『美食記錄』在台北也能吃到的台南現宰溫體牛肉----------三重牛鍋

今天凱蒂媽要介紹的是位在三重的牛鍋

冷冷的冬天吃刷刷鍋、麻辣鍋都不稀奇~

牛的火鍋你吃過嗎??

趕快來看凱蒂媽介紹~

整間店非常乾淨~

尤其是開放式的廚房讓客人一目了然~

切肉、煮湯頭、所有食材的準備與料理都在你眼前~

所以可以很安心的用餐!!

冰食材的冰箱與佐料專區也都非常整齊乾淨~

餐廳最注重的就是衛生~

所以一進牛鍋除了聞到香噴噴的味道~

整間店的整潔與明亮度讓人覺得非常舒服!

一坐下來就有專人為您點餐~

服務員會看今日用餐的人數決定大或小鍋底~

除了火鍋類之外~

還有熱炒類可以點~~

我們點了苦瓜炒牛肉、麻油牛肉、炒牛肝

今天是大鍋底外加牛腩一份~

來到牛鍋必點的就是這盤刷牛肉!

刷牛肉的時間要抓準~

微紅就代表可以食用了~

如果到全熟肉會太老~~

不會刷的饕客們服務員會現場教學~~

教您如何刷出好滋味~

如果老闆有空閒也會下來現場指導喔!!

是不是很用心呢!!

牛肉都是每天現宰現運上來的所以非常新鮮～

吃到第一口你就會感受到牠的鮮美！

還有牛肉丸、花枝漿、蝦仁漿也都要各點一份來嚐嚐~~

我妹每來必點!

還有牛雜也能刷~~

內臟建議是全熟再食用~~

還要記得沾醬~

因為凱蒂媽個人覺得內臟的腥味有比較重!

有小孩的爸媽們不用擔心~

店家有兒童坐椅~

看看我們ホタル玉米啃得多開心~

不排斥給小孩吃牛肉的媽媽也可以餵一點刷牛肉給寶寶吃喔!

ホタル整個就是吃的很開心!

要前來朝聖的饕客們

用餐時間記得提前訂位喔~~

不然就要在外面排隊等候用餐囉!

老闆很用心的~一下要教食用方法~

一下要到門口接待客人~還有送客!

• 地址:新北市三重區中正南路226號(忠孝橋旁)
• 電話:02-2979-2226
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• 營業時間:下午五點到凌晨二點(周一休)
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• ホタル的阿姨硬要凱蒂媽在最後附上這張照片!

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