每年生日什麼餐廳都可以換
唯一不能換的就是"茹絲葵"
之前的食記請看【台北松山】我的愛♥茹絲葵經典牛排之家
這幾年和偷米哥都已經超有默契
不用問我生日大餐想吃什麼 帶我去茹絲葵就對了
熟悉的麥當勞
上面二樓就是哈比朝思暮想的茹絲葵
進去之後沿著指示左轉上樓
上樓之後右轉就可以看到雅致的大門在等著我
一進門就看到好多不同種的酒類
每次看到美麗的酒瓶就覺得心情和氣氛都更上一層樓
空間寬敞不壓迫
典雅簡單卻又不失氛圍
深色系的木質家具更增添一股高雅的感覺
除了開放式的空間之外
茹絲葵也有提供小包廂 可以不受外界打擾
連候位的地方都營造的很棒
就如同之前看到的Menu
素雅大方又高貴 明確的體認到牛排的品質
有單點也有套餐式
之前來都是點套餐
這次因為偷米哥有騎車 不能喝酒
所以改成單點
依照以往點餐的經驗 牛排點一人份就非常足夠(因為到最後一定會加點蛋糕)
有一些餐點之前就有詳細介紹 這邊就帶過
外表酥脆的法國麵包 用手指輕輕捏一下就會有片片碎片掉落
而裡面卻非常鬆軟 搭配奶油鹹香味讓人一口接一口停不下來
紐奧良烹蝦$420
上次吃到這道根本是驚為天人的好吃
Q彈的蝦配上蒜奶味 一定要再一次強調這樣的美味
但有點美中不足的是和上次比起來醬汁明顯的少很多
麵包真的是完全不夠沾
非常非常好吃
推薦喜歡吃蝦子的一定會愛上這一味
香煎干貝$420
上桌的時候醬汁還逼逼波波的冒泡
濃郁的香氣直衝腦門 還沒品嘗口水就已經狂流
表面微焦不是因為煎的時間拿捏不準確
而是因為塗抹醬汁的關係
醬汁超濃郁 突顯出了干貝的鮮甜
表面看起來有點焦但裡面卻還保有生干貝軟嫩的口感
有點偏軟但還是很好吃
肋眼牛排12ounce$1530
已經連續五年都點肋眼牛排
事前都想說這次一定要點點看別的 結果最後我的心還是肋眼奪走
上桌的時候盤子看起非常燙
服務生也會告知 讓我們小心 很貼心
之後服務人員會幫我們分成兩盤
一樣是期待中的美味
油花分布非常美妙 軟嫩的口感真的吃過就會愛上
看看偷米哥滿足的表情
真的讓人回味無窮
馬鈴薯泥$280
奶油的鹹味加上馬鈴薯的香味
很綿密很好吃 一抿就化開在嘴裡
溫潤的口感也是深得我心
看那個黃澄澄的油 完全能夠想像放入了多少的奶油
感覺很胖但每來必點
在定位的時候事先告知是慶祝生日的話 茹絲葵會提供每個壽星一份的甜點
原本超級期待布丁蛋糕 結果端上來竟然不是
服務人員說如果有想要指定哪款蛋糕要事先做詢問
像哈比最愛的麵包布丁就是只送不賣 只有賣肉桂口味的布丁蛋糕
但是沒有之前那款巧克力核桃麵包布丁
這一份裡面最主要的就是那個起司蛋糕
這次生日附贈的起司蛋糕其實是右邊這個的縮小版
不太一樣的是少了最外層的消化餅乾(但基底的消化餅也是有的)
茹絲葵的起司蛋糕是選用頂級的費城起司 而且完全沒有添加任何的糖
搭配上最上層的酸奶油 整體的層次更加豐富
原本哈比是打算再多點一個起司蛋糕 結果附贈的竟然就是起司蛋糕 真的很開心
但旁邊的冰淇淋就顯得沒那麼特別
上面的果醬吃起來很像感冒糖漿
所以這個沒有讓我有很大的好感
香蕉奶油派$350
原本是要點起司蛋糕 但生日蛋糕就是起司蛋糕
最後就決定點好久沒吃的香蕉奶油派
依然是讓人驚豔的擺盤
炙過的糖粒變得焦香 苦甜的滋味讓我很是喜愛
餅皮很酥 旁邊貼心的附上刀子可以分的美一點
只能說切這個真的需要很厲害的技術
切第一刀就完全崩塌
外層厚實的消化餅和裡面柔滑的奶油餡搭配得天衣無縫
內陷加入香草籽的卡士達醬單吃味道就很好
好吃 不過吃多了會有點小膩口
其實在點這道的時候我已經有點飽了 最後當然沒有吃完打包回家
這邊哈比要提醒一下
因為焦糖放久了會出水 而且香蕉也容易氧化然後發黑軟爛
所以這款不太適合放太久才吃唷
就算現在吃過勞瑞斯、D&C bistro、歐華的地中海牛肋排館
茹絲葵在我心中依然有他屹立不搖的地位
吃到現在我覺得是一間所以餐點品質都很穩定的一家牛排館
可能牛排不是這幾家裡面最好吃的
但是整體來看 甜點和前菜的水準就有超過其他家
非常推薦給大家 真的是哈比我私心大愛的餐廳
以下是哈比的粉絲專頁
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茹絲葵經典牛排之家(民生店)
地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
電話：02-2545-8888
營業時間：11:30~15:00、17:30 ~ 23:00(除夕公休)
