為了恭迎老婆生日與結婚週年紀念日,吃過那麼多店家
,乾脆問看看老婆想吃什麼,一來可以避免踩雷,二來
又可以直討芳心,雖然沒什麼創意,但至少不會有吃到
難吃的店家,造成雙方留下不好的回憶。
(人夫的謎之音:沒辦法,老婆搞不好,全家都煩惱)
-------------------------------------------------------
★左豪★痞客邦 (更多吃吃喝喝) : http://permio1.pixnet.net/blog
★左豪★FB粉絲團 (一起來歡樂) : www.facebook.com/permio1
-------------------------------------------------------
立馬call out老婆大人,
指示:要吃上次有吃過Hotel dùa 'etage 15 。
將車停在B2/B3地下室搭乘電梯來到1F,
又來到了這熟悉的Hotel dua大廳~
要到'etage 15西餐廳需要走進Hotel dua飯店內並
搭乘他們內部電梯才有辦法到達,如果從地下室
停車場是無法直接到達15樓的。
(來了三次還是摸不清楚要怎麼上去 囧")
到達 'etage 15 告知有訂位,等待服務人員帶位。
室內用餐空間有沙發椅、木質桌椅、高腳桌椅,
我們訂位選擇的是沙發區,因為其他地區有坐過~
室內燈光較屬於昏暗只有現場的點綴燈泡補光而已,
整體帶給客人的感覺氣氛是很好的 ! 但要拍照就是個難題了 !
(此照片都經過加亮度修飾)
左邊是高腳桌椅區,右邊是木質桌椅區。
沙發區 (圖片取自1訪)
另外餐廳內的吧檯上也有著用各式酒瓶所擺放的酒瓶牆。
之前到訪,那時還有自助式沙拉、甜點與飲料吧,
但改過經營模式後,直接為單點+套餐的模式,
吃完份量還是夠多,可以吃得很飽。
*此圖為之前的自助式沙拉吧方式*
就定位後,服務生還來幫忙把餐巾舖在大腿上,
害的老婆超害羞的!我也感到非常受禮遇,
桌上的餐具水杯也都已經擺放定位,MENU服務生
也準備就緒。
'etage 15西餐廳的消費方式
每人最低消費 : 午/晚/夜吧 300+10%、下午茶 200+10%
餐點部份我只PO上我們點的主餐這張
另外的輕食午餐價格很親民唷 ! 。
看了MENU我們直接點了:
*無骨牛小排 (單點650元)+ (250套餐)
*卡普列茲大蝦干貝(單點650元)+ (250套餐)
都各加一份套餐,還額外加了盆栽奶茶可以折半價,只要80元。
麵包:
法式圓麵包與義式香料麵包兩種,圓麵包的韌度很明顯
,義式香料麵包,上面有好多迷迭香,吃起來清香撲鼻
,還可以續,害我一直不停地吃麵包。
前菜:
屬於熱開胃菜,蝦子本身散發的海鮮氣好強烈,
白醬奶油味道很濃,只是底下的鬱金香飯有點略乾硬,
算是美中不足之處。
當天壽星贈送的調酒:(訂位時要先說)
可選酒精的含量要多或少,我們選擇了「少」,喝起來
則充滿哈蜜瓜的甜氣,酒味真的都不明顯,當雞尾酒喝了便是。
沙拉:
用萵苣、甜豆、水蘿蔔等鮮蔬,加上百香果油醋醬,
淡淡地酸甜,好涮嘴。
湯品:
上的是洋蔥濃湯,裡面加了不少德國香腸肉丁跟馬鈴薯
,喝完開始有不少飽足感。
雪霜:
紅通通的雪霜是罕見的西瓜口味,瓜甜味中,
還帶有檸檬的酸度,好吃。
綜合鮮果汁:
以蘋果、芭樂、鳳梨等水果,打成的果汁,但覺得好像稀了點。
侍者呈上三種鹽料選擇與牛排搭配~
左:夏威夷黑鹽,中:海鹽,右:法國鹽之花。
無骨牛小排180g(650元):
我選了法國鹽之花,外表有著灰與粉紅色調,直接沾
著牛排享用,吃起來有顯著的粗海鹽感,但又多了一種
不澀口的清甜,牛小排則做五分的熟度,搭配鹽之花,
使牛肉嫩而不腥,肉汁香甜四溢,牛排絕對是招牌之一。
卡普列茲大蝦干貝(650元):
焗烤大蝦挺大尾的,外緣有煎到微焦的干貝,略帶油
度又強牙,烤過的蕃茄,酸甜酸甜,還有烤香菇,
超Juicy的,但個人還是喜歡牛排的表現。
上層的果凍,搭配中間的玫瑰慕斯,有著花果香的綿密
滑順慕斯,酸甜酸甜,吃起來清爽不膩,上面還貼了一
小片金色紙片,是金箔嗎!?
壽星盤子上也寫著生日快樂 !
盆栽奶茶:
顏色感鮮明層次的盆栽奶茶,有牛奶、奶茶與巧克粉組
合,牛奶的比例好高,所以茶味的部份反而被淡化了。
吃完飯後還可以走到陽台外面欣賞一下高雄美麗的夜景
真是太太太完美了!。
補充地下停車場 空間圖:B1(平面)/B2(半機械)
'etage 15,餐點的品質穩定,服務生也很貼心,會不停
加水,與詢問客戶需求,環境與氣氛也不像王X集團那
麼的喧鬧,連廁所還有尿布台跟親子廁所,算是很友善
的親子環境,日後絕對帶小泡菜一起造訪(握拳)。
-------------------------------------------------
店家名稱 : 'etage 15 ( Hotel dùa飯店內 )
店家地址 : 高雄市新興區林森一路165號15F
店家電話 : (07) 272-2013
早、中、晚 餐時間請電話詢問會比較準 !
因為店家不時都在推新的菜單菜色。
FB粉絲團
------------------------------------------------------
相關連結 :
[食記] 高雄。新興區 Hotel dùa 'etage 15 西餐廳