從半個多月前我就開始期待這頓大餐啦!
雖然露西很愛到處吃吃喝喝，但吃高級大餐的次數卻很少，
所以總愛藉著節慶騙吃騙喝(誤~~~)
興奮到前一天晚上還認真地敷了面膜，要美美的吃大餐。
面膜真的超好用，我覺得今天超好上妝，臉部都發光呢!
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內湖COSTCO旁有一間大型的Outlet---LEECO，
"鮮切"牛排就位在LEECO四樓，可以從一樓搭乘電梯上四樓，
或者從一樓慢慢逛各大品牌的過季品後，再從三樓走樓梯上四樓。
一出電梯或樓梯就可以看到在餐廳門外接待的服務生。
因為正好恰逢母親節檔期，所以餐廳推出母親節套餐，餐點內容相當豐富。
門口也擺放大型菜單，可以讓候位的顧客先參考一下菜單。
餐廳內部的桌椅擺設正式又高級，座位間距也很寬很舒適。
燈光是黃光，所以比較柔和有氣氛。
有訂位的話會先依照人數需求擺放餐具，應該做得都沒少。
入口左側有一個大型的吧檯，專門製作顧客的飲料。
菜單第一頁是Toors特有的鮮切牛排，有肋眼、菲力、紐約克、去骨牛小排四種可選，
特色就是愛吃多少切多少，比較有彈性，加價280元可搭配成套餐。
套餐的選擇從前菜、湯品、沙拉、甜點、飲品逐一選擇，每項大約有四種可選。
如果懶得花腦筋選肉，也可以挑選個人專屬套餐，主餐有13種選擇，
再搭配成套餐價錢約830~1280元(再加1成服務費)。
人數多的話，餐廳還有提供家庭套餐，大家可以上網參考一下，收費方式則以人頭計價。
(網址:http://www.toros.com.tw/menu/main03.htm)
今天我們七人用餐點用了五個套餐及一個鮮切單點，怕一人一套會吃不完囉!
點用鮮切牛排的話店員會給你一個號碼牌，
然後可以到前面的冰櫃選擇想要吃得牛肉部位，
菲力的肉質最軟，牛小排的油花最均勻，肋眼的價位最高，紐約克則油脂成分比較多，
如果對於如何選擇不清楚也可以請店員幫你介紹，選擇最適合自己的口感。
冰櫃後方也有一個看板上面標示牛各部位肉的名稱。
在挑選肉的冰櫃旁邊就是TOROS的熟成室，這就是它牛肉好吃的秘訣。
原來，TOROS的牛肉之所以比坊間其他牛排店的牛肉更鮮嫩多汁就在於它透過牛肉本身天然的蛋白酵素進行熟成作用，所以牛肉必須躺在這個熟成室裡面50~60天才可以料理喔!
熟成室旁邊有酒櫃，喜歡喝紅酒配牛肉的朋友或者錢包比較厚的顧客可以點選酒來增加肉的風味喔!
接著來看餐點啦!
開胃菜:煙燻茴香鮭魚
鮮嫩的鮭魚搭配茴香再擠上可以提味去腥的檸檬，真是好吃極了，是當天開胃菜中我最喜歡的一道。
開胃菜:法國橙汁燻鴨胸
用帶有酸甜氣味的橙汁來調味，帶出鴨胸肉的鮮嫩多汁，表現得也不錯，但不如鮭魚來的出色。
開胃菜:蒜味香草烤田螺
這道菜在很多法式料理店或牛排店都常出現，所以就很難表現得突出。
再加上，TOROS的田螺超級小的，比起之前我們去吃洋蔥時小很多，所以這道開胃菜的評價就很低囉!
現烤麵包，搭配的抹醬由左至右依序為橄欖油醋、羅勒及奶油，
奶油非普通奶油，是店家特調的，所以香甜又帶有點檸檬味，大受好評。
而我比較喜歡羅勒的香氣，搭配麵包真是超開胃的。
麵包及醬料都是無限量供應，店員也會主動問要不要續，肚子裝得下的人可以多吃點喔!
湯品:松露野蕈卡布奇諾濃湯
濃郁的湯頭搭配高貴的松露香氣相當好喝，而且TOROS的湯端上來真的是熱呼呼的，喝起來很舒服。
湯品:西班牙海鮮湯
用大量的蔬菜及海鮮熬出鮮美的湯頭，也是相當美味。(海鮮真的超級多，吃到這就快飽了)
我們五客套餐竟然不約而同的點了松露野蕈卡布奇諾濃湯，還好我幫歐巴點了海鮮湯，嚐嚐不同的風味。
(畢竟，松露食材比較高貴，有機會當然點平常比較少吃到的料理囉!)
