小豚輕食
A: 台中市西屯區忠勤街341號1樓 (Google Map)
T: 04-2221-3321
FB: https://www.facebook.com/Kobuta.Taichung
附近路邊可停車、有免費WIFI、有插座但要付30元、座位約30人、可先預約座位
剛進入小豚的第一印象,店面不大,卻小巧溫馨。也許是裝潢讓人覺得放鬆,也許也是人無法太多,讓人感覺不會
太緊繃。座位和座位之間有著一定的距離,在看似不會很長的兩個小時用餐時間,其實是剛剛好的慢生活。
小豚店內空間
小豚貼心的把水、醬料、漢堡專用吸油紙袋等集中放在一區,需要的客人可自取
店內的招牌鬆餅製作需要1個小時,實際上我們11:30AM到,12:15左右就吃到鬆餅了,老闆有多預留了點時間
這是花60元升級後的湯點還有沙拉
這沙拉好豐富,小黃瓜、苜蓿亞、番茄、玉米、花椰菜、紅蘿蔔、海帶等都是很新鮮的食材
完整圖文:「台中西區」有綿密厚鬆餅的手作輕食料理 - 小豚輕食
濃湯內沒有太多的料,但湯溫度非常剛好熱熱的喝很舒服,口感也不像罐頭內的湯頭,
感覺喝的到馬鈴薯泥,老闆有下功夫喔~
↓照燒雞肉堡NT170
第一次吃漢堡吃到有玉子燒搭配雞肉的,口感真的還不賴
雖說照燒醬汁會蓋過玉子燒的味道,但那已不是重點,難道日式漢堡都是這樣做麻?XD
另外,一定要提的是,漢堡裡面有放青蔥,整個味道就被提了上來,我們非常喜歡這樣清新的口感,很解膩!
完整圖文:「台中西區」有綿密厚鬆餅的手作輕食料理 - 小豚輕食
再來就是這道超棒的「季節旬果鬆餅」NT160,這是利用當季水果還有奶油所搭配出來的厚鬆餅組合
厚鬆餅的口感綿密,而且淡淡的雞蛋香味在咬下去之後整個就在口中迸發啦!
奶油上巧妙的用薄荷裝飾,旁邊則是蜂蜜,但我們覺得其實不需要把蜂蜜整個淋上鬆餅,吃原味就非常美味
這麼美味的鬆餅,千萬不要狼吞虎嚥的解決它,一口一口慢慢品嘗才是王道
小豚有著十分美味的厚鬆餅,加上很有驚喜的照燒雞肉堡,比例調的很棒的拿鐵,
說真的要不是有限時,或許在這裡坐上一下午也是一件很棒的享受!^^
完整圖文:「台中西區」有綿密厚鬆餅的手作輕食料理 - 小豚輕食
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