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木寶

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

phone02-8969-2049
place新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

http://mirolee.pixnet.net/blog

這次體驗晚餐雙人餐點

飲品-美式咖啡 ...1杯
飲品-紅茶 ...1杯

開胃菜-特選肉盤(小) ...1份
開胃菜-地中海風味燒烤羊肉串 ...1份

沙拉-凱薩沙拉 ...1份
濃湯-漁人碼頭蛤蠣湯+舊金山酸麵包碗 ...1份

主餐-香煎美國自然帶骨豬排 ...1份
主餐-蕃紅花海鮮燉飯 ...1份

◎〈晚餐供應時間-17:30-21:00〉


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

Bakery 49 位於捷運板橋站環球板橋車站店2F
舊金山混血美食及義式加州菜色為主
目前只有敦北店&三越A8店才有販售麵包

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由復興航空旗下的復興空廚所推出的【BAKERY 49】,
是一群來自美國舊金山的美食愛好者,
因為懷念家鄉的酸麵包、蛤蠣海鮮濃湯和加州葡萄酒的愜意,
也希望與台灣朋友一同分享,
因此帶著猶如1849年舊金山淘金客的滿腔熱誠與堅定意志,
重回舊金山取經,並成立【BAKERY 49】以美食訴說城市之美。

2013年底進駐台北新板特區成立的新門市【Bakery 49(板橋環球店)】,
帶著濃濃Bistro小酒館風格,
推出以海鮮為主角的特色料理小食,搭配上小酒,放鬆又愜意。

〈以上內容來自iPeen 愛評網上【BAKERY 49】的介紹文中〉
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【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

板橋環球店 外頭還又候位椅子跟戶外用餐區
餐廳外牆玻璃上印著一幅
美國舊金山的金門大橋(Golden Gate Bridge)圖片


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

餐廳外很顯眼的牌子
我想這幾道應該算招牌吧


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

餐廳內部裝潢

我曾一度懷疑這是運動酒吧
因為兩台大電視都在播棒球
呵呵

rody馬下面一堆馬克杯是跟集點活動有關的
詳情參閱官網訊息
【集點活動 <--請點


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

餐具

盤子上擺著是BAKERY 49的名片


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店
濕紙巾、餐巾紙、牙線棒都放在桌上的馬克杯裡


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

餐廳有推早午餐、午餐、晚餐等等
由於我前往的是晚餐時段
所以只有晚餐的菜單
若想知其他時段餐點,請參閱官網訊息
【板橋環球店菜單】 <--請點


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店
目前有啤酒促銷活動


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

商業午餐訊息
假日沒此優惠


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紅茶...NT 90
無糖紅茶
很意外,通常店家都會提供有糖的
我個人偏好無糖的
所以能喝到無糖的紅茶很開心
若需要糖,記得跟服務生要


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

咖啡...NT 90
美式咖啡


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

【特選肉盤】 Country Platter 小份 ...NT 320
醃製的各式肉片、酸菜及碳烤酸麵包

剛送上來時有嚇到
因為這是小份的份量


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

1/2非常黑麥鄉村麵包
酸黃瓜是整條的呈現

後面有一整排的酒櫃
只是我拍起來都會反光【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

上-非常黑麥鄉村麵包
麵包很札實又鬆軟
下-舊金山魔棍
應該有烤過,整個咬起來酥脆的


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

醃製的肉片不用沾醬就很有味道跟鹹味
上-牛肉
下-培根肉


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店
搭配著麵包吃或是單吃都好吃


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

【地中海風味燒烤羊肉串】Mediterranean Lamb Kebab...NT 360
新鮮香料調味12時後燒烤羊肉,搭配義式米型麵及自製薄荷優酪乳
〈以上內容來自【BAKERY 49】的官網介紹〉


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

羊肉串 初看時,我以為那些烤過的青疏是羊的肥肉啊!
天大的誤會~
仔細看後,是洋蔥、甜椒們
羊肉要仔細咀嚼

隔壁阿桑們看到開胃菜上桌時
在那邊嚷嚷說 看起來似乎不錯
我們剛剛怎沒有點呢~


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

左邊就是菜單說的自製薄荷優酪乳
至於右邊 ?

