依雷特布丁這幾年迅速竄紅,台南安平的本地人大多應該會知道依蕾特布丁的由來。最早以前依蕾特並沒有店面、沒有工廠,而是從一個爸爸為女兒做的布丁開始,因為是為孩子做的愛心布丁,所以用料、口感都相當實在。也因好吃,知名度逐漸從親友、網路間蔓延開。幾年前沒有店面時,我們還特地去工廠買第一代的布丁(那時是用類似漢堡盒裝布丁,大概一個是$50),打開盒子還聞的到雞蛋、牛奶散發出來的香氣。沒想到幾年後,那位爸爸做出了名氣,甚至還在安平開起店面,只專售布丁一項產品。^^ (點圖可放大觀看) ↑這次,我們帶著熊寶貝來嘗鮮, 看看是否可以再次感受那位爸爸的愛心。 (點圖可放大觀看) ↑繞了台灣好幾圈,還是喜歡台南多樣化的小吃及美食。 (點圖可放大觀看) ↑包裝改的更精緻了,不知道口感是否還是和以前一樣。 (點圖可放大觀看) (點圖可放大觀看) ↑芒果奶酪布丁。($35) 熊寶貝吃的鮮奶布丁。($35) (點圖可放大觀看) ↑感覺上雞蛋、鮮奶香氣比以前淡了些, 但口感還是一樣好吃。 這個布丁可是比統X布丁還好吃又實在呢! 雖然是高腳椅,但熊寶貝完全不害怕。 布丁好吃到我們各吃2個,還外帶6個哩。^^ 後記: 這個布丁故事告訴我們,只要是愛孩子的心所做的,說不定都可以為家庭帶來商業契機哦! ◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! ◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。