【試吃】❤台北-Eat Eat 意義Bistro 餐廳 (藝人簡沛恩開的店)

隱身東區巷弄的Eat Eat Bistro，戶外庭院帶出一抹綠意，有如步入自家一般的隨性，帶出一隅深具雅致氛圍的小別境，坐在戶外庭院，可感受陽光灑落在身上的氣息，入店後打造有著舒適的氣氛，兼具獨特風尚和溫馨典雅的空間，在此可享受無拘束的用餐時光。

對於美食多了一分執著的詹老闆，店內餐點的設計也特別考究，每一道料理都是經過多次的試菜，也將多國料理的發揮得淋漓盡致，讓每次的到訪都有不同的體驗。自在的用餐空間、用心和創意入菜的美味餐點，打造悠然氣氛裡品嚐美食，出全新味覺新饗宴。

店內的餐點主張手工製作，菜色多元豐富，連醬汁都以真材實料慢燉細熬而成，講究別出心裁的擺盤設計。午後時分，與朋友渡過悠然午茶時光，到了晚上，享受微醺，品嚐各式精緻的主食、排餐。

藝人來訪：https://www.facebook.com/EatEatBistro/photos_albums

報章雜誌報導




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非常感謝Eat Eat Bistro讓我試吃他們店裡的美食，生意太好需要打電話預約！這家在東區巷內，附近很多餐館，這家店門口有種植好多植物，外面裝潢簡潔大方。


旁邊走道種了一些美麗的花


室外用餐環境，有木製桌椅和沙發，感覺很貼進大自然。


沙發椅亮皮質感很軟不會太硬，坐起來感覺好舒服。


走進去店家內


旁邊可以看到小冰櫃，冰櫃擺放各式各樣的甜點。


旁邊是店員工作區和櫃檯結帳區，上面擺放好多酒瓶。


大門口右手邊可以看到好多沙發椅和長長的沙發，牆壁上掛著超長的黑板，上面有寫餐點和價錢。


走到店裡中間可以看到很特別的小空間，疑！這是什麼阿！原來這是洗手間，外面有四面大鏡子可照全身。


左邊是男廁，右邊是女廁，中間是洗手台。


洗手間旁邊有兩個桌子，牆壁上有掛可愛的一幅畫。


走進去也有用餐空間喔！


這裡有很多桌椅


看完店內環境，接下來我們要用餐囉！桌上有簡單的餐具、檸檬白開水、餐巾和菜單。


餐具


加了檸檬的白開水


這是店家在臉書FB發表的四月份菜單 資料來源：https://www.facebook.com/EatEatBistro






店內菜單↓跟店家的臉書是一樣的 四月份菜單  ：https://www.facebook.com/EatEatBistro


每日主廚湯  今日湯品  奶油蘑菇湯 160元


奶油湯頭超濃郁，湯很濃稠非常好喝，一口接一口的，裡面有放少許的切片蘑菇。


西西里炸中卷 180元


每個都炸的金黃色，看起來油很乾淨不會有咖啡色或黑黑的顏色，外皮吃起來好酥脆，裡面中卷QQ的好有彈性。


裡面的醬料，吃起來酸酸甜甜的好好吃，像是甜辣醬又不辣的醬。


橙香田園沙拉 200元


底下是生菜，上面有加了小番茄切塊，另外有加了核桃和果乾，感覺很特別，上面有橙香的醬料，酸酸甜甜的香味。


波隆那小牛腸肉醬小舌麵 280元


加了牛肉和許多的番茄蔬菜熬煮出來的醬汁，加上碎肉的肉醬和切塊的小牛腸，肉質有很濃的番茄香味。


整個吃起來酸甜味道，上面有加乳酪條增加點不一樣味道，麵條吃起來口感帶有彈性，所以不會太硬，軟硬度剛剛好。



小紅帽豬排 520元
採用自然有機方式飼養豬，將蘋果、蔬菜和牛奶浸泡醃製，上面加簡單裝飾的蔬果，底下是一大塊的豬排，豬排底下和旁邊都有醬料。


豬肉呈現粉紅色，有帶骨的肉厚度快兩公分，肉質鮮嫩多汁，底下有很香的奶油味道沾醬。


繽紛莓果塔 140元


在點甜點的時候，店員很推薦繽紛苺果塔，他說是店內人氣商品，第一次來的我就點這個囉！


後面還有一大片的切片柳橙乾，我以為他是溼的剛切片的水果，沒想到是乾的，好特別喔！吃起來像果乾一樣。



上面新鮮苺果推疊起來，每個都有不同酸甜味道，女生愛吃酸酸甜甜，吃到馬上愛上他。


將外面的餅切開來，視覺感覺好豐富，外皮口感很酥，內餡是卡士達醬和無花果杏仁奶油帶甜味，甜度剛好不會太甜，而且非常好吃，好多不同層次味道。


焦糖烤布蕾 120元


店家自製，上面有一層薄薄的殼是烤過的焦糖香味，口感酥脆，底下吃起來很像傳統布丁，雞蛋味道很香濃，口感很嫩又軟滑順入口。