平常都是大魚大肉
海綿今天要來甲菜!!!
來到位於台北大直美麗華旁的家樂福4樓
"仁和齋 食尚喜宴會場"
就在美麗華的正後方
附近有捷運文湖線劍南路站
交通相當便利
仁和齋是個很有質感的婚宴會場
整體設計氣派大方
服務人員也相當親切的接待
這天剛好有佳偶在這辦婚宴
好浪漫唷~~~
沾沾喜氣!!!
婚宴會場外的長廊
布置的很華麗呢
繽紛的七彩水池
怎麼沒有魚XDDD
順便參觀一下婚宴會場~
內部的裝潢也很不錯
簡單隆重
輕柔的音樂
整個很典雅的感覺
結帳櫃檯在婚宴會場裡面唷
很特別的裝飾品!!
是布袋戲人偶耶
但看看他們穿的衣服
十足的華麗感
蕾絲~有中西合併的感覺
最旁邊那一區是內用區
約有十桌左右
桌子是摺疊式圓方桌
一桌可坐4~10人
機動性很高呢
燈光微黃~讓人感到相當放鬆!!!
除了單點是合菜外
現在週一到週五還推出的商業午餐
貴賓餐卷
購買一萬元送兩千元
還有貴賓卡~
此外來店用餐可享免費停車兩小時喔!!!
一上桌服務員就送上熱茶
很貼心唷
芥末蹄筋
餐廳的熱門涼菜
以手工製作的蒟蒻
伴著芥末美乃滋
一點都不會嗆辣喔
反而有芥末的獨特香氣
旁邊以木瓜做裝飾
簡單樸實
香甜清爽多汁
蒟蒻相當有嚼勁
脆脆的^^
十分爽口的涼菜!!!
鐵板猴菇
挺有噱頭的一道菜
先端上熱呼呼的鐵板
服務員再端上煮好的蔬食
直接倒入炙熱的鐵板
接觸的瞬間發出吱吱作響
並飄出濃郁迷人的香氣
猴頭菇配上小玉米
以類似三杯手法的料理
超誘人的麻油香
猴頭菇很揪西耶~~~
麻油麵線
香噴噴的麻油味與薑味
麻油給得很大方
麵線伴著香菇跟枸杞
看起來超正點~~~
服務員貼心的等我拍照
拍完還幫我們分裝
服務不錯唷!!!
砂鍋Q煲
將杏鮑菇切片與芹菜拌炒
以黑胡椒調味
香氣濃郁誘人
杏鮑菇脆口多汁
搭配芹菜相當美味下飯
下面還藏了寬粉
吸了飽飽的湯汁
正點!!
生菜鴿鬆
以前只吃過"蝦鬆"
看到"鴿鬆"
一直想到鴿子肉....
(欸欸欸~這是素食餐廳耶)
將蘿蔔~香菇~紅蘿蔔~芹菜切小丁
這道菜是自助式的喔!!!
將生菜包著這個綜合蔬菜丁
別忘了要撒花生粉
香氣會更棒
鴿鬆的吃起來很有層次
口感很豐富
生菜提供了水分
相當爽口
叉燒腸粉
每次去港式飲茶都會點的菜色
第一次吃到素的口味
真好奇是什麼滋味~
以素火腿取代叉燒
吃起來蠻清爽
腸粉的皮好Q不會粉粉的
焗烤南瓜淮山
讓南瓜控海綿媽大力讚賞的菜色!!!
烤的金黃!超誘人!
焗烤真的是無敵阿~~~
一挖下去是金光閃閃的寶藏阿!!!
南瓜的香氣"噴"出來
超香的拉
讓喜歡南瓜的海綿媽流口水....XDDD
南瓜口感綿密細緻
香氣濃郁迷人
配上焗烤的味道很讚~
喜歡南瓜的人一定要點這道菜!!!
西湖髮菜
類似酸辣湯的感覺
少了強烈的酸辣味
反倒多了分清爽的滋味
綠果汁
大家來猜猜是什麼東西打成的???
叮咚叮咚
是"地瓜葉"
你猜對了嗎XDDD
地瓜葉也太酷了巴
本來以為喝起來會是滿滿的菜味
不會喔!!因為添加了蘋果
喝起來有蘋果的香與甜
比想像中的好喝!!!
蓮子銀耳湯
吃了美味的素菜
最後來碗美味的甜湯畫下美妙的句點~
整碗滿滿的都是料
銀耳燉的很軟
湯底是香甜的龍眼
甜而不膩口
蓮子也處理的很好
軟綿不苦
整體來說仁和齋的合菜表現不錯
雖沒有華麗的擺盤
但健康又美味的素菜卻令人意猶未盡
讓不愛吃菜的海綿飽飽都想再訪~
店家資訊
地點：仁和齋
地址：台北市中山區樂群三路218號4樓
(大直家樂福4F)
電話：02-8502-3168
營業時間：午餐10:00~14:00
晚餐17:30~21:00
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