【義式料理】台北市大安區│Eat Eat Bistro 意義餐廳 (簡沛恩的店) (捷運忠孝敦化站) -- 美味特別異國味 & 優質驚豔甜點

食用日期：2014/04/24 (四) 中午 12:30

這一家 Eat Eat Bistro 葉子早已注意很久，一開始得知真的是因為它是藝人簡沛恩開的關係，
不過因為葉子比較少看電視，對藝人明星其實是沒有什麼在Follow這樣，所以也不太熟悉...(笑)

而之後會一直keep following~就真的是因為對他們的餐點有興趣，尤其前陣子看不少格友分享，
感覺他們家的下午茶也不馬虎，這次透過窩客島有體驗機會真的很開心，約了大樹一起來嚐嚐摟。


Eat Eat Bistro 是位在大安路靠市民大道的巷子內~離捷運忠孝敦化站不算太遠，交通算方便。

是說葉子一看地址是31巷的時候就覺得很熟悉，原來它就在好一陣子前吃過的 鬆餅公主 對面。
想說一下下題外話，這一次來發現鬆餅公主已經變成了高跟鞋公主，後來查發現真的整個換了...


透過落地、完全透明的門面~從店外就看的到裡頭的裝潢，外頭也有感覺會讓人非常放鬆的座位。


店內採方桌，整體看起來簡潔整齊；靠外這裡背後有著黑板~這時是寫著與Bakery 49的餐點。


店名中有bistro這字~不知道為什麼，葉子一看到這個字就會聯想到小酒館，好像以前在哪看過，
後來上網查~發現還真的就是小酒館的意思，所以來這裡時看到有個小酒吧檯完全沒有感到意外。


店內還滿深的，位子不少，裝潢不是豪華、亮麗，走的感覺是比較沉穩、成熟大人的氣質路線~


Menu的部份~在他們官方FB上就看的到完整版，葉子就沒有再特別細拍了，捧油可點這去看!

這一次是透過窩客島得到品嚐機會~體驗的內容為湯品、沙拉、主菜、披薩or燉飯or義大利麵，
然後兩道甜點~葉子其實早在來之前就先上網看Menu，想好要選什麼了，想說來就能馬上點，

結果在來之前，發現他們前一陣子剛好更新的Menu，葉子原本想吃的春雞不見了~~~(噴淚)


每日主廚湯 - 蕃茄蔬菜湯 (NT$160)

每日主廚湯不是固定的~在來之前看一些食記文，有些人喝到的是濃湯、有些是清湯，真的不一定。


這天的湯是蕃茄蔬菜湯，喝來真的就是滿濃、強烈的蕃茄味~不過酸甜度適中，算頗順口的。


白酒懶人雞 (NT$200)

接著開胃菜的部份~葉子選了這道，會選這道的原因非常簡單，完全是因為愛雞肉啊，嘿嘿。

原本以為這道是那種很重口味的開胃菜，結果一吃~發現這白酒懶人雞和預期的重鹹很不同，
吃來倒是有種微微的果甜味在外頭，後來仔細看menu菜色的說明才發現是有用新鮮柳橙醬，
難怪吃來有種很自然、解膩的果甜味在，白酒的味道不明顯，主要是提香；雞腿肉嫩，好吃!


藍莓優格雞肉沙拉 (NT$200)

接著是沙拉~他們家的藍莓優格醬比葉子之前吃過的還溫和，藍莓的莓果酸味不會太過強烈，
而優格的酸度也不算高~吃來很溫和；另外讓葉子特別愛的是上頭的雞肉，原本以為會偏乾，
結果一吃發現這雞肉片吃來很嫩，且帶有淡淡的甜味在~不是那種單偏鹹的燻雞，清爽夠味。


甜香鱸魚燉飯 (NT$340)

接著在燉飯、披薩、義大利麵中~葉子選了這一道甜香鱸魚燉飯，肖想吃這個想很久了說~:P


擺盤方式非常特別，白盤上還有個竹筒盛裝部份甜椒獨門醬汁煮成的燉飯~一旁有乾煎鱸魚。

葉子一開始看到這道是甜椒製成的醬~想說甜椒的味道應該會很重，結果一吃發現完全不會，
甚至算吃不太出來"椒"的那種蔬菜味，而是很順口、很對葉子胃的甜，燉飯口感小硬一些些，
對吃過比較多燉飯的葉子來說是很OK~可能是大樹平常比較少吃~所以一開始有提飯比較硬。


乾煎鱸魚雖然說不算很大塊，不過鱸魚有厚嫩實度~煎得不油、調味也不重，配燉飯很對味。


榛果羊排佐奇異果薄荷醬 (NT$540)

主菜的部份~因為葉子原本想吃的春雞已從Menu上消失，就讓大樹選，大樹就選了這道羊排~
送上桌時看它羊排本人發現份量沒有預期的大，是三隻不算大的帶骨羊排，但擺盤很美啦~:P


看了一下這道的介紹文字，發現滿多工的~是將法羊用橄欖油、新鮮香草香料醃上一天後炙烤，
放入烤箱2-3分鐘，再佐以新鮮奇異果及薄荷作成的醬汁。吃了發現它沒有葉子不喜歡的騷味；


單吃有點像沙朗牛排那種較實的口感，配上薄荷醬吃來解膩、爽口許多~也降低肉吃多的膩感。


最後是甜點摟~這天葉子平日中午來的時候，剛好有看到他們的蛋糕好像是從其它地方送來的，
就在猜想他們是不是在哪裡有烘焙工作室說。一進來時看到蛋糕櫃沒蛋糕讓葉子小嚇了一下(笑)


海鹽焦糖巧克力慕斯 (NT$180)

其實葉子對他們家的甜點都很有興趣~最後就選了最有興趣的兩款，先來看的是這個巧克力的。


蛋糕外層是鏡面巧克力~不過上頭除了有些許焦糖，還有多了很特別的海鹽，吃來多了微鹹味，
那鹹味反而提出了巧克力甜香；中間是有奶甜的巧克力慕斯~底層還有些榛果與薄麵粉蛋糕體；


底層吃來有點帶金莎的風味~這個蛋糕的味道與口感、層次比預期豐富很多，有讓葉子驚豔到。


NY起士蛋糕 (NT$140)

另外一個~葉子在莓果塔與起司蛋糕兩者間猶豫很久，最後還是選了平常最愛的起司蛋糕。

這個起司蛋糕個題頭感覺比較小一些~不過在吃過之後就會知道為什麼它會比一般的小了...


一放入口~馬上就嚐它這起司蛋糕的濃郁起司味，不過這起司蛋糕的口感與一般微不同，
一般常見的起司蛋糕通常不是濃到感覺有點快噎到，或是比較偏像麵粉蛋糕的乾爽口感~

但是這個起司蛋糕有著比一般起司蛋糕還高的溼潤度，所以雖然近似到重乳酪的濃郁度，
但不會覺得膩或是不順，且葉子有吃到明顯的檸檬香氣存在，但在酸度上不會說太刺激，
感覺好像還有一種味道來緩和~後來回頭仔細看menu的介紹，才發現原來是用檸檬優格!


這一次品嚐~葉子覺得他們家的餐點份量不算很大，(葉子的胃好像比一般人大一些啦~:P)

不過吃的到他們在料理上真的有用心，甜點的部份有格外讓葉子驚豔到，都好想再回味~:9

【Eat Eat Bistro】

地址：台北市大安區大安路一段31巷37號
TEL：02-2721-1636
FB：Eat Eat Bistro 


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