最近有部電視劇 名為"巷弄裡的那家書店"
接著我要分享的這篇呢 一樣是在巷弄裡
但它不是書店 而是家關東煮小店
不過那光 那溫度 帶來的暖意 跟書店的氛圍也是有幾分相似呦~~
轉角關東煮位於內湖港墘路的一條巷子裡
真的是在一個小路口轉角的位置
在一片住宅當中 就屬它最閃亮
轉角關東煮菜單上的一句話詮釋得極好
~轉角遇到關東煮 幸福陪伴暖呼呼~
還真的頗有那種感覺呦!!!
轉角關東煮的空間非常小巧
我算一了算 大概也才十來個位子 隨便就會客滿
店內布置的相當日本味 感覺還挺不錯的~~
牆上、桌面上貼了滿滿的說明與告示 一時之間相當眼花撩亂
角落還有提供許多書報雜誌 也可以拿來翻翻
這邊採半自助的方式 菜單就在旁邊
拿來填一填之後 再拿到出菜口那邊給師傅
師傅準備好餐點之後 會叫號 再自己過去取餐
店內就只有兩位師傅 而且東西都是現點現做
所以點餐之後要稍微等一下呦~~
來看看菜單吧~~~
還沒來造訪之前 我以為我會看到關東煮的鍋子
食物在鍋中 還冒著煙 然後可以自己挑選那樣
結果..............完全不是爺~~~
他們這邊的關東煮是用點的 而且有的東西還蠻貴的
然後還有所謂的關東煮套餐 共有三種 每種各有10種關東煮
另外 還有其他很多非關東煮的餐點可以點
像是炸物、烤物 乃至於拉麵及酒類應有盡有
因為我只有一個人 看來看去不知道該怎麼點
後來決定點個關東煮套餐好啦 雖說一碗要價220 也是挺驚人
不過比起點其他有的沒的 套餐可能是較經濟的選擇啦
以下就是我點的2號餐的部分 感覺相當豐富吧!!
說到這幾號餐啊 不得不說說
在我點好2號餐之後 師傅告訴我 其實我應該點1號餐的
因為1號餐裡面的起司竹輪還有鱈寶等食材即將斷貨 以後都吃不到了...
齁 啊也不早說 我那時想換也來不急啦!!
這邊再跟大家介紹一下 轉角關東煮的許多食材都是從日本來的
料理的手法也都是仿造正統日式的做法
在牆上還有一幅關東煮的圖片 各個都是叫得出名號的呦
師傅還跟我們說明 台灣所謂的關東煮其實應該是關西煮
因為正統的關東煮是用醬油當高湯 所以湯的顏色深 口味也重
而台灣多半使用昆布及柴魚當湯底 湯頭顏色淺且較為清爽
而這種作法其實是源自於關西呦~~~
隨套餐會附上一碟沾醬 師傅會先詢問我們吃不吃黃芥末
不過啊 餐點送上時 師傅都會交代 其實可以不用沾醬
因為關東煮本身就很有味道了 也可以直接品嘗它的原味
另外 在老花眼鏡跟放大鏡上面也有放七味粉
喜歡的話 也可以加一下~~
介紹了好久 終於要來看看我的關東煮2號餐啦~~
我有點瘋狂 幫每種關東煮都拍了照呦
我想除了我這種魚漿控之外 應該沒有人會這麼鉅細靡遺吧(羞)
首先呢 這個長長一根的東西叫做"日本瀨戶竹輪"
竹輪這產品 台灣也常出現
不過日本來的 吃起來口感較彈牙呦
平平是竹輪 但確實不太一樣捏
接著這個是"日本蟹味棒" 其實我就是衝著它才點2號餐的
但是它有夠迷你的 超短一條說
它吃起來 海味挺重的 而且有一絲一絲的口感
不過 我好像喜歡台灣的蟹肉條多一點爺 ㄎㄎㄎ
再來這個是"手工雞肉高麗菜捲" 它非常大一個哦
這高麗菜捲裡面的雞肉非常多 但是口感我吃來有點怕怕的
然後它外面的高麗菜非常堅韌 說實在的 這個我不太尬意...
至於這個長方形的東西名為"牛蒡薩摩揚"
其實薩摩揚好像就是天婦羅啦!!
所以牛蒡薩摩揚就是牛蒡天婦羅囉~~
接著底下這三顆圓圓的 我就有點分不清楚誰是誰了...
他們應該分別是"日本麻糬丸"、"爆漿起士丸"以及"南瓜沙拉丸"
吃起來呢 就像是不同口味的天婦羅這樣囉~~
至於這個顏色淡淡的玩意是"香嫩玉子揚"
我覺得它還挺好吃的 外面嫩嫩的
裡面有著一小塊一小塊白白硬硬的東西
我覺得看起來很像蛋白 但吃起來又不像...
再來這個三角形的呢 是"金鐵三角海鮮揚"
吃起來就是像一些加了魚啊蝦之類的天婦羅的感覺~~
最後這個呢 是"頂級起士捲" 裡面有著滿滿的起士哦
說真的哦 一開始2號餐上桌時 我覺得東西還蠻少的
但是吃到後來 我怎麼覺得每個關東煮都還挺大的啊
而且一連吃了那麼多那麼多的關東煮 連我這個魚漿控都覺得有點OVER啦
我想若是多人去 一起分食 可能會比較妥當啦~~
對啦 店內的關東煮除了內用 也可以買冷凍包回家呦
有興趣的朋友也可以上他們的FB參考看看啦~~
吃完關東煮後的幾天 我又跑去造訪了一次
因為上次看不少人點拉麵 而且好像也是店家的招牌
我這次就主攻拉麵的部分啦 然後啊 因為老闆有說
地獄拉麵其實不會很辣 所以我就發狠點了九州地獄叉燒拉麵~~
說真的齁 它真的沒有非常辣 而且味道挺不錯的
不過看看那湯裡浮著一粒一粒的花椒 也是很驚人
而且啊 吃完的當晚跟隔天 我的腸胃好像都有點小翻滾哦
他們的麵條呢 一開始吃有點小硬
不過吃到後來 可能泡在湯裡的時間長了 就變得較軟了
配料部分 裡面有兩塊叉燒肉 肉質非常軟 也很夠味
除了叉燒之外 裡面還有一顆切成兩半的溏心蛋
他們這蛋 蛋黃很滑嫩不說 蛋白的部分還有著濃濃的煙燻味
我個人吃來是覺得挺驚豔的哦~~
在湯裡還有一塊小魚板 吃來也是相當彈牙
跟台灣那種軟軟的魚板 非常不一樣
另外 湯裡的木耳非常脆 彷彿生的一般
而筍絲卻又非常軟 入味到一個不行 還挺妙滴~~
其實若就拉麵跟關東煮比 我比較喜歡他們的拉麵多一點爺
不過那天我大概吃了3/5碗 就有點撐了 後來我決定把它打包帶回家
隔天再加湯 打顆蛋 又成了美味的一鍋啦 嘿嘿~~~
這樣一碗230 分成兩頓吃 好像有比較勤儉持家一點點啦
最後 再跟大家說一下轉角關東煮怎麼去
若是搭捷運 可以從港墘站1號出口出來
往麗山街的方向走 經過一個公園右轉
再往前走一下下 就可以看到轉角關東煮囉~~
或者要走港墘路 再從82巷進來 也行
順便跟大家講 往馬路另一邊再過去 還可以到737巷
那兒也是內湖的美食一級戰區 也可以來個順遊啦~~
【轉角關東煮】
地址：台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
電話：02-8751-9987
