當天和朋友吃完鬍子餐酒後，步行至忠孝敦化的白鬍子Milk Beard鮮奶霜淇淋專賣店品嚐霜淇淋
這間白鬍子是同事強力推薦的，每每聊到霜淇淋總是會提到白鬍子的蜂蜜威士忌有多麼多麼好吃
在同事掛保證的推薦下，便一連吃了兩家鬍子，也算彌補沒在鬍子餐酒吃甜點吃到過癮

白鬍子在忠孝敦化Zara旁的巷子進去，位置老實說還蠻隱密的，巷子超小一條
店面的空間不大，小小的點餐、取餐口與收銀檯，外頭僅擺有六張類似國小課桌椅的矮椅子
裡頭有兩台冰淇淋機在運作，當日販售的口味有四種，口味皆是常態販售不太有變動，除非是季節限定款

到達白鬍子時，外頭就坐了四個女孩，手上沒拿著霜淇淋像在等什麼似的
一問之下原來在等季節限定的大湖草莓霜淇淋，一連好幾天都下雨，耽誤了草莓送來的時間
好奇心驅使下和友人也跟著大家一起等，等候的時間便先嚐上一支蜂蜜威士忌

光看名字總覺得吃起來會有明顯的酒味，但實際品嚐卻不是那麼回事
整支霜淇淋蜂蜜味比較突出，入口後才能感受到威士忌的香氣，所以絕對不是濃郁的酒味霜淇淋
我個人還蠻喜歡蜂蜜威士忌霜淇淋，清爽不甜膩，搭上頗有脆度的鹽味餅乾一起吃也挺對味的

等候約1個小時，老闆接到電話便匆匆忙忙前去領取新鮮草莓，終於終於來了～～～～

老闆迅速在廚房中製作草莓果醬，約在等候10分鐘就可以嘗到新鮮現作的大湖草莓霜淇淋
因為草莓就只有這樣一箱，所以基本上季節限定的草莓霜淇淋售完就沒囉！

等候多時外加新鮮現做，覺得這支草莓霜淇淋格外的好吃
大家也知道今年情人節某超商有推出草莓霜淇淋，當時Una也是有去嚐鮮的

超商與白鬍子販售的草莓霜淇淋相較之下，口感上差不多看味道到就有明顯的差異了
白鬍子的吃起來奶味偏重帶點微微的酸甜滋味，色澤呈現淺淺的淡粉色還看到的草莓籽
而超商的色澤是較深的粉紅色，酸甜味十分的明顯，吃完連舌頭也跟著變色了

白鬍子的蜂蜜威士忌便一吃愛上，每每經過東區總是要來上一支
比起國外的霜淇淋個人還是比較偏好這種熟悉的口感與單純的味道，喜好度也與8%不相上下
炎熱的夏季即將來臨，期待能推出與眾不同的創新口味

以上

食記｜東區「白鬍子Milk Beard鮮奶霜淇淋專賣店」–粉嫩嫩季節限定草莓霜淇淋