GRD3日誌---14112013 大來小館再訪:一次不愉快的經驗

 向來不會輕易批評那些我不喜歡的人氣名店,

 尤其是用什麼浪得虛名或是黑店等強烈的字眼。

 我認為好不好吃是完全主觀的,

 你不喜歡不代表人家也得跟你一樣,

 選擇去抨擊與那些口味與你不同的他人當下,

 你其實早已離開了美味與幸福之路。

 

 

 

 大來小館就是所謂的人氣名店,多年前初訪過,

 因口味不合後來便沒再去。
 
 幾年後某日中午,想吃的餐廳因公休沒開,

 四處遊蕩覓食之際,路經永康街看到大來小館,

 想想最近剛好吃了不少滷肉飯,可以順便比較,

 畢竟多年沒吃了。
 

 

 

 

 (店內空間非常小)

 GRD3 14112013 大來小館 (1).JPG  

 

 


 空間依舊不大,就座後點了:

 魯肉飯(小,NT.30),茄子鑲肉(NT.50)

 滷豬腳(NT.70),最後再一份燙青菜(NT.50)。

 

 

 此時卻發生了小插曲,我問阿姨燙青菜有什麼菜可選,

 她回答我高麗菜可不可以,我說好,

 但等最後結帳時張愷芸老闆娘竟跟我收"炒時蔬"的價格(NT.120),

 當下我當然不高興了,

 禮貌性的些微抗議後老闆娘臉色變得相當臭,

 很不情願地改收炒青菜的價錢(NT.100)

 但還是比我點的燙青菜貴了整整一倍,

 不過這部分算了,仔細想來我的確是吃到炒青菜無誤,

 只是當時沒注意到而已。

 

 

 (菜色一下子上齊)

GRD3 14112013 大來小館 (2).JPG

 

 

 

 

 (炒時蔬)

GRD3 14112013 大來小館 (3).JPG  

 

 

 

 

 先撇開插曲跳回主題,畢竟主要是來試魯肉飯。

 大來小館的肉醬較缺乏膠質,所以給人偏乾瘦的印象,

 入口容易,算是相當耐吃,

 不過香氣較其他滷肉飯名店少些,

 而且不知為何今天的米飯溫度竟不夠,算是小失誤。

 

 

 

 其他小菜包括茄子鑲肉與炒青菜表現則一般,

 豬腳倒是令人驚訝:非常,非常地入味,

 冰糖甜極為明顯,此時才驚覺到這甜味在適才的魯肉飯裡也出現過。

 可惜似乎煮過頭導致膠質大量流失,雖吸飽濃稠的醬汁,

 但迷人的軟爛口感卻不見了。

 

 

 

 

 

 (茄子鑲肉)

GRD3 14112013 大來小館 (5).JPG  

 

 

 

 (入味程度讓人印象深刻的滷豬腳)

GRD3 14112013 大來小館 (4).JPG  

 

 

 

 

 (拿過冠軍的魯肉飯)

GRD3 14112013 大來小館 (6).JPG  

 

 

 

 

 

 

 

 

 加上今天服務生的烏龍與老闆娘給的臉色,

 大來小館真的是不喜歡呀。

 

 

 

 

 

BY GRD3 AND KUNI

 

 

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服務品質
3.50
裝潢氣氛
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