今年的生日大餐，提前在市民大道上的"忍者龍膽石斑專賣店"先吃啦！
謝謝貼心的貞特助跟瑜某某，知道雪莉愛海鮮，選了這家鄰近捷運忠孝敦化站的帝王蟹吃到飽餐廳～
不過蠻瞎的是，店家特有的瀑布機關，今日維修.....
詭異的是，這家店只開晚上，然後瀑布還在維修這樣...
▲菜單
樓下帶位的店員也沒有事先告知我們
既然是特色，維修的話應該在訂位就先告知吧！
接著經過一連串的的事件，雪莉不知道該說他們的服務太好，或者是根本在狀況外啊！
瑜某某先去停車，我們先入坐，貼心的A店員先來詢問我們是否要等人到再開始點，因為吃到飽有兩個小時的限制
A店員：我們是以開鍋開始算時間，那麼先幫您把火關掉，等人到齊再開，時間才開始算喔！
雪：喔，好，謝謝
A店員：尚未開鍋之前，可以先提供飲品給您喔！
結果在A店員準備飲品的同時，B店員過來說要幫我們換瓦斯，然後要幫我們開鍋
於是，我們就解釋了一次，接著上了飲品沒多久，C店員又走過來要幫我們開火....
然後我們又再講了一次.....直到瑜某某出現大概是六點半左右，不過我們是訂六點的位置
▲菜單
貞特助：這邊的服務很好啦！就像我去迪士尼，只要一有發呆慌張的表情，馬上就會有人過來服務！
這個雪莉就不予置評了，因為我也沒去過迪士尼XDDDD
好的，既然開鍋了，就要用力的吃阿！因為價位有點小高，一人是$1280再加10%服務費喔！
鍋裡本來就有一些料囉～大致上，我們也很認真的把菜單上的都點了一輪，除了火鍋料～
上了兩人一份的握壽司，我們三個人，所以上兩份～
▲餐具
桌上的餐具，店員會介紹使用方式，比較特別的是剪帝王蟹的剪刀
▲龍膽石斑／帝王蟹
我們有請店員示範如何使用
店員剪出來的蠻美的呢～～而且這邊使用的是生凍蟹
蟹肉吃起來比較甜，肉質也蠻有彈性，不會像一般冷凍蟹肉吃起來散散的～
▲生蠔
生蠔超大顆的！！！不過，有點小腥，所以雪莉燙了一下才吃
燙了一下，還是有一點小小的腥味，不過塊頭很大，吃起來蠻過癮的！
▲綜合海鮮盤
▲火鍋料
▲讚岐烏龍麵
▲龍膽石斑魚肉茶碗蒸
這邊的茶碗蒸裡有加入招牌的石斑魚，味道蠻清淡的～蠻好吃的！
▲炸雞
炸雞的部分，醬的味道雪莉不是很喜歡。
▲豬肉／牛肉／雞肉
這些肉，我們等了好久！一開始我們就點了，中間催了一次沒來，等到我們加點第二輪帝王蟹都來了，肉還是沒來...
▲綜合蔬菜盤
這盤蔬菜盤也是一樣的命運...也是催了兩次到最後要結束了才上...
不過，加點的帝王蟹，倒是很快就上了～一份是四隻，我們點了五份！
一共加點了兩輪，所以吃了52隻蟹腳～～
店員表示我們這樣得量算中等XDDD
接著上甜點"明治冰淇淋烤土司"抹茶口味的～貞特助覺得口感很新奇～蠻好吃的！
（用餐日期：2014／06／08）
心得：
吃到一半還發生時間算錯跟上錯菜的烏龍，六點半開始吃，七點半A店員就來通知我們，時間剩半小時，真的是...
還好我們找到一個女店員大概知道我們這桌的狀況，才把正確時間更正過來，雪莉觀察下來大多的男店員都有點在狀況外
只有幫我們處理的女店員比較OK，我們猜測她可能是主管級人物吧！店員的臉都非常友善，也都笑臉迎人～
不過對於隨機應變處理的機智都需要再加強，菜盤跟肉品一催再催，中途也沒有店員過來確認剛才的菜是否有上
其實二樓的用餐並不大，當天也才4-5桌客人，以店員跟客人的比例而言，是相當足夠的！
建議店家，應該分配人員跟桌數，這樣才不會一直漏送食物給客人之外，也能掌握客人的需求
而我們一開始點店員推薦的豬排直到用餐結束都沒有上，我們也懶得再催了～
不過，雪莉吃了這麼多帝王蟹腳也很滿足囉！扣除以上因素，最開心的還是跟你們一起吃飯
還收到了一個讓我很驚喜的禮物，感謝貞貞的用心～謝謝兩位摯友～
文章同步發表於：【食記】台北／松山「忍者龍膽石斑專賣店」．帝王蟹吃到飽〃捷運忠孝敦化站
忍者龍膽石斑專賣店
（捷運忠孝敦化站 8號出口）
營業時間：17點半-02點半
電話：(02) 2577-3300
FB：請點我
地址：台北市松山區市民大道四段129號
MAP：
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＊食記乃個人意念，僅供參考！
