[食記] 高雄。鹽埕區 無名老店 魚皮湯

去完駁二特區跑跳說，剛好看到路邊有個停車格，

乾脆直接停車，又可在鹽埕區一帶亂逛，聽說這

一帶暗藏著許多老店美食，走著就來到了新樂街

購物商場，這裡當地人也稱為大溝頂老街 ! 內有

許多知名老店家我們就找間小吃店用餐兼替小兒放飯。

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就從孫家肉粽的巷子入內去尋找美食～。

果然才剛走進來就發現一家生意很好的小店

，桌椅數多，客人也不少。

牆上貼著大大的MENU卻沒看到店名!

看了牆上菜單上只有推算說這是一間

虱目魚的專賣店，價格上也算是親民的。

店員不停的忙碌著～

才剛坐下來，服務人員就說：只剩下炸牛蒡、魚肚漿湯、

跟肉燥飯可以點，其他的都賣完了。挖哩勒～

那也沒辦法挑選的不多但這些還是可以飽食的。

魚肚漿（60元）：

吃起來好嫩口，有濃郁的肚肉香，魚湯也好清甜，

不過裡面還是有一、二根的細刺，食用時要慢慢吃。

為了接下來的美食行程，我們兩人喝一碗就夠了。

肉燥飯（20元）：

幾乎以肥肉為主打的肉燥飯，就是很油，醬油的味道有點薄。

炸牛蒡（20元）：

魚漿中混入牛蒡絲，隱約吃得出牛蒡的香味，這道也是個人

很喜歡的口感，畢竟在台式料理中，真的不常見把牛蒡混入打漿中。

不到二百元就可以填飽一家三口，又可以品嚐在地小吃，

下次想試試看有名魚腸與魚肚。

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店家名稱 : 無名老店 魚皮湯

店家地址 : 高雄市鹽埕區新樂街198之38號 (大溝頂老街內)

營業時間 : AM06:30～PM13:00 (賣完為止)

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