到了這個夏天，我才認真自覺自己的任性已經跋扈到抓不住了。為了適應社會所精雕細琢的面具，總是在一群朋友面前忘記帶上，呈現素顏(不是一直都是素顏?)、擺臭臉和懶洋洋的身軀，所有真實的我，直接倒映在這群朋友眼珠子裡，朋友之所以為朋友，就是連這樣的我都包容，還有不成熟的我，也張開雙手擁抱，所以今天妳的生日，當然也要客製化為妳訂做才行！
就像一罐蜂蜜打翻在屋簷上，黃澄澄的外牆、歐式小夜燈，這就是紅遍大江南北，由三個日本男主人所開的日式厚鬆餅店嘛！？
Jamling Cafe
電話：02-2701-203
地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
（沿著安和路一段直走，左手邊看到摩斯後右轉，抄小路直走就到摟）
營業時間：
週一 - 週五 12:00 - 21:00
週六 - 週日 10:00 - 20:00(用餐兩小時，有服務費)
店內位置不多，翻開一頁兩面的菜單，選項不多，這分明是鬆餅專賣店，找不到除了鬆餅以外的餐點，提供甜鹹口味鬆餅，和少許冷熱飲選擇
忍不住預告一下！今天鹹鬆餅完勝！ps.好可惜已經沒有前陣子大紅的美莓果鬆餅了
再ps.一下，所有的品項都是單點，加點飲品可以折50元喔
<季節限定>提拉米蘇鬆餅 NT.240
這分明是多拉A夢的愛！！巨型銅鑼燒無誤！
比一般煎餅更厚的日式鬆餅，夾著好多好多蜜紅豆，淋下鹹香乳酪，撒上抹茶粉，最後押一球冰淇淋，剛出爐不顧燙口馬上吃了一塊，小口咬進混和鹹甜風！
拉近距離瞧剖面，和鬆餅等厚度的蜜紅豆，如抹茶瀑布般的乳酪，算是蠻具新奇和多層風味的一道鬆餅料理呢！
宇治抹茶拿鐵 NT.150(套餐折價50元)
自從去年吃到哈根達斯冰淇淋徹底愛上抹茶！對於抹茶微苦的期待勝過於回甘，這杯拿鐵茶香有餘，應該屬於大眾都可以接受的抹茶拿鐵
大阪燒風鬆餅 NT.240
Jamling的鬆餅，是現點現做的鬆餅，大概需等上20分鐘，這道端上來都想起立鼓掌叫好，好好個鬆餅店端出個大阪燒太有創意了！
日式厚鬆餅夾著煎熟的金黃蛋、香煎培根，淋上大阪燒特製醬汁和日式美奶滋，還有正在跳舞的柴魚片！
和吃大阪燒吃法相同，連著柴魚片由上往下大力一劃，看著只是把麵糊換成鬆餅的這道鹹點，味道是不是和外表如此誘人呢？
在嘴裡首先會品嘗到大阪燒醬汁趴附鬆餅的濕潤鹹香，接著是全熟蛋的踏實，還有日式美乃滋的甜，最後柴魚片在嘴中翩翩煽動整個味蕾，套一句最近友人喜愛的形容詞：
彷彿是胃裡的小樂隊瘋狂演奏阿～！怎麼會這麼好吃！完全推翻鬆餅就是＂甜＂點刻板印象，爆炸好吃！
鮪魚美乃滋佐塔塔 NT.240
已經拌勻塔塔醬的五色沙拉如游泳圈般套在鬆餅周圍，這款鬆餅我相信大家不難想像它的味道，就像鮪魚蛋沙拉XD
不添加奶油，所以不會過度膨脹的鬆餅，口感十分鬆軟細緻，正和鮪魚沙拉比誰更快入口即化，餘韻還有黑胡椒粒爆香，也是蠻喜歡這道的！已經好久沒有大家一起期待餐點的口感，一起驚呼、一起交換對於口味的心得，雖然價格不算親人，但目前為止餐點都很喜歡滿意呢
特製蜂蜜鬆餅 NT.180
蜂蜜控的小蜜蜂雪莉XD點了全店惟二蜂蜜口味的鬆餅和拿鐵
蜂蜜味道不算突出，但可以單純享受原味厚鬆餅的滋味
慶生橋段劇本原為，服務生在入座後為大家放置水杯
刻意遺漏掉Alina的，等到Alina問服務生：不好意思～可以給我水嗎(設計對白)
服務生遞上蛋糕並帥氣地說：妳的(低音)～在這(高音)～
香蕉芭娜娜鬆餅 NT.220
結果和服務生討論慶生環節(Jamling服務生都超年輕、有活力和大心)還再加上鬆餅寫字的橋段，從原本只寫Happy Birthday
到偷偷遞小紙條硬是希望加屬名Alina，服務生也是大口立馬答應，早知道我還要再加上好多愛心符號XDDDDD
從日本來的拉麵、烏龍麵和甜點，就屬這家最得開朗的心，入口即化鬆餅還搭配創新的吃法，又十分對味！難怪從開幕以來就人潮不斷，唯獨飲品不太亮眼，其餘部分舉雙手雙腳比讚啦！
