一間超夯的名店佇立,所帶動的效益到底有多驚人 !? 南投的微熱山丘絕對是代表作 !!
不僅帶動了周邊的發展,還將這附近變成一個假日市集,吃的喝的用的欣賞的都有人
販售,但餐館卻是寥寥無幾 ...
不過位於微熱山丘路口對面的"二款湯"小餐館就相當醒目 ...
這家店是我第二次光顧了,印象中上回是平日造訪,因此沒看過這麼熱鬧的用餐場景
,當天午餐時段幾乎是座無虛席啊 ~
一進門位於櫃台旁的那桌客人就剛好用完餐離開,真的太幸運了 ~ 所以我們等候
店家收拾桌面的同時也就順便看菜單點餐囉 ~
疑 !? 看到菜單時我跟老婆都愣了一下,煲湯的種類竟只剩下2種 !? 其他的口味
到哪裡去了啊 .....
之前有將近十種口味的煲湯,為何後來只剩兩種呢 !? 跟店家詢問後得知,因為熱銷款
的湯品就只有幾樣而已,為了讓客人吃到最新鮮的煲湯以及不造成食物的浪費,所以
經過調整後決定只保留二款湯品,因為如此一來也正好"餐如店名",就是二款湯囉 ~
店內環境還算寬敞,採光也很明亮,只是餐位都是大方桌跟大圓桌,似乎是團體客
比較適合的座位 ...
另外,店家有提供免費的茶水,供來客自行取用。還有筷子跟湯匙也同樣請自取喔 !!
由於店家只剩佛跳牆跟烏骨養生雞湯兩種湯品,所以就乾脆都點來喝一下。
烏骨養肝雞湯$100元
蒜頭用料大方,蜆的用量也不少,加上烏骨雞塊一同熬煮,蒜味雖然濃厚但湯頭
卻很清爽 !! 烏骨雞肉燉的很軟嫩入味相當好吃,蒜頭也是一夾就散,"鬆鬆"(台語)
的口感讓人感覺不出是在吃蒜頭呢 ~ 至於蜆肉的部份,有吃過蜆的人都知道,用
蜆燉出來的湯就是養肝聖品,蜆肉反而只是陪襯而已 !!
我覺得這道湯品算稱的上料好實在,而且只賣100元真的很划算超值,有機會到
微熱山丘這邊的話,不妨來"二款湯"養生一下 喔 ~
佛跳牆$150元
這應該是"台式"佛跳牆吧,湯頭的味道跟流水席吃到的相當相當雷同 !! 裡頭的配料
豐富多樣,排骨酥、白菜、小蝦米、芋頭、香菇等等,太多了不勝枚舉啊 .....
另外、這應該是螺鮑肉吧,百來塊的燉盅想吃到真正的鮑魚我想很難吧 ...
經過燉煮後口感顯得軟嫩且帶點Q彈的感覺,湯汁的精華也有吸附,燉的算還不錯 !!
兩種燉盅的味道都不差,要是冬天來品嚐的話我想會更加分。
紅酒燉牛肉$150
生菜沙拉吃得出食材新鮮,不過碗裡那球南瓜馬鈴薯泥沒有加分效果就是了 ....
還有,店家的沙拉醬非常特別,用的竟然是蛋糕上的鮮奶油 !? 用生菜沾來吃,嗯 ~~
味道果然很特別很特別很特別很特別 ........
主食的部份紅酒燉牛肉份量不多但牛肉塊頭相當不錯,不知嚐起來口感如何 ...
店家燉煮的還不錯,牛肉軟嫩不柴,鹹中帶甜不過帶有淡淡的苦味,
但我想或許是酒味吧 ~~
日式胡麻炸豬排$120
花生、牛蒡絲、醃蘿蔔,附餐的小菜口感一般般,或者說是很家常料理的小菜囉 ~
份量雖然不多,但豬排的口感軟嫩外皮酥脆,是好吃的豬排沒錯 !!
至於胡麻醬則是添加了哇沙米,這味道搭配豬排吃起來就是一整個怪,很難說出
吃的當下的感受,只能說就是不合我的胃口 .....
也許是剛跨入飯食料理吧,覺得餐點的表現普普通通,並沒有令人驚豔之處。但是
餐價相對便宜市區許多,這點倒是很值得肯定 !!
加點的麻辣鴨血$50元
(點套餐後再加點只要50元,但優惠結束與否請以店家公告為主!)
滷的很入味,吃的到一股中藥味而且也辣的夠勁過癮,口味我覺得很不錯,
相信是喜歡吃辣的朋友不能錯過的美食喔 !!
板豆腐同樣滷的很入味,一樣好吃 !! 於是,後來結帳時我們又外帶了一份。
雖然餐點味道有些不合胃口,但我們仍將所有餐點完食。餐價不高且煲湯加定食的
份量絕對足夠讓人飽餐一頓,尤其是燉盅料理,店家還有做"煲湯禮盅"的團購呢,
沒空前來親嚐的人也是可以電話預購的喔 !!
現在市面上許多湯頭都是以調味粉泡製而成,二款湯的煲湯料理喝起來只有食材的
本味,用料用心且店家也註明不添加人工香精或味素,確實是健康湯品。
煲湯的味道不錯,是可以一試的好料。不過相對的,定食餐點可能就比較有進步空間了 ...
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