三明治內洋蔥更換為生洋蔥
或增加生菜解油膩~
草莓法式非常好吃很滿意~
鮮草莓聖代可以增加幾個堅果~
店內畫作可能需要稍微調正角度
照明畫作的燈光有一邊沒有亮
上餐速度與收餐盤速度有點慢~
或許是人手不足導致~
希望店家能改進這些小小小的不足
能使用餐環境更顯高品質、服務更優質~
再次謝謝招待~
*Forkers佛客漢堡(中山店)
地址：台北市中山區中山北路二段16巷15號
營業：週日至週四，11:00~22:00
週五至週六，11:00~23:00
電話：(02)2567-7697
價格：NTD 200 - NTD 400左右價位
的消費資訊
本次消費：本次消費為口碑券體驗
用餐時間：約 1 小時 30 分鐘