沙拉:草莓野菜沙拉
這道沙拉是店員推薦的，愛草莓的女生一看就馬上點了，甜美又帶點酸味的大草莓搭配野菜，沙拉醬則是用類似油醋的方式調味，是一道爽口清甜的沙拉料理，讓人解膩，這道評價很高。
沙拉:酪梨番茄沙拉
運用油脂高口感滑順的酪梨搭配爽口的番茄及店家特調的酸甜沙拉醬，真是超級好吃的，
我喜歡這道沙拉更勝過草莓野菜沙拉，推薦給敢吃酪梨的朋友。
沙拉:TOROS凱薩沙拉
用新鮮脆甜的蘿蔓搭配凱薩醬和起司等配料，表現也不錯，吃得到蔬菜的新鮮滋味。
個人專屬套餐:美國菲力牛排6oz.
菲力的肉質相當軟嫩，建議點用的熟度是三分或五分熟，上圖的是五分熟，切開來肉汁都看得見(忘記拍照)，入口鮮嫩的菲力肉不須費勁咀嚼就可在口中化開，可是對於比較不敢吃三或五分熟的人來說會有點生喔!
個人專屬套餐:炙烤干貝與去骨牛小排(5oz.)
牛小排建議點用的熟度是七分熟，肉質稍微帶有嚼勁，油花均勻分布，但因為專屬套餐無法個人化肉的大小，5oz.實在太小塊，所以在烹調時肉汁難免會流失的比較多，口感就沒有這麼好囉!
但是，旁邊兩顆超大的干貝炙烤的熟度剛剛好，不用沾醬就超級鮮甜，太好吃啦!真希望店家有出主餐是干貝的套餐。
個人專屬套餐:美國安格斯紐約克牛排9oz.
建議選用熟度為五到七分熟，上圖這塊原本選用七分熟，服務員堆上桌後會先請你切開確認熟度，但露西媽切開覺得太生，又送回去烤一下，結果我吃覺得有點太熟，但露西媽吃得很開心，所以應該是喜歡吃熟肉人的菜。
紐約客牛排的油脂含量比較高，所以肉也很多汁，尤其肥瘦一起入口時，更是美味啊!
鮮切牛排:美國安格斯去骨牛小排(約10oz.)
有沒有發現只有這道主餐的盤子與其他道相異，因為這道是露西爸親自到冰櫃選肉並且個人化選擇大小塊的牛小排喔!
因為是個人化的關係，所以大小塊沒有辦法很剛好，店員會當場秤重給顧客確認，大家就可以稍微計算一下價錢喔!
以上圖這10oz.多的牛小排單點的價位約940元，再搭配套餐280元共1220元，然後要記得加一成服務費喔!(露西爸是單點)
牛小排的建議熟度也是七分熟。
一切開，粉紅色的側剖面真是美翻了，鮮美多汁的肉塊一入口，就可以感受到油花均勻分布的魅力。
一樣都是牛小排，鮮切的厚度與個人專屬套餐差異極大，美味的也是天壤之別，大家吃到這道紛紛表示以後再訪都要鮮切。(絕對!!!!)
不過如果想要吃多樣化的(搭配蝦或干貝)就還是得選個人專屬套餐囉!
飲品:夏威夷之戀鮮果茶
用帶有熱帶風情的鳳梨作為主軸，搭配其他水果做成的水果茶，酸酸甜甜的蠻好喝的。
就是甜度無法調整有點可惜，對我們來說甜度稍高。
飲品:熱洋甘菊茶
洋甘菊的風味香香甜甜，不加糖就回甘，可以去油解膩，不錯，只是沒有太大的特色。
甜品:香草舒芙蕾
熱熱的舒芙蕾一上桌，用湯匙在中間挖開一個洞，將旁邊的香草醬汁倒進去，熱熱甜甜的很好吃。
尤其是外皮烤得有點焦香味的蛋糕體，帶有點酥軟的口感，很特別。
甜品:提拉米蘇
用高腳杯子盛裝提拉米蘇看起來頗有高級感，乳酪體較一般市面上大多數的提拉米蘇來說較有彈性，感覺水分比較少，入口綿密又帶點酒香，不會甜膩，很好吃。只是上面附的那根手指餅乾真是爆炸甜啊!只吃一口就將它擺在旁邊，沒人要吃了。
甜品:巧克力舒芙蕾
食用方式和香草舒芙蕾一樣，不同的是香草口味改成巧克力口味，口感則是略硬，不如香草般鬆軟，所以香草口味的評價較高。
邊寫文我的肚子又開始咕嚕咕嚕叫了，好想吃牛排啊!!!!!!
最近露西在減肥，所以晚餐都只吃水煮青菜配一點點肉燥，這時候寫文真的是頗痛苦。
(可惡的歐巴每天都在我旁邊大魚大肉的刺激我，你們說說他是不是很..............過分!!!!)
可是為了回復能見人的身材，我還是將自己打暈，上床睡覺好了。
大家有沒有甚麼快速減肥的妙招啊?
