吃美食的同時還能欣賞藝術～台中大坑【雅風筑雲】藝園餐廳
今天與學妹來台中相聚，選的是位於台中大坑東山路上的一家西式餐廳～【雅風筑雲】，在從大老遠的地方就可以看見偌大的立式招牌。
如果您是開車來到這兒，哈～哈！不用擔心找不到停車格，這裡就有專屬的停車場了。
同時在停車場裡也會有服務人員詢問是否有訂位，及訂位的姓名，之後應該是以無限設備通知店內的帶位人員，很貼心～
話說今天來到這裡是周一的中午大約是12點左右，不過以非假日的用餐時段，這停車場倒是停的蠻多輛車了耶！
整個餐廳的外觀，雖然用色沒有很華麗，不過其實在內面的裝潢，可就真的讓人覺得來此用餐，可就真的是大大的享受哦！
【雅風筑雲】訂位專線：04-2239-9900 地址：台中市北屯區東山路一段377之26號
門口外的造景
才一入店內時，馬上就有座超閃的藝術雕塑～五龍搶珠，在挑高式的一樓大廳內，格外顯的氣派！
同時天花板上還有多個方型組合而成的青銅，再搭配後牆上類似太極的圖騰，真的蠻特別的！
左右側則是以簾布式的瀑布做為造景
另外在左側則是多了一個頗具禪意的作品，來到這裡還真的有人很輕鬆的感覺。
一樓的座位畫分成幾區，同時每一區的風格都各有特色，而左側要上二樓的樓梯旁則是有個蠻特別，有別具童趣的戲蛙的泥塑作品。
同時一樓也有提供景觀導覽服務，讓您在品嚐美食的同時，也能同時享受與別處不同的藝術之旅。
直上二樓懸在天花板上的青銅作品，雖是以長條塊狀組合而成，卻也巧妙的延伸了空間的視覺感。
二樓別具情境式的座位區
這裡不僅有多種雕塑的藝品可以欣賞，同時還有多幅山水畫與您一起品嚐美食。
二樓在每一長廊也都有展示各種不同的作品，有讓人彷彿走進藝術長覽館一樣的感覺。
隧道式的裝潢隔局讓人有穿越古今時空的錯覺感
從二樓就可以看到位在一樓大廳，掛在五龍搶珠上的方型青銅作品在燈光的照射下，格外顯的相當醒目，既是裝置也是藝術！
俯瞰位在一樓大廳的五龍搶珠作品，每一隻都栩栩如生！
而在帶位人員的帶領下來到餐廳安排的包廂之後，隨即也送上了檸檬水。
雅風筑雲的MENU蠻大本的哦！主要有中式及西式各項套餐可以選擇～
西式套餐：前菜、沙拉、湯品、麵包、開胃醋、主菜、甜點及飲料，價位則是在850~1200元之間。
東方美食：沙拉、湯品、主菜、甜點及飲料，價位是在400~420元。
鍋煲類套餐：沙拉、主菜、甜點、飲料，價位則是450元左右。
這裡也有提供素食類的套餐方便茹素者：包含沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料，價位也很親民，在380~420元之間。
之外，同時這裡也有不錯的下午茶餐點(供餐時間下午２點至５點)，另外也可以選擇像是麵食類、輕食類、咖啡或茶飲。
（以上餐點均需加收一成服務費）
採男女分廁的洗手間，也很乾淨！
首先送上的是學妹點的：中式餐點，泰式馬殺雞～來自客家村窈窕曲線的豬妹妹提供的沙拉
西餐供應的前菜：海鮮沙拉＋餐前麵包
而在送上這份餐點後，而正當我還在想說～這只是前菜而巳耶！
怎麼就弄的這麼有藝術的感覺時，服務人員也正貼心的在一旁等候做掀蓋的桌邊服務哦！
先以黃金玉米粒鋪底後，再使用新鮮鮑魚在切成細條後放入，之後再以紫色的蔬菜堆疊在上方。
