這次嚐鮮的店家是位於青年路上的【韓御鮮餐館】韓式料理店
滿好找的,青年路直騎就會看到【韓御鮮餐館】的大招牌,鄰近有2間學校
預約的時間以店家來說早些
竟然是第一組客人,好不習慣阿…
因為沒人所以可以隨意選位置
選了被樹圍繞的大玻璃窗前,綠色看了心情就舒爽
整體空間寬敞,應該可以容納30人以上
店裡的櫥窗擺滿了許多韓國娃娃(Q.Q相機不好拍出反光)
店裡裝飾的野雁(鴨子?)
稍稍看了一下菜單
店家的價位算中等,有附上照片這點很喜歡
◎體驗內容
品項
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內容
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A
套
餐
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主食
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石鍋拌飯
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精緻單點
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海鮮煎餅
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銅盤烤肉
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泡菜豬肉
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小菜
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韓式泡菜
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銅盤烤肉附白飯一碗,以上附贈『蜂蜜紅棗茶』或『蜂蜜生薑茶』任選2杯
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餐聚中最特別的就是韓國特有的扁筷子
真的比較好夾麵類較滑的東西,但剛開始可能會夾不住食物阿!
真的比較好夾麵類較滑的東西,但剛開始可能會夾不住食物阿!
店員首先端上小菜
一排裡面有3道小菜
分別是豆芽、牛蒡、黑豆
豆芽是以店家獨特的醬料配方醃製,清爽好吃
牛蒡就顯得普通些,超推蜜汁黑豆,甘甜又開胃,一下子就可以吃光光
分別是豆芽、牛蒡、黑豆
豆芽是以店家獨特的醬料配方醃製,清爽好吃
牛蒡就顯得普通些,超推蜜汁黑豆,甘甜又開胃,一下子就可以吃光光
來張可口的特寫!
皆下來的是重要角色!「韓式泡菜」豋場
色澤鮮紅的泡菜,看了就讓人口水直流
店家的泡菜辣度大概為中辣,味道和宗家泡菜很接近,不過偏酸一點
是很好吃的泡菜!
色澤鮮紅的泡菜,看了就讓人口水直流
店家的泡菜辣度大概為中辣,味道和宗家泡菜很接近,不過偏酸一點
是很好吃的泡菜!
【銅盤烤肉 280元】
店家端上銅盤烤肉,豐富的菜肉和一碗白飯
2種菇類和2種菜
選擇的肉是泡菜豬,滿滿的一大盤
倒滿高湯,就可以開始動手烤肉囉!
火開的滿大的,烤一下就熟了!
泡菜味不重,比較像醃過的豬肉
但肉質軟嫩且不柴,配飯超搭~
泡菜味不重,比較像醃過的豬肉
但肉質軟嫩且不柴,配飯超搭~
烤好一輪的肉後就會先把火轉小,以免菜被煮爛
清爽的高湯拿來搭新鮮的蔬菜正好,襯的蔬菜鮮甜
有肉有菜很均勻,湯汁到最後是精華!濃縮菜的鮮甜還有肉汁的濃郁~
清爽的高湯拿來搭新鮮的蔬菜正好,襯的蔬菜鮮甜
有肉有菜很均勻,湯汁到最後是精華!濃縮菜的鮮甜還有肉汁的濃郁~
【石鍋拌飯 150元】
薑~石鍋拌飯
韓過料理中我最愛的應該就是它了吧!
黃澄澄的蛋黃為中心,搭配著6種配料
攪拌均勻就會呈現出一整片暖色系的拌飯
看了食欲就大增!
裡頭也有加入韓式必備的泡菜
小黃瓜、豆芽增添爽口口感
蛋黃柔和了泡菜的辣
稍微放久一點不去攪拌,底部就會呈現鍋巴,脆脆焦焦的也好吃 【海鮮煎餅 120元】
一大片的海鮮煎餅切成數片
搭配紅色的醬汁,醬汁非常辣!!
有點像甜辣醬,之前吃過的幾家店家大多是搭配酸甜的醬汁
煎餅的味道稍不足,像是普通裹了麵粉下去煎似的!不大推~
飲品選擇蜂蜜紅棗茶
吃太辣時很好解辣的一杯飲品
店家很大方裡頭的紅棗配料很多,很好喝
但有點太甜,尤其是喝到最後!
菜單上有的冰淇淋與其它飲品
醬炓區有提供多種醬料
店家含有販售一些韓式食品
這一瓶蜂蜜蘋果茶看起來好好喝阿!
這一瓶蜂蜜蘋果茶看起來好好喝阿!
的消費資訊
本次消費:本次消費為口碑券體驗
用餐時間:約 50 分鐘