新北雙和區最令人難忘的咖哩醬應該就是多年前的逸香，
稍嫌擁擠的智光街裡，稱得上是有深度的辣，價位平實，
可惜多年前早已收店。
如今永和人若想要好一點又平價的醬汁可能得跑到鄰近的公館，
感謝那裡還有一家香料館供應不錯的印度風咖哩。
如今經網友推薦，跑到樂華品嘗一家新咖哩專賣店，
從大新街7號搬過來沒多久，年輕的老闆或許經驗仍稍嫌不足，
但似乎有著不少理想與堅持。
窄小與不起眼的店面養在夜市巷弄間，極不易發現，
店內裝潢簡陋，環境衛生也讓人頗有微詞。
點了一份超人氣豬排(NT.130)，醬汁選中辣。
附餐前水果而且還可挑醬汁，選了老闆推薦的薑汁柑橘口味，
嶄新的味道配上不生硬的芭樂倒是不錯的開始。
(極不起眼的中田咖哩店面)
(價目表)
(附湯)
(水果)
(老闆正在炸豬排)
今天的咖哩醬還不錯，算雙和區自逸香後較有深度的，
雖然如此，在香氣的複雜度上其實仍然不足，
以破百元的咖哩來論，個人會期待更多一點。
但真正令人吃驚的其實是那充滿肉汁的日式炸豬排，
應該是腰內肉吧，中田老闆炸功了得，
硬是把嫩度與juicy完整保留在厚厚的肉排裡，
突然間還真猜想不透他怎麼弄出來這種東西的。
或許是在肉的挑選上花了不少苦心，
可能也因此解釋了破百元的價格設定。
(超人氣咖哩豬排)
(老闆炸功了得，硬是把嫩度與juicy完整保留在厚厚的肉排裡！)
還不錯啦，而且中午時段也有開呢，
加上那橙黃色的鬱金香飯還可以無限續，
想吃夠嫩的日式咖哩炸豬排，中田算是不錯的選擇，
若是環境能再改善一些的話。
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by GRD3 and KUNI
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