[台中]三十年老店養生火鍋好味道 森坂及

 

 

這幾天忽冷忽熱的

 

都五月了還可以這麼不熱地球是不是要毀滅了....

 

今天涼涼的天氣就適合吃個火鍋ㄚㄚㄚㄚ

 

森坂及

 

這家是在台中的三十年老店喔

 

好像是這幾年才重新翻修過

 

所以裝潢招牌都好新呢

 

 

由於當天我們有定位

 

所以不用排隊就很順利的有位子了

 

看著外觀感覺應該滿高級的火鍋耶

 

濃濃的日本風

 

 

森坂及 官網

 

 

 

店內的座位就是還滿多的

 

除了這整排還有後面的小包廂區

 

 

佐料區

 

有很仔細地介紹還有滿滿的佐料讓你選擇喔

 

 

 

 

菜單

 

 

 

 

 

小菜

 

醃蘿蔔

 

口感酸酸脆脆的很開胃

 

而且每個人都會有一疊喔

 

 

菜盤  高麗菜 花椰菜 南瓜 地瓜 丸子 金針菇 玉米....balbalbal

 

基本上他們的菜盤還真的滿多東西的

 

 

店家會很貼心地告訴你要怎麼煮喔

 

先放菜然後喝湯再放肉

 

這樣湯底的味道才是最好的

 

 

特別要介紹的是他們的白菜頭

 

是已經先滾爛的只要再放進去加熱就可以吃了

 

我第一次吃到火鍋有白菜頭的

 

先煮好實在是太貼心了

 

還有那個菜菜丸子也很好吃

 

感覺像是店家自己手工做的

 

因為那個味道好特別好好吃喔

 

不是那種外面賣的丸子喔

 

 

沙朗牛肉$250

 

我選擇油花比較少的沙朗

 

可以吃到他們的肉好新鮮喔

 

涮好之後搭配店家特調醬汁真的超對味的

 

忍不住一口接一口的把肉嗑掉

 

 

 

菲力羊肉$280

 

友人點的羊肉

 

據說一點也沒有羊騷味喔喔喔

 

所以喜歡吃羊肉的朋友別錯過了

 

真的很好吃喔

 

 

甜點 冬瓜凍

 

飯後甜點這個也滿可口的

 

算水準之上的冬瓜凍

 

不會太甜膩

 

冰冰涼涼的在吃完火鍋吃就莫名有種幸福感

 

 

總結

 

以小火鍋來說這家算是精緻路線的日式火鍋

 

但價位上還滿合理划算的

 

沒有服務費所以就大概跟石二鍋差不多

 

用餐環境很舒服

 

服務也很棒

 

重點式火鍋的湯頭真的很鮮甜

 

食材也都很新鮮美味有誠意

 

據說這家都是老顧客居多服務生超強都可以跟客人聊天的那種

 

一試成主顧

 

還沒吃過的朋友有機會可以嘗試看看囉

 

30年的老店屹立不搖

 

推薦給你們囉