嘉義合我口味的牛肉麵店非馬叔莫屬.
位在新榮路上的小店面,住家式的裝潢,小而溫暖,進到裡面就像回到家的感覺一樣,
用餐時間一到,店裡總是高朋滿座,好幾次都而放棄用餐,現在學聰明了,想吃就早點去~
來到這裡,都要自助喔!劃好菜單交給店員,櫃檯旁冰箱裡還有小菜,想吃什麼就自己端上桌,
跟姐姐各自點了清燉及紅燒牛肉麵,這樣可以一次品嚐到兩種湯頭,還點了份燒餅夾牛肉,
菜單 ↓
等麵上桌前,先來吃吃小菜,涼爽可口的開胃小黃瓜,脆脆的好好吃,
還有店家附上的茶,喝不太出來是什麼,不過微微甜甜和淡淡的香,
紅燒牛肉麵上桌囉!
白菜,牛肉,番茄和蔥花,佈滿整個大碗,都把麵蓋住了~光看就覺得滿足,
麵裡的牛腱肉,量給的不少,肉也大塊,麵體也Q,而且湯頭不油膩,
喝完也不覺得渴,跟其它家吃的紅燒湯頭不一樣~
清燉牛肉麵,一樣有滿滿的白菜和牛腩肉塊,上面灑上少許的蔥絲,
拌入湯裡,蔥香味釋放出來,喝一口湯,淡淡的蔥薑味,清清爽爽,好順口,
碗裡約有六塊的牛腩,真是料多味美肉大塊~ 吃完都好想要續湯喔!
燒餅夾牛肉,是人氣小點,推薦姐姐來上一份,
芝麻醬燒餅夾入牛腱肉,入口芝麻香和肉香在嘴裡散溢開來,餅皮吃起來還有點像是全麥之類的口感,
以價格來說,這燒餅夾牛肉很划算 ~不過我還是最鐘情他們家的牛肉麵.
喜歡品嚐牛肉麵的人,馬叔也有推出宅配到府服務,外縣市也吃的到喔!~
馬叔精緻麵食館
網站:馬叔麵食
嘉義市新榮路174號
05-2285182
