【美食】台北。甕也燒肉 Ownya Yakiniku 延吉店~道道都好吃但也讓我的小朋友頭也不回的出走了！

用餐日：１０３。０３。２１

雖然嘴上嚷嚷著要減肥，卻一手緊抓零食的我

剛好公司裡很罩我的同事群有人腸胃炎康復，大概是乖乖吃清淡悶太久想揪團大口吃肉，

為了他與幾隻肉食主義者～而有了這次的燒肉趴誕生！

看了看甕也燒肉 Ownya Yakiniku 的介紹完一定要跟團的啦！

至於減肥！？　美食當前吃完再說啦！（我看我應該準備喊減肥口號一輩子也ＸＤ）　　

這次我們去的是延吉店，好命鬼搭上順風車，完全不用為交通奔波。歐耶！

不過自己要前往也不算太麻煩，捷運國父紀念館站-2號出口(步行約3分鐘)　就可以到達啦～

最貼心的是因為我們訂１８：４５的位子，怕有些人下班耽擱太趕，

訂位的同事還自己先前往確認，有沒有糾感心ㄟ

甕也燒肉 Ownya Yakiniku 是東區巷子內的隱藏版燒肉店，

牛肉來自美國與澳洲都有

趕快前進一起來吃優質燒肉吧！

裝潢的環境大概想打造日本風的感覺

感覺這個燈飾好日式的庭園建築風格啊！

但是看到了這個大門，又讓我突然想喊起＂芝麻開門＂～噗。

整個風格迴異，但卻又不衝突的奇妙感。

一進門就看到啤酒招牌在迎接我們

大概燒肉店都少不了啤酒搭檔吧！尤其是對於走日式風格的甕也燒肉更不例外。

吼！　可惜這次來吃大餐沒叫啤酒

乾杯啦～乾杯！

店裡位置其實不算很多，但卻也不顯得擁擠

整體舒適度的感覺還ＯＫ！

而且覺得是價位已經有做基本的過濾了，所以用餐客人的素質覺得是舒服的、輕聲的開心聊天

比較沒有百元熱炒店的熱鬧感（我覺得青菜蘿蔔，各有所好囉！沒有所謂的好與不好）

心湄姐姐去年國慶日也有來耶！

這個甕牆剛好映襯了甕也燒肉的店名

一個完整的甕，炙燒烘烤了道道美食。

還有吧檯區可以坐哦！整個很家庭式居酒屋的ｆｕ

今天忍不住一直瘋狂的拍拍拍，同事們本來開玩笑說我要餵飽相機吃飯的話

可以幫我獨立預約坐吧檯，拍到飽還可以看帥哥！！！

我我我才不要咧！人家不想和你們分開＞　＜

每天都有本日主打菜色和一些特色料理介紹哦！

有時候帶長輩吃飯或是慶祝、開會都很方便的獨立用餐空間

雖然是燒肉店，裝潢氛圍也要弄得很有ｆｕ～

石牆和原木桌的那種雅緻又令人安心感覺，我好喜歡：）

等等就要發揮作用的烤桌，嘿嘿嘿～整個超興奮超期待！

整個很日本的氛圍吧！

簡單帶有質感的路線，吃起來會更好吃吧！

倒上一點清爽檸檬汁，等一下可以當醬料用來沾肉類食用哦！

菜單

今天牛、豬、雞、海鮮都吃到啦！　

基本上甕也燒肉是採單點的方式

雖然要價不是很可愛，但是肉質的確比一般價位的吃到飽好，而且越多人分攤其實價格上就還可以接受，也可以吃到好多不一樣的菜色。

這裡除了酒類和調酒，不喝酒的人還是有飲料和水果醋可以選擇的

燒酌的名字看起來好有趣唷～果實酒看起來也好棒唷！

也會介紹目前的新品還有限量菜單供應的部分

不過因為每一樣看起來都好好吃，整個眼花撩亂不知選什麼比較好?

店員建議我們乾脆給預算，直接幫我們配特色料理

如果想吃其它的，再加點

我記得我們7人，預算就先抓每人800元，就可以吃得很豐盛了。目的不用說就是來吃肉的XD

因為點完單還需要等一段時間

所以店員們先幫我們上飲料

這是同事點的白鶴梅酒，淡淡的梅子味，甜潤而不澀，與酒完美融合

喝一口就讓我驚豔的醒了~噗。

可爾必思沙瓦

這個就就就一般常見的可爾必思沙瓦，安全的飲料

熱帶MIDORI

這杯真的喝起來很奇妙! 淺嘗一口讓我有回到大自然的感覺

薑汁汽水

整個無法想像的組合，跳過跳過

桑葚醋

據說是和台南農場合作的，想說吃一堆肉， 想要養顏美容健康一下的我當然就點啦!

