[食記] 高雄。小港區 御丼燒 (手工創作。精緻美味)

 

這間在小港人氣超夯的「御丼燒」位置就在飛機路與松金街

交接口，營業時間從下午四點才開始唷，可以看到戶外有擺放

桌椅，店內也有提供室內座位，才五點而已就已經坐到外面來了！

還好我們算早來還有位子可以座真是幸運～。

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這台噗噗打擋車就是店內的鎮店之寶！

別以為他只是擺好看的，這可是還可以在路上跑的唷~

 

噗噗後面拖著這車裡面就是關東煮 !

 

看看這招牌上寫著許許多多的種類，

 

要挑選還真需費一番功夫，所以我就直接請

 

店家介紹主打人氣特色款是最快的。(聰明吧)

 

 

室內座位位子很寬敞，也擺放著許多電風扇

 

雖然有這麼多支電風扇但還是擋不住我們的熱情～

 

牆上也掛滿了大大小小的圖片，還有MENU與電視台的合照留影。

 

 

御井燒有上過非凡大探索的節目

 

網路咕狗一下可以找到採訪的影片。

 

另外還可以看到一個獎狀牌上寫著網路人氣 !

 

看來是從不少店家脫穎而出的。

 

 

車子上掛著一片片串起來的小木牌，這些都是串燒的MENU。

牆上也寫著新品上市菜單，還有烤鮮蔬唷～

 

就連外頭也擺放刊版上寫著新鮮直達最靚的海鮮~

 

還有好吃必推薦的好食菜色~。

 

 

最青的鮮蚵，雖然看起來不大是因為它是野生的!

 

可見野生鮮蚵的味道一定很靚。(一定要點一份享用)

 

 

掛在打擋噗噗車上的魚不是鹹魚唷 !

 

而是「一夜干 」! 數量有限，還好我們有點

 

不然之後回頭看已經空了，一隻不剰。 

 

 

看到上面這麼多的必推、必點、必享用的推薦，

 

害我的手筆不小心畫了這麼多...( 吃心瘋 )

 

 

御井燒假日的人潮讓這小小的攤位室內室外都客滿，

 

光是人手就五位人員在忙碌著 ! 每個人工作都不同

 

，都希望能在最快最短的時間內將美食送上桌，所以

 

我們點了這麼多樣東西其實並不會等太久，且還來不及吃呢!。

 

 

 

看看這扇貝正在燒烤等等就可以上桌了～

 

先來個關東煮綜合盤（龍蝦起司球、黑胡椒雞柳條、圓黃玉子燒、手工花枝黑輪、

手工芋頭貢丸、手工魚卵福袋）：

芋頭貢丸吃得到真的芋頭，也頗有咬勁，魚卵福袋咬下去啵滋啵滋的，龍蝦起司球還

有包裏不少起司，起司的鹹超提味的，店家也給了特製的黃芥末與醬料可以沾用。

關東煮的湯頭清甜又加了香蒜末，淡淡的蒜香好順口。

 

牛蒡天婦羅（一份35元）：

我們總共點了二份，先再炸後再塗上醬料的天婦羅中的牛蒡絲挺多的

，沒想到冷掉後，外皮仍然酥脆內軟，也沒有油耗感，是朋友也額樂的一道菜。

 

鹽烤雞翅（50元）：

擠上檸檬汁的雞翅，皮酥雞肉帶有肉汁又軟嫩，一定要一邊吃一吮指，好呷。

 

奶油烤扇貝（120元/一份三顆）：

扇貝待快烤熟後，淋上美奶滋再次炙燒，扇貝本身的鮮甜肉汁，加上甜甜的美奶滋，又軟又嫩。

 

 

醬燒雞腿（80元）：

使用去骨雞腿，讓客人更好食用，直接上架燒烤，雞皮吃起來好酥脆，雞腿肉不柴口，

咻咻咻一下就被一掃而空。

 

培根蕃茄串（45元/串）：

培根與蕃茄共譜的圓舞曲，煙燻的培根本身就帶有香鹹感，加上烤過的蕃茄帶有的酸甜果汁

，鹹甜綜合，立馬列入必點商品。

 

醬燒鰻魚（時價）：

肥厚的鰻魚加上照燒醬，呈現咖啡色的光澤，充滿了魚油脂香又軟嫩，光單吃就很好吃了。

 

 

烤鮮蚵（100元）：

上菜時，老闆有強調這是野生的鮮蚵，蚵肉會帶有點薄透的色

感，請安心食用，蚵肉烤到約八分熟還會透光，伴隨蚵汁飲入肥香鹹口。

 

 

 

看看這蚵汁多麼誘人

 

 

骰子梅花豬串（35元/串）：

梅花豬吃起來沒有腥臭味，外層頗硬，個人比較喜歡牛肉。

 

烤蛤蜊（90元）：

吃蛤蜊最怕打開居然夾帶泥沙，這份烤蛤蜊洗得挺乾淨的，

烤完蛤肉也不會縮水太多，光吃天然的鹹味就夠了。

 

起司燒香菇（60元）：

以焗烤的方式將香菇烤熟，香菇的鮮香濃氣，菇汁的野甜味都被帶出來了，一定要趁熱

享用才會好吃。

 

奶油雞肉串（35元）：

有著奶脂微香的雞肉，肉汁還鎖在肉中，香嫩又啾西。

 

鯃仔魚一夜干（120元）：

沒什麼魚刺的魚肉，光用筷子就很好夾取，微軟的肉身細緻油亮油亮，卻不死鹹，吃起來好爽口。

 

醬燒小卷（100元）：

小卷吃起來完全不會又韌又硬，Q彈軟嫩，連牙齒不好的老媽都可以輕鬆入口。

 

醬燒牛肉串（35元/串）：

牛肉超多肉汁的，燒烤醬味也夠濃，咬起來不會乾柴，也是激推菜品。

 

鹽烤青椒（50元）、鹽烤洋蔥（60元）：

烤過的洋蔥沒有腥嗆味，僅保留原本的甜度，一片接著一片，再加上烤到整個軟化

的青椒，解油膩正好。

 

 

滿滿一桌吃的超飽足的! (隔壁還有...)

 

 

 

這整桌佳餚小泡菜都不能享用，還是乖乖的看花園寶寶吧。

 

 

店家還透露出他們的鎮店之寶噗噗車還有

 

被借去拍電影唷 ! ! ! 但還沒上映~(暑假)

 

看來生意要更好了。

 

 

(若有侵犯版權圖片會立即移除)

 

 

夜晚坐在戶外，搭配涼涼的微風，吃著串燒與關東煮超有夏天的

Feel，個人覺得菜色與售價都很合理，燒烤的調味也是鹹度不低

，但配飲料正好，絕對會再次回訪。

 

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店家名稱 : 御丼燒 (鰻魚飯、麻糬燒)

店家地址 : 高雄市小港區高松路160號

店家電話 : 0913-306757

營業時間 : 下午四點營業（禮拜一公休）

御丼燒粉絲團

https://www.facebook.com/kkc1211

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