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(後來真的覺得要吃大碗的才夠爽有點失誤)。
炒榨菜(免費取用):
炒榨菜光看這樣似乎不太辣,但沒想到吃下去,真的都是
辣椒籽的辛辣感,又鹹又辣,很夠味,對我來說應該是中辣。
約0.5公分的牛肉切片,加上有用醬油拌過的白麵,黑豆香超逼人的,
麵條微軟,牛肉片較有咬勁,但也是挺好入口。
以大火爆炒的牛肉片,吃起來很滑嫩,沙茶與醬油味濃郁的醬汁,
搭上白飯,害我拼命低頭阿姆阿姆地大口吞下,裡面的芥蘭菜也超鮮嫩的,好吃。
才一咬下去,牛肉超軟嫩的,至少給了六塊牛肉,湯頭似乎有
加了一點辣椒醬去調和,但一點也不辣,喝起來牛湯鹹味有夠
,卻沒有牛騷味,個人好愛這道,下次來也絕對會再加點。
看看這勺起來的湯頭,是不是令人受不了呢 ?
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店家名稱 : 潮州牛雜湯 (牛肉專賣店)
店家地址 : 高雄市鳳山區鳳松路161號 (阿婆麵店對面)
店家電話 : (07)735-6953
營業時間 : AM10:30~PM14:30、PM17:00~PM20:00 (週二公休)
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