【新莊】北港生炒鴨肉庚
洋蔥、辣椒、鴨肉、筍絲
這……這……這是什麼東西呀
其實就是生炒鴨肉庚啦,開頭第一句有寫啦
不注意看
位於復興路上的萊爾富斜對面,郵局旁邊的小店面
北港生炒鴨肉庚
就是我們今天要介紹的小吃店
小吃~~小吃~~小吃萬萬歲,便宜又好吃
菜單
!!魯肉飯20元~~真的假的,這麼便宜
好吧,今天就改介紹魯肉飯
這鍋就是傳說中的鎮店之寶
鴨肉庚湯
疑?不是生炒鴨肉庚嗎?怎麼會是煮好的
其實這鍋是老闆用鍋子快炒煮出來後
倒進去保溫的
因為這間布咕先生來吃好幾次
所以我常常看到老闆現炒的英姿
北港生炒鴨肉庚 50元
如果常常看到布咕的新莊在地美食文朋友們
一定會覺得有一個地方很奇怪
為什麼很多篇美食背景都一樣
其實是因為......
布咕上班累了,想買回來吃就好了
從袋子外面,就可以看到鴨肉
黑黑,鴨肉鴨肉鴨肉鴨肉~~
呱呱~~
我是布咕鳥,不是布咕鴨哦
整碗麵裡有
洋蔥、辣椒、鴨肉、筍絲、鴨肉
比起一般的肉庚湯,裡頭的料更加豐富
開飯囉
北港生炒鴨肉庚 麵條
採用比較粗的油麵,更容易吸湯汁
吃起來比較不會平凡沒味道
北港生炒鴨肉庚 鴨肉
採用沒有骨頭的部位
吃起來軟嫩,帶是肉吃起來有些許的乾
勉強可以接受
北港生炒鴨肉庚 湯頭
沒錯,終於要進到我們今天的重頭戲-湯頭
喝起來,洋蔥的自然甜味與一點點辣椒的微辣
非常順口
讓人忍不住多喝幾口
建議大家湯的部份等涼一點,比較沒有這麼稠時,比較好喝哦
如果覺得單吃麵味道不夠的話
可以夾鴨肉一起食用,這樣子味道比較充足
我再吃
我再喝
吃完啦
結論:
這間店布咕先生已經吃了四、五次了
會吃這麼多次的原因,最主要是他們的湯頭喝起來甜甜的
非常的好喝,但是價格50元,好像偏高了一點點
如果再降價一些的話,我應該會更常來品嘗
老闆,賣便宜一點啦
聲明:
****每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人****
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小吃
店名:北港生炒鴨肉庚
電話:無
地址:新北市新莊區復興路二段18號
地圖: