今天要介紹的又是淡水的美食拉

 

皮老闆立志要在今年六月畢業前把所有淡水的美食都一網打盡

 

要離開也要分享資訊給下面的學弟妹

 

還有熱愛美食的你們

 

 

彩 日式拉麵

 

在英專路前面的巷子裡

 

算是真的很巷弄的隱藏版美食

 

如果當初不是學長姊介紹

 

我也不會知道原來這裡還有這一間這麼強大好吃的拉麵!!!!!

 

他也是我口袋推薦給親朋好友來淡水的必吃美食

 

 

從英專路名統對面的運動用品店旁邊的小巷子進來就可以看到了

 

今天皮老闆大概是七點多到現場的

 

想不到!!!!

 

我就是倒數第四碗拉麵

 

也太誇張了拉!!!!!

 

不是五點開始賣嗎

 

現在才七點多耶!!!!!!

 

 

後面進來的朋友

 

只聽見店家一個個道歉說 :

 

不好意思 今天賣完了 呵呵

 

還有客人抱怨說來了四次都沒吃到

 

叫老闆下次讓他預約@@

 

 

官網

 

營業時間:12-13:30  / 17-20:30  每周四公休

 

如果中午想吃的朋友也只有一小時半的時間有賣喔

 

想吃就要動作快了!!!!

 

他們裡面的主廚師傅真的就是日本人喔

 

一個老老先生

 

 

店內座位

 

他們在對面也有一間座位區也大概容納十幾個人吧

 

 

可見店內高朋滿座

 

座無虛席阿

 

 

美桌上都有這些酌料

 

民眾可以自行加辣

 

 

醬油叉燒拉麵$140

 

 

話說從我大一的時候吃好像是$90吧

 

現在已經來到了$100起跳的價位

 

物價真的漲阿漲

 

就是我的身高沒漲(哈哈哈哈哈 誤...

 

 

特別要介紹的是他們的叉燒

 

這是我唯一吃到會入口即化的一家

 

真的不誇張

 

超 級 軟 嫩 的 

 

我是個不喜歡吃叉燒的人

 

但我第一次吃到就被征服了

 

因為真的很入味很好吃重點是超級嫩一咬下就化開了!!!!!

 

 

第二要推的就是他們的糖心蛋

 

裡面的蛋真的很強

 

就是半熟的很像溫泉蛋的口感

 

我每次都覺得老闆超大方的

 

他真的就是一顆蛋頗辦給你兩個

 

我在外面吃都給我半個

 

真的糾甘心ㄟ阿

 

 

第三推的就是他們的麵

 

我猜應該是手工麵所以才會每天限量

 

麵條的粗細剛好

 

煮完也不會太爛

 

很有咬勁Q彈

 

重點是麵量也很多

 

男生朋友均表示:會飽

 

 

豚骨拉麵$100

 

 

最後要推薦的是他們的湯頭

 

我自己最喜歡豚骨

 

醬油 跟鹽味(也就是原味) 我都覺得還好 相較之下就比較清淡沒那麼重口味

 

味噌的話是有點辣辣(小小小辣而已別怕)

 

所以個人滿喜愛豚骨跟味噌這兩種

 

高湯都很濃郁好喝

 

完全不會太鹹太重口味

 

可能是有配合台灣人的口味吧

 

我覺得這個日本師傅敖的湯真的很棒

 

讓人會愛上他們家的湯頭的味道

 

 

 

總結

 

這家 彩 日式拉麵

 

CP值真的很高

 

重點是一碗不貴

 

然後分量很多又很美味

 

物美價廉不解釋

 

難怪很受淡江學生的歡迎

 

每次去必定大排長龍的

 

真的超級搶手!!!!!!!

 

下次去淡水老街遊玩的朋友

 

不妨去對面的英專路找這家巷弄美食吧

 

真的不會後悔

 

推薦給你們囉

 

此文同步發表於：[台北]開賣兩小時秒殺拉麵 淡水彩日式拉麵