酸酸甜甜的還不賴，不過大概太養生了，今天來了7個人裡頭有5個是大男生，完全不想喝這杯

芝麻雞絲沙拉

 這是前菜的部分，整個就是超開胃沙拉！

攪拌均勻之後超級好吃的！！！

和風芝麻醬香濃而滑順，雞絲軟嫩，蔬菜則清脆甜美吃得出鮮味

而且用量很豐富

整個不會有平常吃沙拉只是覺得在啃草的感覺

有肉有菜，感覺營養好均衡呀！吃起來好滿足。

前菜就那麼好吃，讓我超期待接下來肉品的表現。

因為最後不是我去結帳，就忘記索取菜單明細

就只好憑記憶裡的名稱介紹囉！

如果有錯還請糾正我呀！因為吃太多種肉了，非肉品專家也～會搞錯啦＞／／／＜

從左到右：　鹽蔥牛舌２盤、特選牛五花

和牛精選角切(板腱)

因為我們有７個人用餐，所以都是要來個２盤才夠分！

有看到椒鹽粉的巧思嗎？偷偷藏了甕也燒肉的甕呢！　也太可愛～

左到右：US翼板牛排、特選牛五花

剪刀等等就要幫牛排切塊分食囉！牛五花感覺依等級有２種耶！

甕也燒肉是走日本精品燒肉路線，專人烤給你吃

點的肉品現點現調味，可以依照客人需求適時調整

連沾醬調味上都自己來！

所以今天超黑皮~我只要負責讓相機吃飽和讓自己吃飽就好，完全不用自己動手~噗。

看著肉品在熱呼呼的烤盤上散發香氣與轉換成油亮的色澤好幸福呀~

害我邊拍就邊餓了

還好等等就可以馬上開吃，不用自己還要烤食物搞得手忙腳亂的

朋友都說跟我出去吃飯好累阿~因為我好忙

要拍照、要聊天、還要煮食物，一個人如果要去國外玩要怎麼辦？　

因為火候夠，肉很快就熟啦！

等好菜上桌～敲碗中

鹽蔥牛舌

蔥花擺設還是好完整好美呀！

果然甕也專人服務是對的，這樣消費者才能品嘗到食物最美味的瞬間

而不是烤壞烤差，這樣就好可惜

其實我原本是不吃感覺很奇怪食物的小鬼

內臟類不吃、腸子類少吃、泥鰍、蛇肉、沙蟲。。。聽起來超奇怪的就更不用說直接掰掰，永遠拒絕往來戶

牛舌我以前也不敢吃，只敢吃牛舌餅（誤）

所以如果是我自己點絕對會跳過這一道

但是既然都來了，人家的招牌菜耶！還是試一下吧！

意外的肉質好嫩呀～並沒有我想像中奇怪

吃起來好正常，好似可以感覺到牛舌的柔軟，厚而不硬，好吃而柔軟的牛肉感覺

加檸檬汁居然別有另一種清爽的口感耶～

特選牛五花

這種類型的牛五花肉片厚度不會很厚，油花也分布得很均勻

肉質咬下去非常的香而脆，搭上微焦色澤的邊緣，油脂與肉味香氣交雜在一起好好吃

和牛精選角切(板腱)

鹽味已隨著烤肉的時後滲入進肉質本體，吃起來微鹹微鹹的，不需要再添加什麼多餘的醬汁

肉塊雖然厚，但吃起來的感覺是軟嫩的，和薄的牛五花口感不太相同呢~

US翼板牛排

這個根本牛肋條~我們請人員幫我們烤至五分熟的狀態微微帶血

牛肉非常的軟嫩，油花分布非常的均勻細緻，每一口都不會有吃肥肉的感覺，吃得到肉質的鮮甜，很好入口!

