隸屬好客餐飲集團的好客-酒吧燒烤,位於交通便捷的捷運忠孝復興站 地點就坐落於98大樓內
其集團包括好客-音樂料理店(信義區)與無菜單日式料理-宸創意料理店
來篇先前就寫過的 宸料理頂級日式料理 http://deniseting.pixnet.net/blog/post/175836117
挑選在母親節前夕中午與妹妹、妹夫和其兩寶用餐,可愛的兩寶完全虜獲阿姨的心XD
說起位於忠孝店的好客酒吧燒烤以酒吧為主,晚上用餐打卡即贈調酒一杯
當天中午來用餐就無此服務,有機會下次肯定要來試試調酒服務
(提醒 開車不喝酒 喝酒不開車)
室內環境乾淨整潔,不會有髒兮兮的感覺,整體環境舒服
服務生還貼心的安排靠窗邊位置,遠挑山群格外自在,聽說晚上夜景會更美呢
自助區包含各式飲品、水果、甜點及醬料區。
其中用生菜包肉+泡菜十分搭配,清爽不油膩,光泡菜我們都數不清拿了幾碗(推)
詳細菜單 好客歡樂餐 或加價198想餐點升級的帝王餐
每樣食材都有標註份量,建議一次不要點太多 一來怕不新鮮二來也怕沒空間擺放盤
服務生貼心的建議食材烹煮時間,帝王蟹不需要煮太久,時間拿捏洽當才不會蟹肉粘在殼上
帝王蟹不須調味就能以最簡單的美味呈現,新鮮多汁呢
另外琥珀蝦因為燒烤功力不夠,之後放在火鍋煮熟,口感極好為全場加點率極高之一
戰斧牛排(上圖三)據說為五星級飯店一客近千的價格在好客讓你吃到飽
鮮嫩肉質與口感只需要最簡單的海鹽調料就能呈現,因為頂級五分熟就很美味
好客的上菜速度值得鼓勵,沒多久我們的餐桌也是被各種菜色擺滿
太多好菜色因為一次上桌至於有些對不起菜名,有男丁出馬幾乎要把整輪點光
骰子牛(上圖五)使用牛菲力部位切成適合燒烤的尺寸,因為厚度足夠還能保留其原味級嫩度
算是一道很容易上手的肉類(還是要大力感謝今天辛苦的妹夫)
依序為玫瑰鹽沙朗、厚切洋蔥沙朗、蔥燒牛舌、最後一道不甚確定的牛肉(冏
好客的牛肉部分甚推薦,不管在調味或口感方面都滿意。其中牛舌的厚度很有誠意
在外頭太常看到薄到透光的牛舌XD 牛舌就是要稍厚搭配青蔥才夠味阿
最後就以手工麻吉畫下句點。我們每個人都捧著肚子說好飽~
好客-酒吧燒烤(忠孝店)
電話:02-8772-8832
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號11樓
FB專頁:https://www.facebook.com/HaokeBar
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