【食記】內湖轉角關東煮~用日本道地的食材滿足客人的味蕾!!

預約12點雖然提早了20分鐘到，

我的習慣是先讓店家營業前準備齊全，

因為如果要求坐進去店內等，也許員工正在打掃會造成不便！

（有認識的人是開餐廳的，說不喜歡營業時間未到客人一直要先進來坐）

所以我一定會等預約的時間到，才會進去店裡～

等待預約時間到的同時先拍店家周圍的照片~

其實還算滿常來港墘路的，但從沒發現巷子裡有一間小店在賣關東煮，

搭捷運文湖線至港墘站從１號出口左轉至港墘路８２巷約５分鐘

看到ＯＫ便利商店走進來就會看到轉角關東煮囉了！！

店內最多能容納１４位客人，而且已經要坐到冰箱旁邊囉！

靠近門口的小菜和飲料可自取，但記得告訴老闆喔！！

因為店還滿小的，要很會運用店裡空間！！

桌上有滿滿的餐點圖片介紹～

櫃台擺了一張關東煮的說明，真正道地的關東煮是用醬油當高湯，顏色及口味都較深，

而轉角關東煮和台灣一般常見的其實是源自關西地區的柴魚及昆布熬煮的湯頭！！

所以台灣的關東煮其實是關西煮才是︿︿

老闆招待的紫蘇醃聖女小番茄，老公非常喜歡呢！！

用完餐後要離開時老闆很熱情的問我們要不要帶一點回去吃^^

原本跟老闆說不用了！因為每次試吃時也會盡量在當下將食物吃光不浪費！

比較沒有打包的習慣，可是老公很喜歡我們就帶了一小盒回家

第一道上場囉！！辣牛蒡炸一份有６條是４０元

老闆還沒講菜名前我原本以為是甜不辣而已

吃一口覺得辣辣的～炸物沾醬是日式的塔塔醬

其實不沾醬吃原味也很ｏｋ呢！！

有點辣也有點甜～

左邊是咖哩可麗餅／右邊是起司可麗餅

單個６０元

我個人喜歡起司的，但咖哩的味道較濃！

店家附的沾醬依舊是日式塔塔醬超搭的

份量算多的胡麻拌麵一份才６０元，

我在外面吃過用胡麻醬都是做成冷麵，

而且一份都要１２０～１５０

第一次吃到熱騰騰的胡麻拌麵覺得新鮮又特別～

提醒這裡的胡麻拌麵不建議放到冷掉，因為冷掉後麵條口感會較硬，

（因為都要先拍照，才能試吃，菜放涼是很常的事ＸＤ）

醬燒香烤魷魚＄１２０

新鮮的烤魷魚吃起來很有咬勁～

只是醬燒口味偏鹹一點

但 

正統的關東煮沾醬是用黃芥末以及味噌，

老闆也有提醒關東煮還是吃原味才好吃～

關東煮一上桌，我拍完照是先喝湯，不然等我拍完早就冷掉了ＸＤ

 店裡用的湯頭也是從日本原汁原味學的，

以昆布、柴魚、豬大骨、鮮雞、蘋果和蕃茄等，

加在一起長時間熬煮，完全不加鹽巴及人工調味的湯頭！！

 

 

 

 

是我今天試吃的關東煮料理中喜歡的前三名

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

才剛吃完帝王蟹棒還有花枝薩摩揚，真的已經撐了 

 

 

 

不然我是真的很喜歡 

  

可見真的在食材的使用上都很下成本

如果在店內吃還不過癮，還有冷凍組合包唷！

轉角關東煮

地址：台北市內湖區港墘路８２巷９號１樓

電話：０２－８７５１－９９８７

營業時間：周三公休

１２：００～１４：３０

１７：００～２２：００

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