然後吃太多肉了，我想也是該先中途休戰一回合！

我們點了可以搭配肉食用的健康生菜盤（包肉用）

生菜＆小黃瓜

可以包著肉一起食用哦～減少了單吃肉，吃多了會有的油感與會膩的感覺

多了吃到蔬菜的甜美與清爽

韓式泡菜好吃！

夠脆，小辣，很過癮～這道連同事們也都很喜歡～

 沾醬我覺得也滿特別的

從左到右分別是：味增醬、特製辣椒醬、日式燒肉醬，各有各的風味

辣椒醬的辣不會嗆鼻耶！香味很濃很滑順，一致對了大家的胃口

綜合野菜盤ｐａｒｔ２

話說我們真的很乖耶！不想吃肉吃得讓自己太有罪惡感

可能想要飲食均衡一點，還是有點蔬菜的哦！

日本山藥、杏鮑菇、櫛瓜、糯米椒、玉米

原本以為不會像肉一樣有吸引力，意外的還不錯耶！

好快就熟啦～

其實我一直覺得櫛瓜和小黃瓜很像耶！吃起來口感也很類似，脆脆的多汁不乾澀

糯米椒

一開始以為是青椒，感謝同事幫我上了一課

因為也不太愛吃烤青椒（更不吃烤香菇～超討厭新鮮香菇味道的挑食鬼）

我記得我只有咬一口，口感很青椒啊！有甜有脆到

日本山藥

烤成這樣的焦糖色澤，看起來好棒哦！

山藥是我比較期待的蔬菜

７個人只有４個山藥可以分食，馬上搶劫，糯米椒＆櫛瓜通通讓你們吃光都沒有關係

咬起來脆中帶軟，有山藥自己獨特的香氣

是養生，對自己健康不錯的好夥伴

烤玉米

因為我之前吃壽喜燒已經貪吃試過啃玉米這回事，發現自己無法勝任，所以這道也默默跳過：（

和風洋蔥鴨肉

這道冷盤熟食來得正是時候！

因為過一陣子桌上烤盤分食得差不多，靜待下一回合的空白

用這道菜來填補時間剛剛好！來自宜蘭的櫻桃鴨，肉質本身軟嫩，口感已經調過

配上淋上和風醋醬的甜美洋蔥，冰冰涼涼的吃起來很享受

不會油膩，意外的好清爽！

手工烤飯糰

這是我先造訪別人食記後，好想吃的加點

送上來熱呼呼的，看起來超好吃

我自己可能對飯糰類食物有偏執，覺得什麼餡都可以包在飯裡面，一口就可以吃掉超級方便，忙碌懶人最愛！

咬起來口味上來說剛剛好，米飯Ｑ彈是我喜歡吃的口感！

配上豐富的餡料，有吃炒飯飯糰的感覺，很紮實，很有飽足感

不過吃到最後烤的有點焦會顯得有點苦澀

愛不愛就見仁見智囉～

接下來進到肉食第三回合～噗

豬五花

炙燒鮭魚肚

去殼大草蝦

和牛橫膈膜（椒鹽、烤肉醬各Ｘ１）

還有去骨雞腿肉（芥末奶油）

這道～應該是牛肋條吧！　

肉吃太多快分不清楚了ＸＤ

一葉－　紫蘇雞肉

搭配了酸甜的梅醬

繼續享受烘烤溫暖的感覺～因為我就坐在烤盤旁邊

同事們人真好！把專人表演搖滾區讓給我，讓我可以拍照拍得很過癮這樣ＸＤ

因為肉很新鮮，厚度也適中

烤起來很快就變色了

真是辛苦人員了！要努力烤肉給我們吃，還要忍受好奇寶寶隨時的發問

服務態度真的很好哦～

 香噴噴，烤到金黃色的豬五花上桌囉！

油花真的很漂亮！雖然對我來說有點肥，美食當前還是顧不得馬上開吃

有以椒鹽調味，鹹度適中

甕也的肉品真的不用再加什麼醬料就好好吃，夠鮮、夠甜又夠嫩

去殼大草蝦烤得如此粉嫩嫩，每隻都好大隻呀！

 炙燒鮭魚肚

不管是什麼動物，大概肚子肉都是攻擊起來最沒防備也相對是最柔軟的部分吧～噗

肥滋滋的烤起來美成這樣真的好犯規

這個不吃不行，胖了就留到明天再煩惱吧！

吃起來口感超滑順的，也太幸福～～～～

肉質超級柔軟，只差沒有入口即化，好吃到想灑花轉圈圈

愛哭愛跟的我有跟到真是對了！

和牛橫膈膜（椒鹽）

橫膈膜讓我超級驚豔的！我自己點絕對會錯過的一道料理

像牛肚長得超奇怪我就不敢吃

但是橫膈膜端上來，如果不講我還真的不知道是橫膈膜耶！

吃起來好牛，好脆又好嫩好Ｑ彈

