已經有好長一段時間沒有去吃熱炒
這天剛好全家都在
本來想吃的平價牛排又結束營業了
就跑去吃附近的嚐嚐九九
入口的地方就是大大的櫃檯
服務生會直接帶領客人到定位
嚐嚐九九如果外帶是免服務費的唷
不過哈比倒是有點疑惑 為什麼都是自助式的卻要收服務費
空間非常寬敞
走道大的蠻誇張 完全不用擔心會碰到別人
就像哈比前面提到的
嚐嚐九九大部分是自助式
餐具跟白飯都是自行取用
還有比爸很喜歡的豬油拌飯 說感覺像回到了小時候
菜單很簡單明瞭
每天都有提供不同的"今日半價"
當天提供的是滑蛋蝦仁
沒有標價的都是一盤$99 哈比是覺得以熱炒來說算是蠻平價
乾扁四季豆$99
這邊的四季豆並不會炸到太老太乾
還保有四季豆本身的水分 但同時又有炸過之後的香氣
加入油蔥酥更增添了味道上的層次
更香更好吃
蒜泥白肉$99
蒜泥白肉算是我們家吃熱炒很常點的一道
川燙之後稍微加點醬油膏調味
最下層鋪上豆芽去膩
很簡單卻美味
美中不足的是這邊蒜泥白肉用的是肥肉占大部分
吃幾片之後一點會有油膩感
如果用的是肥瘦肉均勻一點的應該會更好
蝦醬空心菜$99
當然跟泰式料理的蝦醬空心菜味道還是差了一段距離
但以熱炒店來說已經很不錯了
蠻入味 而且還有小蝦米
主廚推薦的茄子肥腸
這道料理沒有在菜單裡面 而是寫在告示板上
每次看到這種油亮油亮的餐點 口水就是止不住阿
味道非常重的一道
對哈比來說有點過油過鹹
雖然茄子就是要很多油才會好吃 但是還是覺得太重了
一定要配飯才會覺得不錯
比爸跟比媽是都覺得還蠻好吃(果然喜好還是主觀的)
蚵仔酥$99
第一次看到蚵仔酥裡面有地瓜薯條
地瓜薯條外酥內軟 要趁熱吃
失望的是蚵仔酥的炸衣稍微厚了點 蚵仔也沒有很鮮嫩飽滿
有點腥味
擺盤蠻美的
但最好吃的竟然是地瓜薯條 有點想哭
鹽烤鯖魚$109
魚肉非常嫩 淋上一點檸檬汁去腥去膩
哈比覺得這道很好吃
烤到微焦的外皮帶點焦香味
魚肉連帶魚皮吃真的很滿足
滑蛋蝦仁(今日半價)$50
哈比喜歡的滑蛋是蛋液大部分已經成形
嚐嚐九九的滑蛋是有點偏像蛋泥 口感就像少了什麼
不過真的是非常滑溜
蝦仁給得很大方
雖然口感上有點小瑕疵
但調味上還不錯 蛋香濃郁蝦仁彈牙
是今天比媽最喜歡的一道
熱炒真的無形中就是有很大的魅力
雖然沒有精緻的外表
有時就是會想念這種無拘無束 可以暢談可以吵鬧的地方
哈比自己蠻喜歡嚐嚐九九
每道菜都非常下飯 一不留神就兩三碗
而且真的算是很平價
可是如果不喜歡吃飯的人來這裡可能會覺得很容易膩
所以還是要看個人摟
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嚐嚐九九(東湖店)
地址：台北市內湖區東湖路113巷25號
電話：02-2634-1780
營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00