這一道帶點微微的芥末味道，而且可以吃的到食材原先的自然鮮甜味！
西餐供應的餐前麵包：法式麵包＋義式牛肉佐醬
烤的酥酥的法國麵包，單吃時有股特別的麵香之外，若再塗上義式的牛肉佐醬更對味哦！
西餐供應的沙拉：凱薩沙拉
以新鮮的蔬菜搭配多雒新鮮的水果丁之外，同時還灑上了烤過有香酥口感的麵包丁。
單吃時可以吃到鮮蔬特有的自然甜味外，若再搭配凱撒醬汁，整個吃起來更讚！
而在濃湯方面，有清湯及濃湯可以選擇。而我吃的西餐則是選擇搭配：海鮮濃湯與開胃醋（陳年梅子醋）
濃的恰恰好的海鮮濃湯，除了玉米之外，還有珍珠干貝，一整個鮮味不並不會蓋過濃湯該有的奶味，
而且特意灑在濃湯上的堅果粉，也讓整個濃湯的味道更加順滑，同時口感上也更加豐富。
另外服務人員在送上餐點時，還貼心的提醒，這一小小的開胃醋，建議每次以一小口啜飲的方式，味道更棒哦！
學妹點的中式套餐，則是搭配了使用純雞腿肉燉煮的清湯
學妹說這湯頭嚐圯來很鮮美之外，連肉質也很鮮嫩。
今天點的西式套餐的主菜～香煎鮭魚排
將新鮮大塊的鮭魚排稍加醃漬之後，再以煎盤烤至兩面呈金黃色，味道極為鮮嫩多汁！
香煎鮭魚排另附上兩種特調的醬汁作為搭配食用時，也份外爽口且肉質更加鮮嫩十足！
中式套餐：來自客家村窈窕曲線的豬妹妹，白飯搭配一主菜＋四種配菜。
主菜是客家村醃漬的拿手菜經高溫燒烤過的里肌肉搭配蒜汁，整個也是風味十足！
其他４種配菜，分別是，清爽的四季豆搭美乃滋，上湯娃娃菜，味噌鯖魚及黑白木耳拌鳳梨。
而學妹和我也在討論著～這道餐點的名稱應該是因為主菜採用瘦肉的部份，所以才叫做窈窕曲線的豬妹妹吧！
我說這豬妹妹的肉質搭上蒜泥之後，嚐起來還真的是不乾不澀，風味特好！
清爽甘甜的娃娃菜，味道也很鮮美！
中式餐點附的甜點：仙草凍芋泥＋新鮮水果
呈黑灰色雙層的是採用仙草凍與芋泥凍的搭配，學妹一看到就直呼～這簡直就是我的菜，我愛芋頭！
西式餐點附的甜點：奶酪蛋糕、水果及柚子凍
清爽的東子凍搭上新鮮的水果切粒，整個滑嫩的口感很優，搭上甜而不膩的奶酪蛋糕，絕配唷！
在飲料的方面，我則是點了：經典熱咖啡
服務人員端上前，還特別的先替杯子做了溫杯，好讓熱客人可以喝到熱熱的美味咖啡。
另外附上新鮮奶油，糖包供客人自行斟酌添加，而也因為在茶具是溫熱的情形，所以喝的時候可以喝到咖啡原有的香氣。
學妹選的則是冰咖啡，為了讓客人品嚐到自己喜愛的咖啡口感，用時附上奶油，糖漿及冰塊自行調和添加。
學妹說，雖然是冰品咖啡，不過咖啡的味道蠻濃厚外也挺香的耶！
話說這家餐廳不僅食材的選用讓人看出來用心程度之外，就連整個用餐環境的氣氛營造，服務人員的素質，在在的讓人覺得極具舒適感唷！
附上店家資訊：雅風筑雲官方網站 官方粉絲專頁
電話：04-2239-9900 營業時間：11:00~21:00
店址：台中市北屯區東山路一段377之26號
以上純屬個人之體驗後之心得分享，絕非誇大不實，亦無廣告推銷之意，食用結果也將因個人喜好不同而有所差異。本文內容僅能提供參考，並非適用於所有人的口感。
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