怎麼會有如此複雜的感受呀～～～～

淡淡的椒鹽，襯托出了新鮮的牛味

和牛橫膈膜（烤肉醬）

烤肉醬口味又是另一番風情

不會過鹹，你看看烤出來的色澤多美

超好入口，好好吃，覺得是來甕也必點的特色肉品＞／／／／＜

整個改觀我原本對於不敢吃橫膈膜的想法耶！真是第一次美好的接觸：）

牛肋條

哦哦哦～只能說超級嫩超級鮮美的肉質

咬下去多汁而香濃滑嫩，香味咀嚼散發於口齒之間

去骨雞腿肉（芥末奶油）

芥末奶油是與雞肉分開烤的

融化的芥末奶油淋在鮮嫩的雞肉上

口感好滑順，芥末奶油一點都不會刺激嗆鼻，搭配起來好好食呀～

一葉－　紫蘇雞肉

用紫蘇葉包著的雞肉，混和了烤過紫蘇葉的香氣與嬌嫩的雞肉口感

搭上特製梅醬的組合，還不錯

去殼大草蝦

超大隻的！可惜只有點一份４隻

因為在場７個裡面我輩分和年紀都最小，默默讓給長輩群

聽說肉質有甜有Ｑ

至於蝦頭，沒有啃的習慣，只好繼續跳過～嗚嗚嗚

吃到這裡算是告一段落

不過來的５個都是大男生，雖然也吃有７～８分飽，但還是會有一種意猶未盡的感覺

有一種：　蛤～怎麼結束了的ｆｕ？

默默又加點了幾道

今天吃的都沒有地雷菜耶！開心～

大腸頭

說實在的，剛看到大腸頭的時後，我是露出鄙夷的眼神的

因為這種腸子類的東西會有種腥味我不愛吃

ｏｓ：

我：　我以為自己很好養耶！

眾人：你再挑食就打斷你的腿！

甕也燒肉把大腸食材處理得很好！吃下去沒有腥味，好香好Ｑ我有愛。

茶香鮭魚泡飯　＆　茶香海苔泡飯

其實一開始上桌料和飯是乾的，沖泡好的熱香片是上桌後才沖進飯裡

不過因為上菜位置離我有點遠，各位老大飢餓中

我就不敢飄過去慢吞吞拍照，僅以成品照一枚做表示～＠＠～

茶香海苔泡飯

茶香鮭魚泡飯

湯頭是非常爽口的，米飯也很Ｑ

輪到我分食的是最後一小口，都還有鮭魚和海苔和粒粒分明的米飯

餡料還滿實在的哦～

然後尾聲突然默默出現ＳＵＲＰＲＩＳＥ耶！

甕也人員默默唱著生日快樂歌捧著蛋糕出現

原來是有同事生日，祝你黑皮唷～

這是附近的Ｗｅｎｄｅｌ’ｓ　黑森林蛋糕

吃起來有淡淡巧克力香，卻也不會過甜～上頭的櫻桃還真的有酒味耶！

難怪預約同事自己先單獨前往，原來是先偷偷摸摸的去訂蛋糕

真希望可以和你們繼續開心聚餐吃下去！即使有天離開了這裡，美食團的情誼也不改變

請記得繼續揪貪吃璇好嗎？為了你們的美食聚會，討厭運動的小鬼如我願意每天多游泳１０００ｍ的　＞　＜

接著就是回到現實世界的結帳時刻囉！

話說大小啤酒杯裝飾好可愛呀！

我們７個人算下來，一人平均分攤是９４１，我猜應該有包含服務費的部分

真的一張小朋友就這樣頭也不回的出走給它找錢，換回幾個蔣中正先生耶！

不過真的吃得很開心！每一道都好好食

而且吃起來不會有撐到爆炸的感覺，很飽但是剛剛好的舒服

貴有貴的價值，肉品優、肉質好、服務人員態度超棒又專業，裝潢和環境也很舒服

下次有機會，我還是會想再來光臨，記得一定要人多才會吃得到更多好料唷！

是我還會想推薦給朋友的一間日式燒肉居酒屋店

用餐的時間非常開心，算是花錢花得有值得，偶爾一頓美好大餐犒賞自己和三五好友相聚也不錯：）

最後附上店家資訊

（我是延吉店地址哦！）

(1)大安店／台北市大安路一段16巷10弄2號／(02)2775-1755

(2)延吉店／台北市光復南路260巷45號／(02)2775-1765

網址http://www.ownya.com.tw

在回程的路上發現Ｗｅｎｄｅｌ’ｓ　就在甕也燒肉的附近

聽饕客同事說還滿有名的，下午茶也很不賴

下次在來甕也的時後，我會記得留一點肚子來的︿︿