＊第一名無敵紅油抄手－美景川味小吃．紅油抄手

 

紅油抄手 這碗可不是一般般的紅油抄手

 
這一間位在東區頂好名店城地下室裡 不過別以為它隱身在這 就沒什麼人 它這樣直角區的外圈都坐滿 其它人要吃的就在旁邊排隊哦 每一次去吃 都要等上一個小時以上 可是再餓還是要等 因為它真的很好吃


老闆呢 只有一個鍋子 所以要煮麵這輪都煮麵 抄手就這輪都煮抄手 所以坐下來不是你所點的菜一次上來哦 要耐心的等待啊 紅油抄手上桌了


餛飩外皮跟市面上吃的大不同 美景的外皮就是很滑而且不易破的那種 有厚一點 吃起來小小的彈性


而且很神奇的是在煮抄手時 那時還沒扮醬 餛飩的香氣真的好濃好重 坐在位子上等真的坐立難安


大小剛剛好 扮著特製紅油 完美紅油抄手就完成


美景的餛飩皮真的很好吃 這種口感只有在這裡吃的到

然後這裡的紅油香氣十足 手法高超的是居然是一點麻一點辣 非常溫順的紅油 真的很厲害 也是因為有這紅油 所以就不斷的一口接一口


裡頭的肉餡完全只有豬肉的香甜味 沒有其它腥味和怪味 而且過份是裡頭還有些微的肉汁 真的太扯了 這一碗只有完美的搭配 大姆指的美味

雖然每次來都很餓，可是寧願餓著肚子也要排隊，就是為了這一碗美味，大家不要看我說，一定要親口的吃到才能體會我說的，畢竟心目中目前第一名的就是美景紅油抄手，再來是澎湖的席抄手了，在這排隊好處是有冷氣吹，只有腳會酸而已，為了美食嘛

店名：美景川味小吃
地址：台北市忠孝東路四段 97號B1