隱身在巷弄中，雖然不太明白Fabrica在英文的意思，不過是拉丁文的工作是字義，在外頭繞了三圈才發現，原來是這邊!
菜單就是這麼簡單展是在外面。
裡頭坐位不會擁擠，還算蠻舒適的!
許多角落都有些不同擺設
這邊的服務生面帶笑容，會不時的注意桌上食用完的空盤，為客人整理桌面，
且只要一招手，服務生有看到就會馬上的過來服務，還會一一介紹餐點，我覺得這樣開幕還沒很久卻這樣訓練有素令人感動!!
每個桌上也就是有水杯及水壺，有用蓋子遮蓋，非常衛生
基本上吃的末約為三面，從80~580的價格
飲品方面90~220，酒類160~850左右(未成年請勿飲酒)
你想要的醃肉 250元
四種不同的醃肉讓店家為我們的搭配
有些過鹹的醃肉需要搭配蔬菜食用，不過那菜(紅包心)超苦的，雖然很正常但是還是想說一下!!!!!
超級新鮮水果之 220元
不知道加了幾種水果在裡面，超級濃郁的水果綜合汁，非常喜歡這杯!
除了濃郁的口感，裡頭充滿了香氣，也喝的到水果的肉渣 :)
飛在麵包和餅乾上的鴨肝
本來害怕會很腥，還好口味適中，濃且不會膩，我吃了有核果類的配料
認真的牛肉炙燒三明治 320元
薯條炸得恰到好處，熱熱的吃非常好吃!
還不錯的醬料搭配上剛剛好熟度的牛肉，雖然我拍攝花太多時間麵包稍軟，但整體來說還OK。
超級任真的海鮮三重奏 240元
海鮮用料蠻實在的，我最喜歡的是上頭的燻鮭魚，需要搭配麵包品嚐，否則會過鹹!
一樣有美味的薯條。
OREO奶昔 180元
超級濃郁且很香，完完全全喝的出來是真的用OREO打出來的，雖然說對我來說甜得很誇張，不過OREO本來就是這樣，S則是很滿意。
紅酒燉牛肉佐酸奶 520元
紅酒牛肉燉的非常的美味，可以用入口即化來形容，也不會過於鹹口，加上白豆也很入味，整體來講很不錯!
莓果蘇打 120元
香香的莓果搭配蘇打弟弟非常喜歡，且他還撈起來品嚐，結果有很酸的XDD，不過整體攪拌後甜度剛剛好，但不喝甜的還是覺得甜。
黑醋栗冰淇淋蘇打 200元
冰淇淋上看的道香草籽是非常令人開心的事情~店家用料時在呀~我媽媽還醫直在那邊，噁耶!!沒味道~
結果我幫她攪拌後她說很好喝....不過我倒是覺得即使沒攪拌，只是比較屬於純喝蘇打汽水的味道。
戰斧豬排佐香蒜麵(FB資料)
現場菜單為 震撼戰斧豬排 580元
其實少了香蒜麵我好失望，畢竟FB應該要更新一下比較好，8/13距離雖然一個多月，有變化還是公告一下好，
豬排的肉烤得還算可以，雖然我有吃到叫老的第方，不過也有很嫩的肥肉處，白豆也是很入味的搭配上蘆筍非常健康。
帶我走吧堤拉 180元 (FB 8/13為120元)
口味OK，旁邊點綴的焦糖很好吃，很像牛奶糖一樣香甜，卻不會過甜!
提拉米蘇本身香氣也夠，還不錯可惜價位有點高。
黑黑朱古力鬆餅 180元
有四塊鬆餅，口感不像是比利時鬆餅，所以我認它是格子鬆餅，各人覺得有些太甜。
如果店家可以做得更像比利時鬆餅的話，我會更喜歡這樣的口感!
最後招待冰淇淋
是用純天然的"牛奶、蛋、香草籽"加上零下200度的液態氮製成
一下去還會噴出來，時在是非常的新奇，我弟當然是覺得非常有趣一直在玩冒出來的煙~
均勻攪拌過後，呈現極凍狀態~!!!不過因為純天然所以盡快食用，不然融化很快呢~
上頭很像是牛奶糖的點綴，搭配起來吃香香甜甜的非常順口好吃，我想這樣產品上市的話會很有賣點!!!!
今天整體來說OK，我想店家會越來越進步的~
最後附上名片，上方的HOWFUN是姊妹店~(要說是連鎖也是可以拉，同一間公司開設的不同風格餐廳)
我也有吃過HOWFUN，非常的喜歡呦~文章請看
Fabrica 椅子
02-2700-0780
台北市大安區敦化南路一段329巷11號
請大家多多支持~~謝謝你們幫我推推~~~~~~~~文章純屬個人吃喝玩樂回憶記錄~~~~
我的部落格
