【介紹~取自愛評網】
烤至金黃，形似元寶，散發微甜的烤肉醬香氣，入口香酥Q彈、欲罷不能！
到底這「金元寶」是啥玩意？讓客人如此愛不釋手。不說您可能難以想像，
它正是一般碳烤店常見的雞屁股，只是老闆將雞屁股處理乾淨後，剖半碳烤，
讓它的美味和外型都大大升級。這家位在台中北屯區陳平路上的【品燒碳烤美食】，
秉持著品質優先，燒出好味道的經營理念，透過先炸後烤的料理方式去除多餘油脂，
保留新鮮食材的原汁原味，再刷上獨門調製的醬料，創出多種超特別口味的碳烤美食，
成功擄獲一張張挑剔的嘴。
【品燒碳烤美食】除了「金元寶」值得一嚐為外之外，人氣超夯的首推單品─軟嫩入味、
絕不乾柴的超大「烤雞排」也是一款必嚐美食之一，另外包裹著新鮮青蔥餡料，再將其碳烤
的「豬肉串」也是燒烤美食的必吃好食餐點。
其他像是口感爽脆、滋味不同凡響的「小黃瓜」，
或是別處很難吃到的真材實料特製「米腸」，以及愈嚼愈香的「烤魷魚」，
加上美味一級棒的「牛肉串」和「松阪豬」，道道皆是不可錯過的經典好料！
嘴饞了嗎? 不管是想吃軟嫩入味的「烤雞排」，或是Q彈的「金元寶」，
各式各樣的燒烤好料都在【品燒碳烤美食】，不妨前往瞧瞧，點選喜愛的餐點，滿足口腹之慾吧！
【資訊】
地 址：台中市北屯區陳平路30號
訂購專線：0977-332-570
官方臉書：品燒炭烤美食-陳平分店
營業時間:營業時間:17:00~23:30(公休日:星期日)
今天晚上真的不知道要吃什麼好呢!看了一下愛評網的口碑券，
發現品燒碳烤美食還有可兌換的名額，
便打電話詢問是否可以立即過去使用，
原本我打算外帶，但老闆詢問我是否可以在店內用餐，
才可以嚐到碳烤剛出爐的美味，
說真的一個人去吃有點害羞啦!
還是硬著頭皮說ok。
從家裡騎到這邊大約15~20分鐘吧!!
很好找，中港路→右轉文心路→左轉中清路→右轉陳平路，就看到了，
陳平路上比較不熱鬧，所以第一間看到碳烤店就是它了，
剛好隔壁有間美廉社，停車也蠻便利的，路邊停車都有位置。
老闆很用心，還貼了一些烤好的食物照片，方便客人參考點餐。
加入粉絲團按讚就送芋粿一支。
選擇性蠻多的，價位也都很平價。
品項價格也都清楚對照標示，所以一目了然，馬上就可食物跟價格對照，
不像大多的店還要另外看一下menu上的品項價格。
食物陳列在架上，還有拉門設計，很衛生看了很安心。
還沒有炸過烤過的豬肉蔥串就很吸引我了，肉看起來很新鮮。
老闆跟他的弟弟一起工作^^
雞排準備下去炸了，份量十足啊!!
↓豬肉蔥串稍微炸一下就ok了。
↓炸過後就可以進行烤的動作嘍!
甜不辣老闆有先用刀劃過，這樣再吃的時候比較方便咬。
↓剛下去炸的雞排已經呈現美麗的顏色，是蜜汁雞排的顏色耶^^真美。
↓烤差不多後，塗抹醬料，再灑上芝麻粒。
↓↑擺盤後準備上桌嘍!
↓↑看起來是不是很美味啊!我流口水了。
★牛肉串:肉質鮮嫩，而且醬料不會太搶戲，好吃。
☆豬肉蔥串:果然沒有辜負我的期待，哦耶~蔥的香氣很夠，
搭配當日採買的里肌肉，
超完美組合，我覺得這是必點的啦!!
✪碳烤雞排:外皮相當脆，炸的時間拿捏的很好，肉質有軟嫩，不會乾乾的，
若來個蜜汁口味+泡菜的選擇會更棒。
✪烤魷魚:沒有裏粉就直接下去炸嘍!除了有九層塔的香氣之外，口感非常的Q有嚼勁，
會讓人一口接著一口停不下來。
老闆非常貼心，怕我口渴，還準備了麥香紅茶讓我配^^
服務態度也很棒，不會因為這是加盟店就侷限住品項，
老闆還是不斷的再尋找新的東西，
我覺得品燒碳烤的醬料我蠻喜歡的，
因為調味不會過重過鹹，搶走食物本身的味道，
下次再來試試別的。
謝謝愛評網＆品燒碳烤美食(陳平店) 招待。
