端午的腳步近了~又是可以大吃粽子的時候XDDD

還沒結婚之前，claire端午吃的粽子大多是台式的南北粽

直到結婚之後，吃到了婆婆包的湖洲鮮肉粽(潮州粽) 與 湖州豆沙粽

與娘家的親友一吃上癮親友們都說不輸外面的名店，而且乾淨衛生 真材實料

讓大家每年都很期待可以吃到婆婆親手包的肉粽

湖州豆沙粽 55元/顆

水煮的肉粽，糯米軟Q綿密帶有粽葉的香氣

好咀嚼易入口，很適合老人家與孩子食用

婆婆親手炒的紅豆沙餡，香甜不膩，是很多女性喜愛的口味

湖洲鮮肉粽(潮州粽) 65元/顆

看這米粒的色澤，就知道入味鮮香

一打開粽葉 就可以聞到粽香與肉香

 新鮮豬五花肉醃製一夜入味後，再以長糯米包覆住，細火慢煮

讓豬肉的鮮甜完全的滲入米粒中，油香肉香~滋味濃郁

豬肉輕抿 幾乎入口即化，讓人每一口都吃的回味無窮

婆婆親手包的粽子，每日接單現做。或許出貨的量無法和一般廠商相比，但絕對可以吃得安心與放心

另外愛吃辣的朋友~claire也很推薦婆婆親手做的大紅袍香辣油

拿來拌麵 拌青菜 或製作菜餚，都能提香增味

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婆婆手作坊

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