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在日本東京就擁有冠軍拉麵的頭銜，一引進台灣就引起轟動！吃過的都點頭說好吃～
[ 用餐日期：103-05-28 ]
又一個好姊妹要遠赴澳洲了
這次是牛牛的好同事好姊妹汶宜要去...
雖然年紀比我小，但個性很成熟，同時期在單位一起努力
快三年了，感情也很好
六月底她就要出國了，真的很捨不得
我們姊妹們在五月底安排了一個台北小旅行，一起留下美好回憶
一到台北～大家都肚子餓啦
牛牛先帶大家去吃拉麵
我們來到「豚骨拉麵ラーメン凪Nagi」忠孝店
在忠孝復興-東區地下街14號出口附近
在日本東京就擁有冠軍拉麵的頭銜，一引進台灣就引起轟動
吃過的都點頭說好吃
如此厲害的拉麵~拖到這麼晚才來吃真是太過分啦
我們來的時間是平日12點之前，這時候沒甚麼人潮不用排隊~喔耶
座位的安排散發濃濃的日本味
日本的拉麵店或餐廳都是這樣~桌子小小長長的...很擁擠的感覺XD
桌邊的醬料們
比較特別的是這兩樣~辣豆芽菜跟辣酸菜
有融合台式的感覺，看起來也好夠味
菜單
這裡的拉麵都以王自稱，分成豚王、黑王、赤王、翠王、限定王
以豚骨湯頭為主，再延伸出其他四種以上的口味
我們三個都是第一次吃，所以都點原味的豚王吃吃看
黑王是以墨魚汁、黑芝麻跟秘製黑醬製成特殊的黑王球，搭配豚骨湯頭而成
赤王是豚骨湯頭加上大蒜、辣油、唐辛子等香料
翠王則是以羅勒、橄欖油加上多種蔬菜而成，感覺是比較義式的口味~好特別
拉麵本身除了附送的肉跟蔬菜之外，其他配料都是要用加點的喔
限定王的部分則是每周限定200碗
我們去的那週是"台灣王"
是以鹹香肉燥搭配味增湯底
目前推出的是"老虎王"，融合黑芝麻跟芒果清甜的滋味
感覺也太特別了吧
限定日期是6/2-6/8
豚王 200元
醬汁濃+秘製風味油濃+蒜蓉普通的湯底
搭配豬腩肉、高麗菜
炎之醬就是辣醬，是使用秘製的八味唐辛子
牛牛是選擇1辛，普通
麵條是選硬的太麵
特愛濃郁湯頭跟硬麵的牛牛，真是太期待這碗麵囉
第一口喝下去，非常非常濃郁的湯頭讓人難以忘懷
很濃很香但也很鹹XD
跟我一樣深愛濃郁湯頭的人會很無法自拔
一口湯一口冰水~真的好過癮
豬腩肉是姊妹儒儒強力推薦的，就是一塊紮紮實實的控肉
很有彈性帶有淡淡的甜味
不過口味真的太重，吃久了會有點膩
太麵就是比較粗的麵條，選擇硬麵會比較有口感一點
其他人是點豬肩肉，邊邊脆脆的裡面帶油脂，口感很嫩
細麵的口感也不錯
多加點的海苔也很加分，可以讓湯頭增添香氣
豚骨拉麵ラーメン凪Nagi的口味真的很不錯
不過目前心目中最愛的還是屯京
[ 店家資訊 ]
豚骨拉麵ラーメン凪Nagi忠孝店
地址：台北市大安路一段75巷5號1樓
( 近忠孝復興站東區地下街14號出口 )
電話：02-2778-1899
營業時間：
週一至週四、週日 11:30-22:00
週五-週六 11:30-22:30
需加一成服務費、可刷卡
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