有些餐廳吃完了你會留下印象，
即使它不再營業仍不時會想著，
原本Kmall樓上的胡椒廚房就是其一，
那可以自己DIY的樂趣，
即使只吃過一次後就歇業仍一直回味，
最近聽說它們捷運台北車站M6出口重啟爐灶，
就立馬揪了朋友來再續前緣。
重新開業的胡椒廚房改變經營模式，
採用類似美食街的方式，
先點餐付帳再自己找位置，
因菜色豐富點餐速度較慢容易冒出人龍，
還好朋友有先來排隊沒等太久。
餐點選擇跟之前比簡化了些，
分為招牌牛排和飯麵類兩大系列，
加60元能附餐任選一和飲料一杯，
附餐有沙拉、湯、馬鈴薯、霜淇淋等選擇，
這次少了服務費相比也優惠許多。
週一到週五午餐時間來或在學學生，
另可享商業午餐和學生優惠好康
(可惜阿一一午餐沒空又離學生很遠了)。
新地點用餐區沒過去大，但裝潢仍一樣明亮有活力。
出餐的半開放式廚房，
提供小小孩坐的兒童座椅，
但為了精簡人事成本，
櫃檯和場內服務生只有一兩位，
若人一多容易分身乏術。
先在櫃台領取的飲料檸檬紅茶和葡萄果汁，
就是一般的汽水機飲料，
去的那天正好遇到餐廳冷氣維修非常悶熱，
不一會兒就把飲料喝光光。
那時場外只有一位服務生，
所以跟朋友等了一段時間餐點才上桌，
姍姍來遲的鮮菇雞肉咖哩飯(229元)。
來胡椒廚房的樂趣，
就是多了能夠自己拌炒的有趣DIY，
雖然雞肉已經炒熟了，
但還需要你倒入咖哩醬炒一炒，
快炒之下雞肉依然鮮嫩有彈性。
剛運動完的阿一一點了優質蛋白質～
特選牛肉漢堡排咖哩飯(249元)
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