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一個像「家」的地方 幸福溫暖著每個人的心 豐原．道地牛肉麵 |
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只要提到豐原，我一定會「迷路」，不是「麋鹿」哦。
每次一進入市區，十次有九次都會跟我預計的路線不一樣， 即使已經從手繪地圖進階到平板電腦…… 因為，他們的路牌指標不是交好幾個叉、不然就是向下指引 ◎_◎ |
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門口的外觀 |
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位在豐原區中山路大馬路邊的「道地牛肉麵」，門面不大，容易不小心車子就給它直直駛過去，直到腦海中好像晃過一個白底黑字的大～招牌，才驚覺錯過了。
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櫃台 與 用餐區 |
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非常有「深」度的用餐區（跟從外面看到窄窄的感覺完全不同），古色古香的大方型木桌、木椅，寬徜的走道。
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創店理念 與 菜單 |
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創店理念
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麵有寬麵、細麵、養生麵（每日不同）
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入口櫃台牆上 大大的菜單 |
因為我有迷路，到時已過用餐尖峰時間 =.= |
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菜單上密密麻麻菜色，有不少是獨家的，因為老闆娘除了自己愛吃以外，如何讓老主顧吃得健康，吃得多樣有變化，是她一直研發新口味的動力。 老闆娘早年因要獨力扶養二個小孩，於是選擇了自己開店做生意，可以就近照顧小孩。從學徒、加盟、到自創品牌，一路走來雖然千辛萬苦，但也總在緊要關頭時，有貴人相助，她笑著說：應該是她平常就是在做良心事業，老天爺有在眷顧著她吧。
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招牌花腱紅燒牛肉麵 |
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這是我點的招牌花腱紅燒牛肉麵
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麵條是與製麵廠獨家配合 經過多次改良 |
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又大又長的花腱牛肉 直直躺平在大碗裡 |
看看這牛鍵 絕對是入口即化～
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小菜區 |
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另有小菜區，各式小菜可以選用。
無論是湯、麵、肉、小菜，所有的食材是老闆娘每天早起，當天處理的。因為是自己用心、用力經營的小店，從食材選用，料理手法，到經營行銷都一手包辨........很累～ 很累～ 但看到這一切小有名氣與成就，二個小孩也在她的眼下安份守己，她覺得所有的辛苦都值得了。
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道 地 牛 肉 麵 |
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豐原區中山路 556 號 (04)2512-1590 公休：每個月的第二、第四的星期三，全天候公休！ |
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