炎炎夏日，汗水直流，悶熱的溫度讓人提不起勁，這時候跟大家說要食補，相信很多人都覺得皮蛋瘋了
但是，我親愛的朋友們，身體並不會因為夏天就不需要食材滋補，而且夏天精氣神熱到昏沉沉
有時候更需要營養來補一下元氣阿!!
今天分享的美食，其實去之前皮蛋一直都很排斥，因為我好討厭吃鰻魚
雖然知道他很好，但就是無法克服鰻魚的小刺，
魔都跟我說咬一咬可吞下去，但我怎麼想怎麼怪！！所以好幾次他帶我來這裡，我都藉口一堆不想吃
這天為了圓他的夢，我終於願意來嘗試一下惡魔口中超有名的紅燒炖鰻了
大熱天的還不到用餐時間，這間小店就滿滿的客人，可見有名不是假的
先點餐付款後，很快的湯就送上來，一碗才65吧
大塊的魚肉快比碗還大，視覺效果有驚人到，而且原本很擔心中藥會太重皮蛋不敢吃
沒想到這裡的湯其實還蠻挺順的，不會讓我排斥唷
鰻魚已經先炸過囉，所以吃的到有點酥炸的口感，另皮蛋擔心的刺是很大隻的
所以其實還蠻容易挑起來，就不怕會吃到暗刺囉！
光吃紅燒鰻也太單調了，所以皮蛋跟惡魔還點了炸魚卵跟炒米粉來吃
魚卵的厚度看了就讓人心情很好！這樣才有咬勁阿（太厚了害人家拍照晃到>"<)
美中不足的是炸的有點過頭，所以咬下去的時候表皮略顯過硬
但一份50元的價錢還是讓皮蛋大呼好便宜阿
滿滿的卵搭配蒜頭醬汁，真的蠻推薦加點的
幾乎每個來這吃的人，都會配上一盤炒米粉，這裡的米粉有點濕潤
據網路上google來的結果似乎是因為有加鰻汁
再扮上一點帶甜的辣椒醬，配著鰻魚湯呼嚕呼嚕的一下子就解決乾淨(而且小晚的好像才20元，相當平價)
大熱天裡，小店裡擠滿了用餐的人
皮蛋觀察了一下，似乎都是以男性上班族為主，吃飽精力神都滿足，充滿活力繼續打拼
有經過的話，大家記得來去補一下喔
就推薦給大家囉^^
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