【台北】鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店) 滿足美好的試吃體驗

大圖好讀版：鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店) 滿足美好的試吃體驗

鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)

個人與朋友們算得上是鍋大爺的常客了，一個月平均會去鍋大爺捧場一到二次

除了整體感受與食材品質皆豐富不錯外，當然更吸引人的還是哈根達斯冰淇淋

每每都吃到飽飽的再吃上幾球的冰淇淋真的是超享受的呀。

這次有機會來參與到愛評口碑活動，鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)試吃體驗

當然就趁著早一點的時間前跟友人相約前來西門這家鍋大爺看看了

位於美食一級戰場的西門町，這邊的鍋大爺更是高規格的旗艦店規格來迎合這邊來往熱鬧的人潮了，中午用餐時間也有不少用餐朋友前來等候相約共享美好的午餐時刻呀

價位的部份也不用多說，基本上相當的實惠，而另一個啤酒喝到飽個人比較少喝所以這個就很可惜啦，但對愛小酌幾杯的朋友是一大福音(一樣溫馨提示開車不喝酒，喝酒不開車)

一進店內就一整個很熟悉的環境感受，哈哈~常常吃就都很熟悉了，每家店的格局大同小異但其本的陳設都是差不多的

大多以長椅長桌的標準火鍋桌配置在安排，整體上是十分的簡潔

而西門旗艦店更是在座位數上有分到一二層階梯的多人用餐區

而主要的醬佐料與冰品飲品、水果蛋糕區皆在位於二階這邊

很多的醬料搭配可以迎合不同口味的客人需求也多了點豐富性

特製的醬料與胡麻醬料也是很迷人的火鍋肉品佐醬

怕吃不飽一定都有搭的白米飯和魯肉湯汁

迷人的麻辣鴨血跟麻辣豆腐，每次吃時都一定會加的超好料

蛋糕區陳列也還蠻豐富的，不過個人不是甜點控對蛋糕類就比較少去吃吃

也有多樣的飯後水果點心類

較特別的是陳列出的肉品部份，以其他家鍋大爺比較沒有看到這樣的陳列，應該是旗艦店外加讓客人看到實體所用的肉品而吃的安心所陳列。

滿滿的飲料包含咖啡、茶品、水果飲料等等超澎拜的

而不消多說的就是哈根達斯區，看到滿滿八大櫃的哈根達斯，真的會讓冰淇淋控們失心瘋不吃火鍋來吃冰淇淋的呀，

老闆是開火鍋店還是冰淇淋店呀!

而且超多種口味的，真的想每一種口味都吃完一球再出門說 哈哈

而且冰淇淋個人在挖的時候是還蠻好挖的，就是要這麼好挖才能多吃好幾球呀哈哈

而另一個品牌口味卡比索俄羅斯冰淇淋也有，反而朋友還蠻愛吃這個品牌的冰淇淋說

鍋大爺的點單輪流方式，點單方式都有不斷更新安排過，每次點單時總會看到不一樣的點菜單，

這次拿到的左邊為湯底部份共有四川麻辣湯、昆布、牛奶、蒙古紅、蒙古白等鍋，湯底的部份也都有用心在依客人需求而搭配變化，以前印象還有蝦鍋、酸菜白肉等這邊就沒有。

右邊則是肉品、海鮮、餃類、丸類、鍋物類、蔬菜類等，旁邊的三小格就是讓客戶註明第一輪的第一小格要點什麼、點幾盤來填寫的，而後面的二格就是第二輪跟第三輪。

不過最近戰鬥力低下，以前都還吃到第三輪再拼好幾支冰淇淋，現在只吃到第二輪就不行了，真的是要多吃多點運動，才能吃更多呀!

