前陣子才到過明曜百貨12F的【果然匯】蔬食宴用餐，大腸弟也一直吵著說要去吃，
託窩客島的福讓Amy和大腸弟可以來一飽口福，一次盡情享用異國健康蔬食。
不過12樓的透明電梯讓大腸弟有點抖。
一度大腸弟還想要破壞人家【果然匯】佈置，
記得來訂餐一定要記得先訂位喔！
Amy建議是一開門大概11:30就來用餐，這樣可以吃比較久。
用餐時間大家可以參考一下~因為沒有用餐時間限制，所以早點到就可以慢慢享受啦！
平日(週一-週五) 午餐 NT$488 11:30-15:00 / 晚餐 NT$588 17:30-21:30
（本來平日有的下午茶現在暫停供應囉！）
周六、周日、國定例假日
午餐 NT$488 11:30-14:00 / 下午茶 NT$388 14:20-16:20 / 晚餐 NT$588 17:30-21:30
另加10%服務費
當月壽星來用餐可享不限人數9折優惠喔~ 如果壽星聚餐可以考慮一下。
不免俗地可愛的氣球狗一定要拍一下，
因為這次是帶小朋友來用餐，所以Amy特地先帶大腸弟繞過整個餐廳，
先看看他想要吃什麼，以免前面一次挾太多，後面就塞不下啦！
【果然匯】不是全素食喔！而是蔬食，意思是使用天然食材來烹調，
所以不管是大小朋友或是老人都很適合。
雖然小朋友的目光都在冰淇淋上，不過來吃到飽的餐廳一定要多嘗試，怎麼能只吃冰呢！
一開始的手工麵包區，其實Amy真的很想吃，不過我知道吃了它我後頭就吃不下了，但這裏的果醬選擇很多，其實還是可以嘗試一下啦！
【果然匯】在每道菜色旁標示菜名之外，都秀出了是那國料理，
另外是全素、奶素、蛋素、五辛素也都有標明喔！如果真有全素的朋友來吃可以注意一下。
日本料理的壽司區大腸弟只選了一個，因為米食吃一下就飽到喉嚨了~
還蠻推生菜沙拉區的，因為生菜的種類很多，有許多不常看到的菜色，
是說大腸弟都只挑玉米筍~~~
沙拉的醬料建議大家可以試試不一樣的野莓油醋，裏頭有整顆的野莓喔。
好喝的醋飲是含酒的，幸好做成小小杯的，所以淺嘗即可啦！
【前菜冷盤區】
這裏都是一些開胃的冷盤小點心，可以挑選自己喜歡的菜色。
※【異國料理區】
上次沒吃到的蔬菜麵包布丁終於吃到了，真的像是布丁不過是鹹的，裏頭還有蔬菜，所以吃起來很爽口。
奶油野菇燉飯走的是濃郁的奶香搭配清淡的風味，不算是重口味的。
可愛的紅酒燉洋梨每個個頭都差不多，紅酒有入味，感覺像是小甜品。
今天Amy就沒有包墨西哥捲餅來吃了，
因為要吃不一樣的，不過墨西哥捲餅的基本配料這邊都有，
像是美生菜絲、酸奶、辣味沙沙、墨西哥辣醬等~自己搭配饀料就可以有與民爭利的捲餅可以吃喔！
切成小塊狀的綜合起司盤這次大腸弟也有吃喔！~~不過他的評語是很起司~~~
像PIZZA披蕯的麵包塔有蛋沙拉口味和帶點微辣的墨西哥口味，小朋友的話墨西哥口味有點辣所以可能不適合。
【果然匯】的好處就是東西都是現做的，像港式點心也可以看到師傅在一旁做腸粉，
師傅還推薦了他自己做的辣椒油，
素翅餃、珍味什錦餃、燒賣點心沾上帶辣勁的辣椒油非常香，
而且雖然裏頭吃不到肉，但是紮實的內饀吃了很飽足呢！
腸粉(白玉捲粉)這個很好吃喔！裏頭有脆脆的馬蹄。
中式的點心像是雪花椰子糕和海苔麻糬這也有，
Amy這次一樣拿了酥皮玉米濃湯~不過是給大腸弟喝的，他喝光光說，雖然喝了它戰鬥力一定大減，但就是忍不住，對玉米濃湯有偏好啊！
不過另一道法式洋蔥湯Amy也很推薦喔！
中華料理區的部份Amy這次只夾了拔絲地瓜，
這道應該蠻熱門的，因為每次都看到師傅在現場製作，重點是我愛地瓜啦！
其它像是川味鍋巴、酸辣野木耳這些少見特色菜這裏也有。
甜湯-
要記得來碗手作杏仁茶喔！
選用特級北杏、上選花生仁，再搭配圓糯米一同磨碎過濾，聽說煮了8小時是非常費工的古早味，
現在要喝到杏仁茶的機會也不多了。
現煎鐵板燒除了鐵板豆腐排之外，人氣最高的就是鐵板波特菇，
這菇大得很嚇人，現點現煎，大概要等個3~5分鐘。
厚心的菇肉被稱為素食界裡的高級牛排，大腸弟也吃得很開心，還說他還要吃。
日式料理的炸物和烤物也都是現炸現烤的，
炸福袋、紙烤杏香菇－這2道都還蠻建議嘗試的，平常少見的料理，
除了大腸弟愛吃的玉米筍，其實 【果然匯】也有鹽烤包穀玉米筍～可以看到玉米筍的本尊，
吃到原汁原味的玉米筍。
【果然匯】的【西點蛋糕區】和【飲料區】是Amy的最愛，
沒吃過荷蘭焦糖煎餅的可以先來一片，這可是荷蘭的特色名產，，
因為【果然匯】走的是健康的蔬食，所以全素食的無花果桂圓蛋糕和紅蘿蔔杏桃蛋糕和一般常見的蛋糕很不一樣，
不過Amy最推薦的是手作烤布丁，記得淋上焦糖，嗑2個以上都沒問題，
這次吃到的提拉米蘇味道也粉不錯，不會太乾那樣。
【飲品區】因為都是果汁和豆乳之類的飲料，所以大家可以自行選擇，也有熱飲可以選喔！Amy就弄了一杯拿铁來喝~
Amy喝過西瓜汁和檸檬汁味道都粉不錯。
水果也都是現切，選用當季的水果，像是哈蜜瓜和鳳梨都甜到不行。
重頭戲的優格霜淇淋，非常適合小朋友一起來現擠，想吃多少就擠多少，
酸酸甜甜的口感天然又零脂，忍不住想要多吃一點，
是說小朋友喜歡的配料就是和Amy喜歡的不一樣，
大腸弟吃完都超滿足地說下次還要再來【果然匯】。
是說幸好他今天也要發揮戰鬥力吃了不少，
一次就可以吃到各國的創意蔬食，而且不時地更新菜色，難怪生意很好，而且很適合全家人或是和朋友一起來聚餐，也可以照顧到吃素的長輩們。
【店家資訊】
§店名：果然匯
§地址：台北市忠孝東路四段200號12F(明曜百貨12F)
§電話：02-2771-8832
§營業時間：
平日(週一-週五) 午餐 NT$488 11:30-15:00 / 晚餐 NT$588 17:30-21:30
周六、周日、國定例假日
午餐 NT$488 11:30-14:00 / 下午茶 NT$388 14:20-16:20 / 晚餐 NT$588 17:30-21:30
§備註：另加10%服務費
§粉絲團：https://www.facebook.com/www.fruitfulfood.com.tw
