用餐時間2014/1/11

內湖737巷的小籠包吃了多年，卻居然從沒記錄過~

這天晚上來吃，就用手機記錄一下

 

店家備有薑絲 醬油 白醋 以及自製醬料(蔥蒜醬油)

 

  酸辣湯 小30元

他的酸辣湯一直都還不錯，有豬血 筍絲 豆腐等配料

 

 不過這天喝來勾芡過重，整碗黏呼呼的~喝了幾口就喝不下去了

 小籠包 85元

一籠有10顆，以往吃來都是皮較厚的"小包子FU"

這次吃來，皮變的較薄

 

不過無論皮的厚薄，小籠包都富含湯汁

 

737小籠包的內餡一直都不錯，肉餡鮮美多汁

另外，蒸餃也算不錯((其實Claire喜歡蒸餃更勝小籠包

Claire很喜歡吃土虱。因為這是記憶中，媽媽常買回家的台灣小吃

熱呼呼的湯頭，軟嫩無刺的魚肉~這是帶有回憶的一個食物

 

這間之前就有注意到~他的生意一直很不錯

 

餐車上，有熱呼呼的藥燉排骨與枸杞土虱。土虱魚頭則需要另外現煮

~~接下來有土虱魚頭出現，不喜請勿入~~

土虱魚頭 小70元

Claire很愛吃排骨 魚頭這類 ，肉不多但很鮮美的食材~

 這裡的土虱魚頭份量非常的足夠~這還只是小的份量呢!!

 湯頭的部分，溫順帶有九層塔的香氣~非常的好入口

 

 肉質的部分非常的細嫩。而且這個土虱魚頭還帶有卵~吃來鮮美，吃來彷彿是小顆的雞睪丸

 敢吃土虱的朋友~有機會一定要試試看((((真的好好吃~連劉先生都說讚呢!

 

內湖737小籠包

地址:台北市內湖區內湖路一段737巷49號

 營業時間:下午4點~11點(週一公休)

 

延伸閱讀~

[南機場] 20年老店米粉湯 

{板橋} 油庫口麵線旁 蔥油餅 

{捷運 後山埤站} 春來麵線 

[南雅夜市] 板橋小籠包 

[南雅夜市] 蚵仔之家 

{士林夜市} 海友十全排骨 (原基河路創始老店) 

{萬華} 陳記腸蚵專業麵線 

{士林夜市} 高雄東山鴨頭 

 

 

歡迎加入粉絲團，與CLAIRE一起分享所有好吃和好玩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

此文同步發表於：{台北} 內湖737巷小籠包，藥燉土虱湯