義式米型麵+洋蔥、甜椒們
剛開始以為是米飯,
吃下口又覺得口感上不太像米
現在看到介紹才恍然大悟
原來是米形狀的義大利麵


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店
【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

【凱薩沙拉】Caesar Salad ...NT 180

蘿蔓葉、麵包丁、凱撒醬


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

【漁人碼頭蛤蠣濃湯】Clam Chowder 加舊金山酸麵包湯碗 ...NT150 + NT30
將香醇鮮美的蛤蠣濃湯倒入舊金山酸麵包中,
濃醇美味與新鮮海鮮,搭配上一口微酸麵包,
豐富的口感層次,絕對令您著迷。
〈以上內容來自【BAKERY 49】的官網介紹〉

蛤蠣濃湯上灑了些培根丁,蛤蠣在湯裡



【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店
側面圖


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

麵包
看著看著有看到菠蘿麵包的錯覺


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

濃湯裡有五粒剝好殼的蛤蠣
我運氣很好
重頭到尾都只撈到一粒
也就是照片下頭那一粒
其他四粒在別人肚子裡


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

舊金山酸麵包湯碗
吃起來有酸酸的口感
我們都能接受這種口感
只是沒辦法當場吃完這酸麵包湯碗
選擇帶走它
也意外發現不少桌有點這道的
也幾乎都把酸麵包湯碗打包走


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

【番紅花海鮮燉飯】Saffron Seafood Risotto ...NT 420
淡菜、魚片、蛤蠣、及鮮蝦配上珍貴番紅花香料調味,明黃色澤牽動味蕾
〈以上內容來自【BAKERY 49】的官網介紹〉

這一面的海鮮高度把燉飯都遮住



【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店
換個角度 燉飯就出現了


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

番紅花海鮮燉飯中的海鮮
淡菜*3、魚片*?、蛤蠣*5、及蝦*2


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

對我來說可以剝出尾巴的蝦子就是新鮮
第一次 對有尾巴的蝦子想像出
這是一隻有刺的蜂


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番紅花香料調味的燉飯
還搭配些許的蕃茄丁、四季豆丁、青菜絲
雖然到湯碗那邊已經吃飽
但是感覺跟前面幾道比起來番紅花海鮮燉飯的份量還好


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

【香煎美國自然帶骨豬排】 Grilled Pork Chop ...NT 580
搭配燉煮培根高麗菜及義式玉米餅
〈以上內容來自【BAKERY 49】的官網介紹〉


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這不是豬肋排,這是帶骨豬排
而且不是扁扁的豬排
這是個有點厚度有點高度的豬排啊


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

從這個角度看
讓我覺得這帶骨豬排有點類似台灣的形狀
看著豬排上帶著煎過的網狀痕跡
讓我忍不住多吞幾口口水
即使剛已經面臨了吃飽窘境
但是我覺得我還是可以再吃點這豬排肉的
我的胃又多點了位置~呵呵


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

有看到圖片右上角疑似血水的顏色
好怕豬排沒熟喔!
驚驚!


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

切開來看後
發現豬肉帶著微微的粉紅
還真是粉嫩粉嫩
帶著不安的心情吃下一口
發現其實豬肉有熟
熟度上掌握得剛剛好

此外,豬排肉的厚度
咬下去後,覺得肉質厚實又有彈性
這隻豬有運動喔!
只是牙口不好的不建議吃這道


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店
厚切豬排 這樣看好像一排五花肉喔


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

如果不是因為菜單簡介上有寫培根高麗菜
我第一眼看以為是培根酸菜
嚐試後,我覺得好像在吃
梅干扣肉的筍子感覺
怎麼會這樣子呢


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

義式玉米餅
吃起來讓我想起小米粥
跟剛剛那個培根高麗菜比起來
這味道上偏清淡許多


【食記】聚餐好選擇,大家分享可吃多點~ Bakery 49 舊金山混血美食-板橋環  球店

這次的體驗是我第一次用口碑卷還打包東西回家的
份量真的很多
隔壁桌客人還在那邊說
吃不下怎還點這麼多菜呢
我也只能苦笑

有些餐點的份量真的是建議可以人多分享吃

服務態度上還不錯,
像我一度跑到外面拍照,
店員看到我起身往門口去,
趕緊幫我開門,還想跟我說洗手間在哪
不過,我只是要到外面拍照啦!
說到洗手間,環球板橋車站店2F餐廳
洗手間都集中到那一區塊的最左最右邊

還有當我東張西望時
服務生還以為我要找他們
還趕緊過來詢問何事
其實...我只是看來看去而已
害我覺得很不好意思說


※10%服務費;提供Wi-Fi

餐廳地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓〈捷運板橋站環球板橋車站店2F〉
餐廳電話:02-89692049
營業時間:週一至週四 11:00~22:00;週五至週日 11:00~22:30
餐廳官網:www.bakery49.com
〈若想知該餐廳的最新優惠和動態,建議去官網查看〉

前往的時間:2014年5月份

 

 

 

 

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