而另外店家有告知目前有新推出的湯底口味是邀請日本師傅所調製搭配的旦旦鍋的部份，所以喜愛嚐鮮的我們當然就來以新湯頭跟蒙古白來搭配享用了。

這次吃火鍋所搭的醬是特調醬與胡麻醬

在第一輪的上菜時就給他點滿滿的肉片與青菜火鍋料類嚕~

肉類基本上以低脂牛、梅花豬、紐西蘭羊肩肉、豬五花、安格斯牛五花、去骨雞腿肉為主，每個吃起來都是大大的滿足享受。

特製的旦旦鍋的香味跟湯頭口感很特別，一入口有滿滿的芝蔴香與湯底的厚實感受，在口中留連說

而算的上基本湯底的蒙古白仍是一樣風味獨特口感溫順極佳

看到滿滿的肉品與鍋料還有冒著熱騰騰香氣的火鍋，就是讓人感動的時刻呀

梅花豬

豬五花

低脂牛肉

紐西蘭羊肩

蝦子跟火鍋料兒們

雞腿肉、蜂巢牛肚、黑毛肚、大腸頭兒

菇菇類兒們，大家都準備好要來參加火鍋party了

看大家一同在高湯中翻滾同樂在一起嚕~翻滾吧火鍋料~~

嘩嘩~看這肉片大塊紋裡分明，就給一個讚

放到特別的旦旦鍋中，高溫香氣四溢的涮煮一下

最後配上特製的沾醬，大口吃下肉品的口感，醬料的微嗆、湯頭的芝麻與特殊風味結合，好吃呀

讓人忍不住一片接著一片來涮涮涮呀

而這邊丸類火鍋料片也不能放過他們

上吧!! 燕餃兒~你就是這麼好吃呀

紅鞠鮮蝦漿，充滿特別且豐富的口感滋味唷

雞腿肉，切成較為小塊兒的料理方式，讓煮熟時間縮短卻又不失雞肉的彈嫩，口感吃起來超滿足的。

看著熱氣香氣四溢的火鍋，豐盛而圓滿的食材就是屬於中華料理美味感受

口感十足的毛肚兒也不能放過他們

蝦蝦，這邊的蝦子選用的就較大，讓吃在口中就有大滿足

接著參加歡樂派對的還有豆芽菜、河粉條、櫻花拉麵

曼波魚、鯛魚片、魷魚、鮮蚵、蛤蜊等滿滿的海鮮大軍兒

你看看好吃的鯛魚片帶了的就是大海的滿足唷唷，每次都要吃好幾片才能罷口說

鮮蚵，不用多說透過這邊高湯的煮熟過程就讓它更加的好吃又美味

最後收集大成的是安排了櫻花拉麵來滿足小肚肚兒，特別的麵條口味吸附了特調的湯底口味，讓吃在嘴裡暖在心裡。

最後當然是要來幾球哈根達斯冰淇淋，才能滿足個人的口腹之欲呀~哈哈

你看看好吃的冰淇淋就是吃下去超開心呀，況且這邊這麼多口味選擇，只能哭哭說肚子不夠大，沒有全部的口味都來吃上一輪

而朋友超愛的卡比索俄羅斯冰淇淋，當然他也要來滿足一下個人的小小冰淇淋滋味配上甜筒兒吃的也超開心的嚕

每次吃鍋大爺總想寫個食記，但也因為太過於常吃都快當成三餐在吃了，所以總是想寫但總就是沒有~哈哈

所以也感謝愛評與店家能讓個人與友人能有這次來到鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門旗艦店)，感受那一份來自全新鍋大爺熱騰騰、暖洋洋的美好滋味享受體驗。

鍋大爺蒙古麻辣鍋(西門店)
電話：02-2314-6656
地址：台北市萬華區武昌街二段18號

※以上為個人品嚐感受，美食感受依個人不同而定，請依個人喜好為主。
※實際的商品內容成份介紹，仍請依店家實際公佈告知為主要依據。
※此次品嚐為愛評網口碑體驗，僅提供心得分享。謝謝