我記得在"食破天驚"裡，有一幕是食物從天而降
想像一下，我最愛的
火鍋、日本料理、越南河粉
都在我左右，吃也吃不完
那會有多幸福
在這裡，我就有那樣的感觸
我也算蠻愛吃菜的
尤其是剛摘的青菜
就算只是用水燙過，再沾醬油
也很美味，因為食材美本身的鮮美
不用加工的調味來混淆舌尖味蕾
這餐經主打就是，這些在地天然的蔬菜
藉由川燙，保留食材的原汁原味
讓我們那平常被養壞的舌尖
可以常常最天然的滋味
想像徜徉在一座菜園裡
身旁天然得蔬菜，都是等等桌上佳餚
那有多棒
台東應用植物園，最大的賣點也最大吸引力就是這家餐廳啦
看看這家寬敞的空間，我們那天吃飯的時間是下午一兩點
現在算是離峰時段了
不然用餐時間，來品嘗的客人真是很多喔
挑了一個在窗邊的位置，可以看看窗外的景色
濛濛細雨，很悠然愜意的感覺
在桌上的紙桌布，有貼心的告訴你川燙鍋的吃法喔
這裡說先吃沙拉
可是我們肚子真的太餓了，就直接來吃菜了
在眾多蔬菜中，也不知道甚麼比較好吃
就跟著人夾
只知道這些天然的蔬菜，產於這裡
用以生俱來的天然優勢，來談養生料理
這每一樣菜，都有它的功效
除了青菜，也有丸子、豬肉等
醬料區，特別的是，這裡有香椿醬
有熟食區，這跟一般的吃到飽的店很像
夾這一趟菜，我的戰果也豐富
夾了很多菜
在光線透射下，翠綠的青菜，顯得很可口
再來就是要遵循這面的介紹方式來用餐啦
等川燙的湯頭滾了，就可以下菜
藥草湯，來看看他湯頭得厲害
等待的時間，裝一杯香椿綠茶，等等可以解渴
還有這特殊的香料，我是裝香椿醬啦
感覺很健康XD
靠窗的位置很愜意，很舒服
喝杯茶，解渴啦
藥草湯頭滾了，可以來川燙蔬菜囉
登登登一兩下，就可以夾起來囉!
說真的，可能我形容的感覺會很抽象
但在我口裡的感覺卻很真實
蔬菜很甜，簡單的川燙
蔬菜的鮮美味兒，都出來了
這種感覺只有在老家，吃阿公親手種的蔬菜
還要現拔，才有這樣的口感
我最愛大陸妹，在最裡清脆的口感
一咬下去，還有甜甜的鮮美
部用醬料條配就很好吃
好好吃喔，我瘋狂跑去夾
再來就是吃一些豬肉、豆類啦
豬肉滑嫩的口感，沾上一些草本醬料，超好吃的
還有在口裡回甘的菇類，好幸福
吃完繼續round 2
嘴裡一直殘留的那時吃到美味蔬菜的感動
可能也是平常很少吃到這麼鮮美蔬菜，好難忘阿
這裡有很多飲料，都是藥草飲料喔
這是很值得的養生餐
平常外食太多毒素累積在體內了
這時候要清一下，香椿茶、帝王茶
還有這道一定要推薦的甜點
平常吃膩了仙草凍不稀奇
再加上降火氣的白鶴靈芝燒仙草，才夠力
真正的降火氣阿
這個好好吃，我就吃三碗>///<
涼涼的仙草凍，淋上奶油球
我就愛吃這一味
好好吃
吃飽，再吃水果
那個蛋糕也是藥草蛋糕，但有點忘了她的名字
也好吃
吃火鍋可以有很多噱頭，主吃日式料理、蝦子、蟹
但吃多了可以換一換這一味，原生味，味道很清淡
食材在嘴裡的口感很多層次
我不是在寫美食廣告，這是我心裡的感受
吃多了，醬料、燒烤調和的料理
還是讀愛這一味，"天然的最好"
也最健康
這讓我想到，大陸、日本長壽的老爺爺老奶奶
我記得聽過她們分享長壽的秘訣，就是會歸天然的飲食
偶而可以讓自己的胃不要沾惹那麼多的調味料裡
享受一下天然味吧!
原生應用植物園： 台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
