寒冷的冬天讓身子暖和的偷吃步方法就是吃鍋了
最近陳姊在追韓劇逆轉人生,每次經過看到她在看,都剛好看到劇中人物在吃飯
大概不下十次了吧!經過看到的都是簌簌簌的在吃飯,屢試不爽~
一邊疑惑韓國吃飯真的都這麼大聲嗎?一邊慢慢被誤導成該部韓劇其實是在宣導山蔘吧(大誤)
靜下心想,好像沒吃過部隊鍋也~
貪吃鬼如我,這種事情不能讓它發生,所以趕緊衝去離家近的黃OPPA辣炒年糕朝聖
連店招牌都囂張的表明賣的是花美男年糕了,不進去吃一下怎麼說的過去(醉翁之意不在酒)
店內裝潢全是韓劇看到的餐館氛圍,復古感十足,彷彿隔一扇門就來到舊時代的韓國
店裡的音樂也是韓文歌,今天聽到的都是慢歌,雖然聽不懂,但歌曲旋律超美的
碗、筷、玉米鬚茶都是自取,後方就是小而美的廚房
選擇靠窗處座位,藉著窗外景物產生的違和感提醒自己人在台灣
(用餐時間限制:午餐1小時;晚餐1.5小時)
MENU簡單易懂
上頭的人像LOGO是黃OPPA(貝多芬)
老闆黃OPPA本來是韓國麻豆,此次用餐並沒有看見本人所以不贅述
年糕鍋套餐(1200元/3人份)
蔬菜/起司/部隊/海鮮 擇一(當然選擇沒吃過的部隊)
附餐黑輪湯算是我們的救命恩人吧!等等揭曉
套餐炸物不油膩,內容物是海鮮和蔬菜,不用沾醬都好吃
主鍋的部隊年糕鍋登場
部隊鍋的由來
是由於戰爭時導致物資缺乏,剩餘的香腸、罐裝火腿被附近居民拿來搭配辛辣的辣醬湯作底
解決當時的無肉之苦
之後才慢慢加入一些速食麵,還有其它年糕、青蔥等材料
所以部隊鍋跟其他鍋的差別就是有無韓國火腿、香腸
除了滿出來的年糕條、韓國火腿跟熱狗,還有雞蛋、白菜、青蔥、韓國泡麵
煮開後,辣醬湯底香氣四溢
因為同行的陳姊不嗜辣,所以我們無理的要求小辣就好
但一切都覆水難收了~韓國人眼中的小辣是我們的大辣呦(辣成香腸嘴的提醒)
所以辣到翻了兩百次白眼的陳姊把救命恩人→黑輪湯一鼓作氣全倒進鍋裡
小煮一會兒才見到她露出慈母的微笑吃著部隊年糕鍋
(我知道以上用詞太過浮誇,但我只是想闡述黑輪湯跟部隊鍋很搭這件事)
標題有花美男,招牌有花美男,沒有照片真的是太不人道
這位韓nam dong saing(韓文弟弟的發音)就是花美男之一
才來台灣一年中文就超流利,相較於成熟帥OPPA
這種憨憨的NamDongSaing應該也是很多熟女的菜吧
時不時就會過來幫我們攪動部隊鍋避免年糕沾黏鍋底
(喔~他們不收服務費呦)
歪著頭露出靦腆笑容詢問會不會太辣
身子吃鍋吃的暖和,心頭看著韓底迪也暖了
(註:韓底迪有說,其他哥哥們更帥呦)
把年糕條等料吃完,店家會加入白飯、韓國辣醬、海苔
小火炒至醬汁收乾做成韓式炒飯
飯吸收了整鍋部隊鍋的精華,每一口都滿鮮甜的,屬於比較溼黏的口感
而且沒有湯來的辣,大胃王也可以增加飽足感
最後再來杯韓國飲料:香蕉牛奶、番石榴(都是50元)
我覺得香蕉牛奶好好喝呦!鄉巴佬的我此次第一次喝就愛上了
要離開時看到另一位OPPA
我的天兒啊!這是怎麼一回事,明星長相來著
不管他有沒有進場維修過,隨便一站就像在拍廣告一樣架式十足
雖然有人說部隊鍋裡面又是泡麵、又是辣沒什麼營養價值
但偶一為之滿足口腹之慾,眼睛又吃冰淇淋,開心就好,對吧!?
《呷飽資訊》
黃OPPA辣炒年糕
地址:台北市大安區延吉街131巷3號
時間:11:00-00:00
電話:(02)27218252